FricoIngredienti per 6 persone: 300 gr. di formaggio Montasio, 1 cipolla, 50 gr. di olio di oliva, pepe q.b.Preparazione:Inserire la cipolla nel boccale 3 sec. vel. Turbo e unire l'olio 2 [...]
Cosa c’è di più invitante di una soffice mini cheesecake da gustare con gli amici? Ecco a voi il Cup-Cheesecake alla mela e caramello! Cup-Cheesecake alla mela e caramello (circa 8-10 [...]
Ed ecco un'altra torta salata perfetta da portare via per un pic-nic. Per di più è leggera e salutare ed è senza lattosio...tutto questo senza ovviamente rinunciare al gusto! Un mix di [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 400 g di Spaghetti, ½ Kg di finocchietti selvatici, 4 acciughe salate o un po’ di pasta di acciughe, due cucchiai di salsa di pomodoro, 200 g di [...]
(English translation below) Una treccia di pane punteggiata da piccolissimi semi di papavero, farina di grano Verna, acqua di fonte, leggera e pura, e delle fragole dolcissime per una merenda [...]
Chi mi segue sui social network sa che sto provando il servizio di Cortilia. Si tratta di un mercato agricolo on line dove poter comprare verdure, carni, formaggi e molto altro provenienti dalle [...]
Presentata a Udine, nella sede della Regione, Sapori Pro Loco 2015, la grande vetrina delle eccellenze enogastronomiche regionali che si svolgerà a Villa Manin nei giorni 16 e 17 e maggio e nel [...]
Esiste un luogo ne #lamiatorino dove un tè porta il nome de “Il Piccolo Principe”, dove tra i caffè speciali ne esiste uno ”Balengo”, dove “leccarsi i baffi” non solo è permesso [...]
Quando arriva "il tempo dei picnic" io non resisto, sono sempre pronta con la mia tovaglia e una piccola valigia piena di piatti, posate, tovaglioli e bicchieri, un tavolo pieghevole in macchina [...]
Fine settembre, un'amica ci invita nella sua casa in campagna, per trascorrere un paio di giorni in completo relax.Chiacchiere, vino della zona, passeggiate all'aria aperta, sagra del paese, [...]
Con l’arrivo dell’estate chi ha voglia di accendere il forno per preparare una bella torta? credo nessuno! perciò vi segnalo un atteso ritorno, i preparati per dolci a [...]
Ingredienti: per 4 personePer la parmigiana:Zucca non troppo matura 1,5 kg Porri 3 Pecorino grattugiato 300 g Parmigiano grattugiato 100 g Pancetta dolce 200 g Menta 1 mazzetto Olio extra [...]
Si è chiuso il Far East Film Festival 17 con un podio totalmente sudcoreano; si è chiuso anche il Contest Panino Gourmet, una delle novità del ricco programma Eventi 2015 legato al FEFF. Una [...]
Era un tiepido week-end di Maggio quando, al grido di ‘furgoncini d’Italia unitevi’, schiere di farinate, miasse, lampredotti, olive ascolane, arancini e street-eccellenze di ogni razza e [...]
Ingredienti per 4 persone Per l’insalata: 400 g di riso per insalate, 150 g di prosciutto cotto in 2 fette, 200 g di tonno sott’olio, 150 g di insalatina mista sotto aceto, 1 peperone [...]
Mentre è in scena lo show dell'economia alimentare sostenibile all'Expo 2015 di Milano, nel mondo si stanno sviluppando dei progetti concreti e reali, uno di questi è nei Paesi Bassi, [...]
La Mousse di fragole è un dessert al cucchiaio che può essere gustato in ogni momento della giornata: perfetto per iniziare bene la giornata se assaporato durante la colazione, ideale anche [...]
Con il Bimby, Farro Piselli e Formaggio SalatoIngredienti per 6 persone:400 gr. di piselli, 200 gr di formaggio salato, 400 grammi di farro, 30 grammi olio d'oliva, 1 cucchiaino di farina, mezzo [...]
Quella della melanzana è la storia di una difficile scalata sociale.Dalle stalle alle stelle ,se mi passate il luogo comune.E' la dimostrazione che si può ribaltare il destino scritto nel nome [...]
Rieccoci con una sfiziosa ricetta greca, quella della tiropita, una torta salata al formaggio super invitante, ricca e con un ripieno da leccarsi i baffi. A pochi giorni dall’inaugurazione [...]
Qualche mese fa ha fatto molto scalpore un filmato diffuso da due buontemponi olandesi che hanno organizzato uno scherzo: hanno acquistato da McDonald’s dolci, frutta e pepite di pollo e sono [...]
I ravioli di burrata con salsa al pomodoro sono un primo piatto originale e molto particolare per portare in tavola un buon piatto di pasta fresca all'uovo fatta in casa, con un semplice ma [...]
Ingredienti: per 4 persone Per il lievitino: Farina Petra 1 100 g Acqua 50 g Lievito compresso 15 g Per l'impasto: Farina Petra 5 1000 g Acqua 300 g Latte 200 g Burro 82% [...]
A bowl of Tonkotsu ramen topped with eggs, corn, onions, pork, and sea weed.- Douglas Paul Perkins . Riso, legumi e, soprattutto pesce, questi sono gli ingredienti base della cucina [...]
La pasta con carciofi e formaggio cremoso la dovete provare assolutamente. Non so per quando tempo ancora si troveranno i carciofi freschi sui banchi del mercato. Io cerco sempre di non [...]