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Il liquore di erba luigia è una tradizione romagnola lo conosco anche se è la prima volta che lo preparo in casa, una volta pronto ha un buon sapore gradevole ed è profumato, infatti le [...]
Mi ricollego al post precedente, viaggiare è divertente anche quando si tratta di lavoro se poi si viaggia con la propria metà il tutto diventa ancora più bello! Soprattutto se si ha la [...]
Per chi ama il cioccolato, non può non provare questa torta! E’ buonissima da mangiare così o da farcire con Crema, panna, marmellata…insomma è buona con tutto! Grazie alla sua [...]
Metti una sera nella Capitale morale: metti la sera più calda degli ultimi polentamila anni. C’è così caldo che sudano i pensieri: sudano le frasi che colano via saponose, lubrìche di [...]
Non so voi, ma mia madre il "salame dolce" l'ha sempre fatto con il cacao amaro. Senza neanche il cioccolato, solo con il cacao. Io, negli anni, ho trovato centinaia di ricette diverse. Una fra [...]
All’inizio le Pale Ale non erano per niente luppolate e per questo motivo si distinguevano dalle beer. Poi vennero i mercati esteri, le colonie e la Compagnia delle Indie. La birra doveva [...]
Per il contest di Ka: Il Lato … Ciocco dell‘Estate , avevo in mente una ricettina fresca , un dolce da pomeriggio, adatto per grandi e piccini. Volevo realizzare una mousse al cioccolato [...]
La birra non è una bevanda estiva. Non è come l’amaca, il materassino di Winnie Pooh o il para-sole di Hello Kitty: la birra è adatta a qualsiasi momento della giornata, dalle 11 in [...]
Le spezie sono tante (milioni di milioni, verrebbe da dire parafrasando una celebre pubblicità). Alcune sono note, altre le conosciamo poco, di altre ne abbiamo sentito parlare e altre ancora [...]
Credo di avere raccontato qualche post addietro della mia nuova avventura professionale: una nuova realtà, soprattutto un luogo sereno in cui un sorriso è sincero, dolce, amichevole. Mi [...]
INGREDIENTIPer il panettone250 g di zucchero8 uova160 g di farina80 g di cacao amaro50 g di burroper la crema200 g di panna liquida200 g di cioccolato fondente50 g di zucchero150 g di burro2 [...]
Buongiorno e si inizia un'altra settimana.... la terz'ultima prima delle meritate.. attese.. e sospirate ferie!!!! :-DQualche tempo fa ho visto questa torta al cioccolato da Manuela del blog "La [...]
Pare che quando nella lontana America, i bimbi Amish videro questi “biscottini soffici farciti” esclamarono “Whoopieee!”così quando in questi giorni mi trovai a pensare al dolce più [...]
Io e mio marito abbiamo un terreno che al momento è occupato da una piantagione di noci e dove forse, un giorno (se i sogni si avverano!) costruiremo una casetta. E’ molto bello [...]
Ingredienti: 120 gr di cocco grattuggiato 50 gr di cacao amaro 1/2 bicchiere di olio di mais 1/2 bicchiere di latte di soja lievito per dolci 120 gr di cioccolato fondente a pezzetti 150 gr di [...]
C'è un'altra verdurina, dal colorito viola acceso che spicca in questo periodo nei nostri orti: la signora melanzana. Cosa potevo preparare ieri sera se non una buona parmigiana?! Non amo il [...]
Si, zucchine!Dunque, questa ricetta mi era capitata sotto gli occhi già l’anno scorso, ma poi.. non ho osato provarla. Qualche giorno fa invece mi è tornata in mente come fosse un flash, [...]
Cari amici da più di un anno Sorsetti è stato trascurato… faccio ammenda e trovo del tempo per scrivere di un prodotto che ha una lunga tradizione nella terra nella quale mi trovo, [...]
Cari amici da più di un anno Sorsetti è stato trascurato… faccio ammenda e trovo del tempo per scrivere di un prodotto che ha una lunga tradizione nella terra nella quale mi trovo, [...]
Per il compleanno di un'amica super speciale e grande amante dei cavalli potevo non preparare una torta a tema? Ecco la torta maneggio!Come base per la torta ho preparato una Guinness cake [...]
N’coppa a melanzana: il simpatico gioco di parole che dà il titolo alla ricetta di oggi connota il panino dell’utente sarina sia dal punto di vista geografico che culinario. Se da un lato, [...]
[…] da questo terreno si ottengono i più grandi vini della denominazione, che hanno i soli difetti di essere rarissimi e di richiedere anni di pazienza prima di iniziare a dispiegare [...]
Ancora tre settimane e Ferran Adrià chiuderà El Bulli per sempre. Volevate andarci ma siete rimasti fuori? Non tirate scarpe contro il monitor, non è la soluzione. Piuttosto, seguiteci in [...]
Una cornice d'eccezione, il parco storico di Villa Brandolini d'Adda di Vistorta di Sacile, farà da cornice il 20 luglio al secondo Dinner Show organizzato da Friuli Venezia Giulia Via dei [...]
Il caldo asfissiante di questi ultimi giorni rende noi capitolini particolarmente pigri e svogliati, ci barcameniamo tra lavoro e casa grondanti di sudore e per una cena fuori ci trasciniamo [...]
