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Ricorre oggi – giovedì 8 settembre – l’86esimo compleanno di Beppe Colla. A stare bassi un patriarca, un’autentica pietra miliare dei vini di Langa. Per motivi di lavoro [...]
Il progetto dietro a Piano35 è certo tra i più ambiziosi e lungimiranti che ci sia capitato di vedere in Italia da molto tempo a questa parte. Cuore di un polo gastronomico che annovera già [...]
Mariella Belloni Una tradizione alla scoperta dell’oro bianco di Langhe, Roero e Monferrato Ad Alba l’86ª edizione tra l’8 ottobre e il 27 novembre: una fiera [...]
Il ticchettio segna il tempo che manca all'inaugurazione della più importante Fiera italiana del gioiello: VicenzaOro September.Un suono non casuale, visto che la grossa novità di [...]
Il grande storico francese Fernand Braudel, in omaggio al maestro geografo Paul Vidal de la Blanche (1845-1918), definì la geo-storia (la storia inquadrata nel suo contesto geografico) come [...]
12 dei 14 Ristoranti d'eccellenza Taste of Roma 2016: in basso Lele Usai e Alba Esteve Ruiz L'edizione Taste 2016 aprirà ai romani le porte della cucina d'eccellenza. Un appuntamento [...]
Mercoledì 31 agosto 2016, il Ristorante 21.9 di Piobesi d’Alba (CN) presenta una serata a tema dal titolo “A cena con le donne del vino“. Il costo della serata è […]
Qual è il modo migliore per concludere un pranzo o una cena, oppure per spezzare il languorino pomeridiano? E come coccolarsi al mattino, magari all’alba di un freddo lunedì? Semplice! Con [...]
Cosa potrebbe accomunare un calice di Barbera Sannio Dop con quelli di Lacrima di Morro d’Alba Dop e di Ruchè di Castagnole Monferrato Docg? Proverà a spiegarlo uno dei più [...]
L’Italia si sta allineando alle città del Nord Europa in cui il “mercato con cucina” è una realtà assodata. Un modo accessibile per comprare e mangiare bene. Nuove corti del [...]
Dal 9 all'11 settembre 2016 ad Albareto ti aspetta la XXI^ Fiera Nazionale del Fungo Porcino, sull’Appennino Tosco-Emiliano, nel cuore del territorio del “Fungo di Borgotaro I.G.P.” La [...]
Un anfiteatro naturale nel verde circondato dalle vigne, sul Monte Venda nel cuore dei Colli Euganei, un palcoscenico straordinario che ospiterà l’appuntamento di ferragosto 2016 con [...]
Balle, sono tutte balle. O “granelli” in un italiano corrente secondo la tipica cucina nazional-popolare per cui nulla va buttato, neanche ciò che, se “tiri troppo la corda”, rompi. [...]
Il concerto all'alba sul Molo Audace conclude TriesteLovesJazz. Enrico Zanisi, il protagonista in piano solo, domenica 14 agosto 2016 alle 4.50, presenterà al pubblico il suo ultimo lavoro [...]
Il Piccolo Lago è indubbiamente un luogo che rimane impresso nella memoria: situato sulle rive del Lago di Mergozzo, uno dei fratelli minori del Lago Maggiore, ma non per questo meno bello, [...]
Nel 2003 Bruno Ceretto, patron dell’omonima azienda vitivinicola delle Langhe, decise di dare il proprio contributo alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico della sua terra [...]
Falso. Il balcone di Giulietta è falso. Lo sanno tutti, no? Eppure il Comune di Verona capitanato dal sindaco Flavio Tosi, non si fa troppi scrupoli a chiedere 6 euro a testa per visitare un [...]
Oggi giorno ci si chiede quanto in alto uno chef possa arrivare, in questo caso scuserete il facile accostamento, ma Ivan Milani a 45 anni e al 35esimo piano di un grattacielo, una posizione di [...]
Siete i vacanzieri dell’ultimo minuto e ancora non avete prenotato le vacanze? Siete indecisi tra mare, montagna, campagna e vacanza enogastronomica, ma per quest’anno avete voglia di [...]
Breaking News – Venerdì 5 Agosto ore 20 ti aspettiamo al Ristorante Les Petites Madeleines del Turin Palace Hotel per una tappa ufficiale del nostro Roadshow. Dopo l’aperitivo sulla [...]
Acquisizione di 9 ettari, di cui 4 coltivati a Barolo a Dardi di Bussia, che si aggiungono al prestigioso Cru Cannubi Poderi Luigi Einaudi, azienda vitivinicola fondata nel 1897 a Dogliani dal [...]
Il giovane executive chef Pasquale Laera racconta il suo Piemonte, tra suggestioni cosmopolite e concreta interpretazione della tradizione Da tre anni in carica come executive chef de La Rei [...]
A cosa pensate se parliamo di miscelazione futurista? Seppur possa sembrare stravagante e originale (e lo è), tendente allo strambo, è a tutti gli effetti un filone della miscelazione, [...]
Un vigneto graziato dalle fortune, a Monforte d’Alba, e dalla continuità di un’azienda familiare che si estende ormai su oltre 5o ettari: selezione della selezione, Perno dice di [...]
Un anno e mezzo fa si era presentato in Oltrepò Pavese come l’uomo in grado di salvare, con le sue capacità imprenditoriali e i suoi progetti innovativi, il prestigioso marchio La Versa, che [...]
