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Squillino le trombe!Essì, questo è un dessert da gran serata, uno di quei dolci che riescono sempre a stupire e tra un assaggio e l'altro fanno dire a tutti i vostri amici/fidanzati-e/parenti: [...]
Dopo aver letto (e riso) del racconto di Viola e della sua disavventura nel raccogliere le prugne per il suo dolce (ed essermene innamorata al primo sguardo) ho deciso di farle onore e [...]
Ingredienti: 300 g di mascarpone 3 tuorli 3 albumi 3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di rum o brandy PREPARAZIONE La crema di mascarpone oltre ad essere un gustoso dolce al cucchiaio è ottima [...]
Ingredienti: 350 g di farina 170 g di burro morbido 80 g di zucchero semolato 80 g di zucchero a velo 5 tuorli cannella scorza d’arancia tritata 1 cucchiaino di semi di anice sale Per [...]
Si dice che in cucina non c'è democrazia. Mi sembra un'affermazione corretta: un'organizzazione ferrea non può contemplare una benchè minima anarchia, altrimenti ne perderebbe la bontà del [...]
Domani si parte! L'Andalucia mi aspetta e sono così eccitata che non riesco proprio a pensare di mettermi a letto a dormire! Finalmente rivedrò i miei amici, i miei luoghi, le mie [...]
Un dolce velocissimo da fare mentre preparate la cena la sera per avere quella dolcezza in più a fine pasto! scusate le dosi un pò così ma l'ho fatta proprio con quello che trovavo in casa [...]
A quanto pare, di anelli mancanti tra vino e birra ce ne sono parecchi. E pensare che per secoli, sin dall’antica Roma, l’incontro è sembrato impossibile: da un parte il vino, [...]
Angelo PerettiVolete che vi dica? Questo è uno dei vini più buoni che mi sia sin qui capitato di bere in questo 2010. A prescindere che si tratti d'un rosato. Non sto categorizzando: mi è [...]
![T2, Acconia di Curinga CZ [6.4]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/image-047-800x600.jpg)
E’ una di quelle decisioni difficili da prendere: gettarsi dalla finestra del primo piano o trovare un motivo per trovarsi ad Acconia di Curinga, in provincia di Catanzaro. Una landa di [...]
Una serata tra amici ma non solo, un momento di riflessione pre-estate e pre-vendemmia tra giornalisti, enotecari, professori universitari (Claudio Nuti dell’Università di Pisa, [...]
... e poi andiamo a cenare nel miglior ristorante di Sydney mentre piove, il vento impedisce di tenere aperto l'ombrello, fa freddo.E' l'inverno, bellezza, ti dice il tuo angelo custode [...]
Negli ultimi periodi, causa temperature metereologiche troppo elevate, non sono stata troppo dietro ai fornelli...infatti io e mio marito abbiamo mangiato, per lo più, cibi poco elaborati ma [...]
Ingredienti: Per la crema al cioccolato: 80 g di farina setacciata, 5 tuorli d’uovo, 100 g di cacao amaro in polvere, 200 g di zucchero, 6 dl di latte caldo, un pezzetto di vaniglia 1 [...]
Di DanielaScroll down for the english versionStamani la temperatura qui è semplicemente fantastica: fresca, asciutta ventilata! Sembra di respirare energia pura ed è straordinariamente [...]
Siamo in piena estate, tutti ormai hanno in mente soltanto le agognate ferie e anch’io sto avendo i ritmi un po’ più rallentati e non aggiorno così frequentemente il blog. Meno [...]
Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaSara Beinat vince il secondo premio del concorso letterario d Villa Petriolo, edizione [...]
Questa torta allo yogurt di soya è piaciuta anche a Sandro che, di solito, non è amante dei dolci. Ingredienti: 200 ml di yogurt di soya 300 g di farina 180 g di zucchero 80 ml d’olio [...]
Questa torta è un classico del "ricettario di bianca.com",l'autrice è la carissima Emanuela/emanu...non ci sono parole per descriverne la bontà...provatela è un successo [...]
Questo è puro capitolo “dipendenze”. Semplicemente, quando entri in un locale c’è quel prodotto che magnetizza la tua attenzione. Puoi avere davanti la scelta più originale [...]
Non avevo proprio nulla per la colazione ed allora ho aguzzato l’ingegno, dato un’occhiata in dispensa e questo è il risultato. Il nome della ricetta mi è venuto così per caso e [...]
Non sono mai operazioni facili queste. Ovvero prendere un nome affermato e sempre di moda come quello di Luciano Zazzeri, conosciutissimo per la maniacale cura della materia prima e la cottura [...]
E pensare che fino a qualche mese fa non mangiavo melanzane. Non avrei potuto partecipare a questo contest, intanto. E mi sarei negata uno dei piaceri della vita, non credete? Chissà cosa mi [...]
Metti una sera d’estate a Livorno, otto persone con la Fortezza Medicea a disposizione e la voglia di sperimentare un abbinamento non insolito ma certo desueto. Con ” Le piantagioni [...]
![Jasmin, Klausen BZ [9.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-100-800x600.jpg)
Jasmin, gelsomino. Ma anche un nome dal sapore orientale, ricorrente nelle favole con califfi, sultani e principesse: ripescato da Disney per la sua versione di Aladino, non ti stupirebbe [...]
