Risultati: 3146 per affinamento

#MILANOGOLOSA 2018

Milano Golosa 2018 , la settima edizione ,  l’ho trovata  più ordinata , più solare e con aziende più interessanti tra le novità . La location appaga , l’ex-palazzetto del [...]

tags : pecorino michetta passito ricette frutta panino salumi salato vapore kaiser
dal 17 October 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Il meglio dell’enogastronomia artigiana a Milano Golosa

Dopo un'anteprima su invito che si è svolta ieri sera, si apre ufficialmente oggi la settima edizione di Milano Golosa. Saranno oltre 200 gli espositori che arriveranno da tutta Italia per [...]

tags : pecorino passito michetta panino birra lardo salumi maiale irpinia bianco
dal 13 October 2018 su:
carne e pesce alcolici ricetta

Pep&Ov 2016 Lammidia

«Solo uva» è lo slogan di Lammidia, piccola azienda di vini naturali abruzzesi. Parliamo di pecorino fermentato a grappolo intero per una settimana, poi pressato e affinato in anfora. Niente [...]

tags : pecorino cantina vini
dal 6 October 2018 su:
vino alcolici locali
I vini della Valpolicella secondo Buglioni

I vini della Valpolicella secondo Buglioni

L’incontro con Mariano Buglioni, dell’omonima cantina a Corrubbio di San Pietro in Cariano, in provincia di Verona, ci ha fatto conoscere un produttore che si affaccia, relativamente da poco [...]

tags : cantina croatina recioto rosato garganega risotto vini inglese filetto vinacce
dal 5 October 2018 su:
vino alcolici dolci

Itinerari: Paesaggi d’Abruzzo, dal Gran Sasso all’Adriatico attraverso le Colline Teramane

La bellezza austera di Santo Stefano di Sessanio, le tradizioni casearie di Castel del Monte, le vastità e i profumi dell’altopiano di Campo Imperatore, la sapienza artigiana dei [...]

tags : pecorino montepulciano igt cantina trebbiano frutta funghi fuoco latte amaro
dal 4 October 2018 su:
alcolici vino locali
Lo stile Mosnel nel Franciacorta Pas Dosé Riserva 2008

Lo stile Mosnel nel Franciacorta Pas Dosé Riserva 2008

Lo stile Mosnel si riconferma con l’ultimo nato il Pas Dosé Riserva 2008 che, rimasto sui lieviti per 102 mesi sboccato nel giugno 2017 arriva finalmente in commercio . Ogni nuova etichetta [...]

tags : franciacorta pinot chardonnay frutta doc bianco brut secco docg riserva
dal 3 October 2018 su:
alcolici vino ricetta

BARDOLINO: DEBUTTANO LA ROCCA, MONTEBALDO E SOMMACAMPAGNA

Un bollino assegnato dal Consorzio identifica i vini prodotti nelle tre sottozone secondo il nuovo disciplinare. Presentati a Verona con l’evento Bardolino CRU Sarà un bollino con la [...]

tags : bardolino rubino zona cru corvina vini borgogna vendemmia barrique bordeaux
dal 2 October 2018 su:
alcolici vino
Vinakras Sežana cantina da scoprire

Vinakras Sežana cantina da scoprire

Cantina sociale Vinakras (Sejmiška pot 1a, 6210 Sežana, Slovenija). Con una produzione di un milione di litri, la cantina si attesta tra le più grandi realtà vitivinicole della Slovenia, un [...]

tags : vitovska chardonnay merlot sauvignon cantina cabernet malvasia terrano dessert refosco
dal 30 September 2018 su:
alcolici vino locali

È arrivato lo svuotacantine!

Che caldo. Passasse presto. Sono lo zimbello di sfasciacarrozze e autoaccessori. Io chiedo, ma nessuno ha condizionatori per una 124 Familiare. Ho comprato dal cinese un ventilatore a batteria. [...]

tags : chianti igt sangiovese dolci bosco ribes mora vini frutta fragole
dal 28 September 2018 su:
alcolici frutta verdura vino

BARDOLINO CRU: UNA VERTICALE DAGLI ANNI 40 AD OGGI PER RISCOPRIRE LA STORIA DEL BARDOLINO

Domenica 30 settembre al palazzo della Gran Guardia di Verona l’evento di presentazione delle nuove sottozone. Ospiti i francesi di Morgon, Fleurie e Moulin à Vent Etichette sgualcite e [...]

tags : bardolino gamay vini cru bar bra wine doc stampa affinamento
dal 26 September 2018 su:
alcolici vino locali
Metodo classico dalla malvasia antica

Metodo classico dalla malvasia antica

I dieci anni dello spumante dell’antica Malvasia Greca, un Grignolino “artistico” e la fine della Vendemmia 2018: tre ottimi motivi per far festa all’azienda Casalone viticoltori di Lu [...]

tags : malvasia passito grignolino cantina chardonnay dessert vitigno greca vini bianco
dal 24 September 2018 su:
vino alcolici locali

Svelato il segreto di famiglia della Cantina Conti Zecca

  La Cantina Conti Zecca di Leverano, in provincia di Lecce in Puglia ha proprio questo semplice ma efficace slogan come motto di famiglia. La storia del ramo salentino della famiglia Zecca [...]

tags : primitivo pugliese fiano aglianico malvasia cantina campana vermentino rosato bianco
dal 22 September 2018 su:
alcolici vino cucina regionale

Consegna a domicilio per Incontri Sapidi, special edition firmata I love Ostrica

Si possono prenotare on line sul sito www.iloveostrica.it.  le pregiate ostriche di I love Ostrica, punto di riferimento in Italia per il luxury fish, e i vini di tre delle cinque tenute di [...]

tags : moscato grillo dolci bosco salato burro monte brut vini zona
dal 22 September 2018 su:
vino alcolici locali

Selezionati da Gatti e Massobrio i 7 vini super top

Un anno di “duro” lavoro, assaggiando vini nelle cantine di tutte le regioni Italiane,  ha permesso ai giornalisti Marco Gatti  e Paolo Massobrio  di arrivare alla selezione dei [...]

tags : passito moscato pinot pachino grillo cantina punti brut vini zona
dal 21 September 2018 su:
vino alcolici
D’Araprì, il metodo classico in chiave jazz

D’Araprì, il metodo classico in chiave jazz

Da sempre mi appassionano i film che si svolgono nell’arco di poche ore, da “Una notte da Leoni” a “Magnolia” a “La 25° ora”. Mi piacciono perché vi ritrovo condensati elementi a [...]

tags : soave pinot cantina montepulciano degustazione forno frutta bianco marino dolci
dal 20 September 2018 su:
alcolici vino locali

Nel confronto tra i vini di Giorgio e Henri Anselmet vince la Val d’Aosta

Amo le alture, le cime aspre e ostili che svettano contro il cielo. È come se fosse lo strenuo tentativo della terra di elevarsi e sfuggire alla morsa del mare. Al suo eterno rivoltarsi e [...]

tags : merlot syrah cantina chardonnay sauvignon brut anice banana vini burro
dal 19 September 2018 su:
alcolici vino locali
Limone nero, black lime, citron noir, limone di Bassora: Noomi Basra

Limone nero, black lime, citron noir, limone di Bassora: Noomi Basra

Mara C, Olbia Ho visto che sei molto esperto di prodotti medio orientali, ho sempre sentito parlare dei limoni neri dell'Oriente come sono? Come si ottengono? Che gusto hanno? Come si adoperano [...]

tags : latte amaro noce riso zona limoni gelato bollitura affumicato persico
dal 18 September 2018 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Champagne Tribaut in degustazione a Milano

Un incontro da Pier 52 a Milano ha permesso di conoscere un produttore dello champagne, la maison Tribaut Schloesser, che ha portato la degustazione una selezione delle  sue etichette. La [...]

tags : chardonnay pinot frutta grammi vini brut riserva pane lievito pinot nero
dal 14 September 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso
4 vini dei Vignaioli Indipendenti da non perdere: scoprili con il 10% di sconto!

4 vini dei Vignaioli Indipendenti da non perdere: scoprili con il 10% di sconto!

Esistono tanti modi per raccontare un territorio: attraverso le sue bellezze artistiche, i suoi paesaggi, la sua cultura e anche attraverso i suoi vini. Sì, perché l’assaggio di un buon [...]

tags : cantina pinot montefalco sagrantino sagrantino aglianico chardonnay igt frutta succo doc
dal 12 September 2018 su:
vino alcolici locali
Maso Tonaj, una bella sorpresa a Schio

Maso Tonaj, una bella sorpresa a Schio

Schio orinale de Dio. Così dice il saggio. Schio, cittadina di quasi 40.000 abitanti ai piedi del monte Pasubio, è nota per aver dato i natali ad Alessandro Rossi, imprenditore illuminato che [...]

tags : pinot bianco monte cru classico vendemmia vinificazione affinamento pinot nero metodo classico
dal 12 September 2018 su:
alcolici vino formaggi

Un Giorno in Vendemmia dal Cavalier Pepe

fino al 28 ottobre per  è possibile provare dal vivo l’antico rito della pigiatura con i piedi “La nebbia a gl’irti colli piovigginando sale, e sotto il maestrale urla e [...]

tags : cantina taurasi rosato fiano aglianico falanghina vini frutta doc sala
dal 6 September 2018 su:
alcolici vino locali
15 nuovi ristoranti dove prenotare in autunno

15 nuovi ristoranti dove prenotare in autunno

Il ritorno sui banchi, i diari da scrivere, le agende già piene, quel maledetto corso di cardiofitness da iniziare. Qualunque volto abbia il vostro settembre, non siete gli unici a darvi da [...]

tags : cornetti cantina birra chieri sidro verdure cuoco romana veneta asiago
dal 6 September 2018 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

100/100 PARKER A EPOKALE CANTINA TRAMIN: “UN RISULTATO STORICO PER L’ALTO ADIGE”

Il Gewürztraminer Epokale 2009 giudicato con punteggio pieno da Wine Advocate di Robert Parker. È la prima volta per un vino bianco italiano. Il Gewürztraminer Epokale di Cantina Tramin [...]

tags : barolo cantina bianco monica punti vini wine toscana temperatura affinamento
dal 6 September 2018 su:
alcolici vino
100/100 PARKER A EPOKALE

100/100 PARKER A EPOKALE

Al Gewürztraminer Epokale 2009 assegnato il punteggio pieno da Wine Advocate di Robert Parker. È la prima volta per un vino bianco italiano. Un risultato storico per l'Alto Adige. Il [...]

tags : cantina barolo frutta bianco dolci monica punta vini doc mele
dal 2 September 2018 su:
alcolici vino frutta verdura