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Fattoria Biologica Bianchi Punto vendita Piazza Chillesotti, 11 Tel 327. 5663257 di Tommaso Esposito Thiene è bella. Saranno passati sicuramente i Dogi di qua. Tra questi palazzii dorati e [...]
Comune di Calceranica (Tn) 1350 m. s.l.m 45° 57’ 46,5’’ N 11° 18’ 50,7’’ E di Tommaso Esposito D’estate si può lasciare Asiago per giungere a Trento valicando il passo [...]
L'espansione internazionale dell'Asiago DOP dopo USA, Svizzera e Spagna continua in Germania, testimonial Sybille Schoenberger, giovane chef 'stellata' molto amata oltralpe. L'attività [...]
Dal 16 al 19 settembre 2011 a Bra (Cuneo) dimenticatevi del colesterolo e andate a visitare Cheese, l’ottava edizione della manifestazione internazionale da Città di Bra e Slow Food [...]
Redazione di TigullioVino.it Con il gusto e l’esperienza di quattro grandi Formaggi DOP. Organizzate da più di dieci anni dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago, a cui si sono uniti [...]
Amanti della Nutella arrendetevi, è arrivata una concorrente di tutto rispetto, una crema deliziosamente crunchy da preparare in casa in un attimo. Avete capito bene, possiamo preparare questa [...]
Ingredienti :2 melanzane grandi1 spicchio d'aglio1 panino messo a bagno nel latte e strizzatoun ciuffo di prezzemolo 150 g di salsiccia fresca 2 cucchiai di Pecorino [...]
Dal 27 settembre al 16 novembre 'Parliamo di Formaggio'. Con il gusto e l'esperienza di quattro grandi Formaggi DOP.Organizzate da più di dieci anni dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago, [...]
Per piu' della metà dei vacanzieri (55 per cento) sono i luoghi e i paesaggi a rendere piacevole il ricordo delle vacanze e meno stressante il rientro al lavoro.E' quanto emerge dal [...]
Premiata Pasticceria Gelateria Carli Corso 4 Novembre Tel. 0424 462143 http://www.pasticceriacarli.com/menu di Tommaso Esposito Paola Carli sta ancora lì dietro il banco a servire i clienti. Ha [...]
Lo so che avevo promesso di postare questa settimana un’altra torta di mela, però visto il caldo che c’è anche qui ad Asiago, ho deciso di fare una ricetta più fresca e che [...]
Si avvicina l'appuntamento di ottobre con i prodotti del Garda, dedicato ai 150 anni dell'Unità d'Italia. 1 e 2 Ottobre 2011 - Malcesine (Vr).Malcesine (Vr). - L'1 e il 2 ottobre la sponda [...]
Mettete le due farine a fontana su una spianatoia, rompetevi al centro le uova,e lavorate l’impasto fino a quando non otterrete una pasta omogenea e soda. Stendetela quindi con il mattarello [...]
INGREDIENTI Per la sfoglia: 300 g di farina 00100 g di farina di grano duro4 uovasalePer il ripieno: 200 g di speck150 g di formaggio tipo asiago100 ml di panna da cucinanoce moscatasale Per [...]
Per quasi sei italiani su dieci (57 per cento) è il cibo il souvenir preferito dal luogo di vacanza al quale rinuncia peraltro appena il 5 per cento dei turisti, nonostante la crisi.E' [...]
Mirco Della VecchiaUn mondo di cioccolata, dolce, ricco di tentazioni per il palato, ma anche di tecnica che un maestro cioccolataio vuole farvi conoscere. Scopri il mondo di Mirco Della [...]
Se avete intenzione di preparare della carne bianca per il barbecue di Ferragosto tenete presente che un risultato ottimale si ha posizionando la carne lontano dalla brace in modo da avere un [...]
INGREDIENTI 250 g di farina 00 50 g di burro 1/2 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero 50 g di formaggio grana grattugiato 1 pizzico di sale formaggio emmental, asiago, fontina, [...]
Attenzione agli inganni del falso Made in Italy. Ben un italiano su cinque (20 per cento) quando è all'estero in vacanza sceglie la cucina italiana anche se una grande maggioranza del 70 per [...]
In questi giorni di forzata inerzia , non sapendo come impiegare il tempo , avevo in mente di organizzare qualcosa di particolare ed allora ho pensato ... perchè non organizzare una bella [...]
Dopo un sorso di caffè e una veloce letta al settimanale di gossip, ritorno al pc. Siamo quasi al termine della prima settimana di Agosto e non ho ancora prenotato le ferie. Sto pensando di [...]
Ho voluto provare a preparare questa torta,un "classico" del Trentino Alto Adige, con l'acidula farcitura di Ribes rosso e il sapore particolarmente rustico del Grano saraceno.La ricetta , come [...]
Organizzate da più di dieci anni dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago, a cui si sono uniti nel tempo altri due prestigiosi Consorzi, il Consorzio Parmigiano Reggiano e il Consorzio della [...]
Non è bellissimo come quello postato da lei in questi giorni, non potrei mai superare la mia maestra in cucina, i suoi consigli sono sempre preziosissimi e soprattutto sempre azzeccati. Qundi, [...]
Un accoppiata vincente: marmellata e cioccolata! Ad unire il tutto un semplice biscotto….per una merenda gustosa ma leggera o una colazione un pò più golosa. Ingredienti per 12 biscotti: [...]
