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La friggitrice ad aria è un metodo di cottura sempre più utilzzato in cucina, tantè che molti volti noti del settore food televisivo ne sponsorizzano qualcuna. La sua praticità è innegabile [...]
Con il cambio di stagione arriva la dieta anti stanchezza, ecco cosa mangiare per favorire il recupero delle energie e affrontare l’arrivo dell’inverno. Quando parliamo di dieta anti [...]
Gyoza di mele Red Delicious Val Venosta e maialino. Prelibati ravioli dal retrogusto agrodolce. Un invito a esplorare nuovi e creativi abbinamenti. I gyoza preparati da Valentina del blog Occhi [...]
Gyoza di mele Red Delicious Val Venosta e carne di maialino. Prelibati ravioli dal retrogusto agrodolce. Un invito a esplorare nuovi e creativi abbinamenti. I gyoza preparati da Valentina del [...]
Una mela al giorno toglie il medico di torno! Sarà davvero così? Vediamo quale mela ci propone la stagione autunnale! L’autunno porta con sé una vasta gamma di prodotti freschi e [...]
di Lorenzo Colombo Un percorso in cinque tappe quello che ha proposto l’Agraria Riva del Garda lo scorso 14 settembre a Milano, presso il Miele Experience Center. Cinque tappe culinarie, dove [...]
Ogni volta che devi utilizzare la lavastoviglie hai sempre problemi di spazio? C’è un trucco semplicissimo che li risolverà. Hai appena terminato una cena a casa con gli amici e ti [...]
Buongiorno con una nuova ricetta con i peperoni facile e molto goduriosa; una ottima variante tutta mediterranea.PEPERONI RIPIENI DI FETA10 peperoni corno piccoli1 panetto fetascorza di [...]
Qualche considerazione dopo l'assaggio del nuovo Champagne Brut Tradition di Voirin-Jumel. Nuovo in quanto c'è stato un piccolo cambiamento nelle percentuali delle uve dell'assemblaggio, ora [...]
È l’alimento autunnale per antonomasia, ma molti non sanno quali sono i suoi rischi. Ecco cosa c’è da sapere. La zucca è l’ortaggio che più rappresenta l’autunno. È [...]
Usate anche voi la pasta sfoglia per fare lo strudel di mele? Lasciate perdere e seguite la nostra ricetta, sentirete che differenza! Solo chi non conosce la vera ricetta dello strudel di mele [...]
Quando si tratta di cucinare è fondamentale prestare attenzione all’igiene dell’ambiente e degli utensili da cucina. Cucinare in un ambiente pulito e igienizzato è quanto meglio [...]
P di patate e si vola in Perù con la Causa RellenaLa causa rellena è un piatto tradizionale peruviano, è un piatto semplice da servire a temperatura ambiente ed è molto scenografico.Si può [...]
Come preparare un rotolo alla nutella facile e veloce che piace a tutti? Ecco la ricetta per un rotolo soffice e cremoso! Una merenda golosa o una colazione abbondante, il rotolo alla nutella è [...]
Per la Rubrica del sabato “Colazione & Aperitivo della Domenica“, oggi voglio proporti una ricettina semplicissima, che si può preparare davvero in pochi minuti e che ti permettera [...]
Di Carmen Autuori È Valva, piccolo paese dell’Alto Sele, in provincia di Salerno famoso per il castello D’Ayala ora di proprietà dell’Ordine dei Cavalieri di Malta, il genius loci di [...]
A Conegliano, in provincia di Treviso, sulle colline e, circondato da vigneti coltivati a Glera, si trova l'Hotel Relais Le Betulle, elegante e raffinato, sulla strada storica del Prosecco. Una [...]
Hotel Relais Le Betulle sulla strada del Prosecco. Circondato da vigneti coltivati a Glera, elegante e raffinato, è una sorta di paradiso dove il relax e la tranquillità sono la cifra [...]
Il flan o sformato è un piatto versatile e leggero. A base di verdura, legumi, pasta o riso è un ottimo piatto unico. Mi piace prepararlo in piccole monoporzioni e servirlo anche come light [...]
LISTA INGREDIENTI per 4 mini torte: Croste di torta fatte in casa 2 Impasti per crostate (pasta sfoglia) fatte in casa aggiungi 1 cucchiaino di cannella a una delle croste Farcitura 4-6 Mele [...]
Originale e sfiziosa, gli involtini di carne in foglia di vite sono una ricetta greca da provare assolutamente. Ecco come prepararli! Un piatto tipico della cucina greca, gli involtini in foglia [...]
L'argomento di oggi de L'Italia nel piatto è: Piatto del Santo o del Patrono.Personalmente ho già preparato diversi piatti con questo tema, dal Pane di S. Petronio (patrono di [...]
Viaggiare è sempre un modo meraviglioso di scoprire la storia, viaggiare nella mia Sicilia è sempre una grande scoperta come questo saporito piatto di Maccheroni “cu sutta e [...]
Ed eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica dell'Italia nel Piatto che per questo mese dedica il suo appuntamento alle tradizioni culinarie dedicate ai Santi Patroni di città e paesi [...]
Dopo una lunga coda estiva ecco arrivare la nuova stagione e con essa frutta e verdura autunnale, che fa bene alla salute e ci aiuta a prepararci ai mesi più freddi. Come vi ripeto spesso, [...]
