Risultati: 4290 per alba
Mostaccioli salentini (“scaiozzi”)

Mostaccioli salentini (“scaiozzi”)

All’alba di questo nuovo anno, torno a scrivere sul blog con una ricetta tradizionale e cioccolatosa, molto in sintonia con le feste natalizie appena passate. Ho sentito tanto la mancanza del [...]

tags : fuoco forno stampa farina amaro latte rum dolci succo ricette
dal 2 January 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Cartoline dal 616mo Meeting VG @ La Ciau del Tornavento – Treiso (CN) – Chef/Patron Maurilio Garola, Patron Nadia Benech

Non si può dire di essere stati in Langa senza una tappa alla Ciau del Tornavento. La storia della “Ciau” inizia nel 1997 e se all’inizio si è identificato come locale [...]

tags : soave passito cantina barolo albicocche ribolla gialla franciacorta salsa bosco latte
dal 29 December 2016 su:
vino alcolici carne e pesce
Stars cooking 2017: evento nell'evento a “CUCINARE – Per piacere, per mestiere”

Stars cooking 2017: evento nell'evento a “CUCINARE – Per piacere, per mestiere”

Alla fiera di Pordenone (11-14 febbraio) parterre di chef stellati riuniti nella STARS COOKING ARENA di Fabrizio Nonis. Punta di diamante di Cucinare 2017 sarà sicuramente Stars Cooking, [...]

tags : cuoco gambero punta vini alba italiana barbarano ingredienti ristorante piemontese
dal 22 December 2016 su:
ricetta vino locali

CONSEGNATO A BEBE VIO IL TARTUFO DELL'ANNO 2016

Virgilio Pronzati La campionessa paralimpica, medaglia d'oro a Rio de Janeiro 2016, ha ricevuto il più prestigioso riconoscimento della stagione del Tartufo Bianco d'Alba. [...]

tags : alba bianco internazionale
dal 22 December 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale

Ristorante Anne-Sophie Pic @Maison Pic – Valence (France) – Chef/Patron Anne-Sophie Pic

A Valence il nome della famiglia Pic è legato all’alta ristorazione da quasi un secolo. Negli anni ’30 infatti André Pic fu il primo a conquistare le ambite tre stelle Michelin, presso il [...]

tags : cantina salato salsa amaro birra anice carote gelato melissa zenzero
dal 21 December 2016 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce
Risotto al tartufo bianco d’Alba

Risotto al tartufo bianco d’Alba

Il lusso della semplicità. Non c’è altro da dire su questo risotto ultra tradizionale, se non che per prepararlo ho scelto di usare un Vialone Nano semilavorato di cui mi sono [...]

tags : falanghina pollo burro fuoco brodo riso dop alba sannio secco
dal 13 December 2016 su:
ricetta vino pane pasta riso
Il mio menu di carne per Natale 2016

Il mio menu di carne per Natale 2016

Amanti della carne, eccoci arrivati al menu di carne per le feste natalizie. Se quello vegetariano non è proprio nelle vostre corde, non vi interessa il menu creativo e non amate il [...]

tags : moscato bosco birra salsa fuoco latte dolci menu alba asti
dal 10 December 2016 su:
alcolici carne e pesce locali

Ravioli di ricotta al tartufo su crema di topinambur

Tartufo, una vera prelibatezza, tipica di alcune regioni d'Italia, come il Piemonte e l'Umbria. Con il tartufo si preparano piatti prelibati. Viene utilizzato semplicemente per condire pasta e [...]

tags : ricetta tartufi porcini risotto ravioli farina alba pane grano funghi
dal 5 December 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Mah. O di Napoli - Dinamo Kiev

Mah. O di Napoli - Dinamo Kiev

Fossi Beppe Viola scriverei di un’altra partita e non dello 0 a 0 scialbo e noioso di ieri da cui consegue solo una nottata insonne affollata di interrogativi, conclusa all’alba con un [...]

tags : piglio punta polacca coniglio argentina servizio chiacchiere
dal 24 November 2016 su:
carne e pesce cucina internazionale vino
Presentata a Parma la Guida Michelin Italia 2017

Presentata a Parma la Guida Michelin Italia 2017

Ogni anno arriva questo giorno tanto atteso da chef e titolari di ristoranti, quello in cui la Guida Michelin, annuncia chi ha perso una stella, chi l'ha guadagnata o semplicemente, ma non [...]

tags : reale pergola parma menu alba osteria locanda castiglione gastronomia ristorante
dal 15 November 2016 su:
locali vino carne e pesce

Arrivano le patatine al pesto “made in Genova”

Qualcuno ci aveva già pensato, alle patatine gusto pesto, e persino a quelle gusto pesto e mozzarella. Ma queste, signori, sono Made in Genova, nientemeno che con il pesto genovese di Roberto [...]

tags : alba aglio riserva mozzarella condimento
dal 15 November 2016 su:
vino frutta verdura formaggi

Cartoline dal 603mo Meeting VG @ La Rei de Il Boscareto Resort & SPA – Serralunga d’Alba (CN) – Chef consulente Antonino Cannavacciuolo, Chef Pasquale Laera

Serralunga d’Alba è immersa nei vigneti, che in autunno sanno essere ancora più suggestivi del solito perché sembrano dipinti d’oro e d’arancio. Su queste colline si [...]

tags : pecorino pinot moscato barbera igt chardonnay barolo franciacorta bianco cozze
dal 6 November 2016 su:
alcolici vino frutta verdura
Tartufo. Il bianco delle Crete Senesi a 250 € l’etto è un affare

Tartufo. Il bianco delle Crete Senesi a 250 € l’etto è un affare

Se vi siete rassegnati a pagare il tartufo bianco di Alba a 350 € l’etto, vi conviene andare a San Giovanni d’Asso in Toscana e spenderne “solo” 250. Oltre a   >> [...]

tags : etto alba bianco toscana
dal 6 November 2016 su:
ricetta vino alcolici

Cartoline dal 602mo Meeting VG @ Ristorante LoRo – Trescore Balneario (BG) – Chef/Patron Pier Antonio Rocchetti, Patron Francesco Longhi

Nel piccolo centro di Trescore Balneario, una chicca gourmet che si snoda lungo tre eleganti sale dall’arredo caldo e accogliente, alle quali si aggiunge una cigar room di tutto rispetto, [...]

tags : moscato franciacorta sauvignon barbera latte dolci bosco langhe fritto bianco
dal 1 November 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

Compilazione saporita di commenti e gossip sulle guide ai ristoranti

“Vengono fuori dalle fottute pareti” e non sto parlando di creature aliene ma delle guide enogastronomiche che, anno dopo anno e nonostante le profezie di chiusura, si moltiplicano [...]

tags : cantina vini alba mica stampa taverna espresso francese ristorante
dal 28 October 2016 su:
vino locali alcolici

I 10 vini più convenienti di Slow Wine 2017, tutti molto buoni

Se diciamo “buon rapporto qualità-prezzo”, voi a cosa pensate? A un prodotto pagato per quello che vale, supponiamo. Ma parlando di vino, inteso come mezzo per rallegrare lo spirito [...]

tags : roero pinot verdicchio arneis dolcetto syrah prosecco nebbiolo barbaresco cantina
dal 27 October 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale

TAGLIATELLE AL TARTUFO

Le Tagliatelle al Tartufo sono un primo piatto buonissimo e dal gusto intenso. Piatto tipico della stagione Invernale. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Tagliatelle al Tartufo [...]

tags : funghi bianco ricetta fuoco burro alba noce tartufi terrina sciogliere
dal 26 October 2016 su:
ricetta frutta verdura vino

I favolosi anni 80! Tapa, montadito e pincho con le spalline!

I favolosi anni 80, in ordine sparso.Like a virgin, Duran Duran o Spandau Ballet? I Cure, Michael Jackson, gli Wham, gli U2, i Police, il Live Aid, i Depeche Mode, This is not America, Losing my [...]

tags : salsa latte vodka burro fuoco salato brandy salumi farina speck
dal 25 October 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

20 ristoranti per tutte le tasche da provare nelle Langhe

Muovetevi, a visitare Langhe e Roero. Per carità, nessuno le sposta di lì, ma il periodo è quello giusto. Novembre è mese di tartufi (fino al 27 c’è la Fiera del Tartufo, evento [...]

tags : roero cantina barolo langhe funghi verdure annoia tartufi salsa salame
dal 25 October 2016 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Cena a quattro mani @Ristorante Paradiso dell’Hotel Das Paradies – Laces (BZ) – Chef Peter Oberrauch, Chef Ospite Marco Sacco

Peter Oberrauch ha nuovamente aperto le porte della sua cucina per un’altra serata a quattro mani, organizzata dal prestigioso Hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ), al cui interno [...]

tags : pinot merlot cantina passito grana salsa cognac bianco manzo tonno
dal 25 October 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

Ischia Vintage, quattordici anni di incontri con i grandi protagonisti del vino

Dal 29 ottobre al 1 novembre, si terrà presso L’Albergo della Regina Isabella di Ischia la quattordicesima edizione di ISCHIA VINTAGE, l’evento dedicato ad appassionati del buon cibo e del [...]

tags : campana barolo dolcetto cantina grappe ischia bianco bianco superiore pergola birra
dal 24 October 2016 su:
vino alcolici locali

Com’è andata la Guida Ristoranti Gambero Rosso 2017

Di seguito trovate i risultati di Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2017, edizione numero 27, la guida che fu di Stefano Bonilli, compianto fondatore ed ex direttore della testata [...]

tags : trota reale cuoco langhe punti wine bar alba sala romana
dal 24 October 2016 su:
locali vino carne e pesce

Il migliore tartufo bianco d’Alba del 2016 vale 3000 euro

Il prezzo al ribasso rispetto al 2015, attestato intorno ai 300/350 euro per un etto di tartufo bianco, ha potuto più del cattivo tempo portando a Alba, nel fine settimana appena concluso, un [...]

tags : roero reale alba etto langhe bianco monferrato italiana tartufi grammi
dal 24 October 2016 su:
vino alcolici ricetta

Pasta con le sarde, la ricetta di famiglia

Sono tornata in Sicilia dopo venticinque anni e non mi è parso vero che fosse passato così tanto tempo, ancor più considerando che sono di origine siciliana per tre quarti (un quarto è [...]

tags : parma latte ricette sarda sugo uva etto alba ricetta saltare
dal 21 October 2016 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Guida Espresso, ecco le 45 migliori pizzerie selezionate a Napoli, Campania e Roma

Per il secondo anno consecutivo la Guida Espresso presenta una selezione delle migliori pizzerie a cui se ne aggiungono altre a Napoli. Ecco le scelte di quest’anno a Napoli, Campania e [...]

tags : cantina alba espresso
dal 21 October 2016 su:
alcolici vino locali