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Ho scoperto che a poco più di un'ora da Milano esiste un altro mondo.Un mondo dal ritmo calmo, fatto di colline, castelli, vigne e persone meravigliose.Persone che parlano con parole [...]
E’ scoppiato il grande caldo anche se questa settimana il tempo è stato piuttosto variabile a Bologna alternando temperature alte come oggi e un bel frescolino e acqua a più non posso [...]
La moda è volubile e capricciosa. Non fai in tempo ad abituarsi agli hipster e ai loro vasetti per cocktail, che in un batter d’occhio ne dichiarano la fine. Poi sono arrivati i foodster, [...]
Sta per prendere il via l’edizione 2014 di Un Mare di Sapori, manifestazione che avrà luogo tra l’Emilia e la Riviera Romagnola tra luglio e settembre, all’insegna di eventi [...]
...per meglio dire sono! Le vincitrici sono:Le chef allegre, Daniela e Silvia, con Goccia di Volubilis!Congratulazioni!Quando è arrivata la ricetta ce ne siamo subito [...]
Un antipasto che eleva la semplice mortadella alla tavola delle feste, dove può essere servita come antipasto, senza essere da meno dei più nobili paté. Ingredienti: 320 g di mortadella di [...]
Questo mese la vincitrice è Tiziana del blog L'ombelico di Venere, e per fortuna la nostra amica ha scelto come sfida LA PIADINA!!!!!La ricetta è superlativa, l'impasto è vellutato e morbido, [...]
Settebello vegano: la Cremeria d'Azeglio di Bologna lancia sette nuovi gusti per la stagione estiva adatti a vegani, celiaci e intolleranti al lattosio.
"Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia." Harriet Van HorneCome non condividere questa citazione, motto dell'Enoteca Officina del gusto di Castenaso, in [...]
La Torta degli Addobbi, si chiama cosi' perché a Bologna, era il dolce tipico per la festa del Corpus Domini, durante la quale venivano esposti drappi colorati lungo le strade in occasione [...]
Tutto pronto per la prima edizione di 'Al Mèni' un evento unico, fortemente voluto dallo chef Massimo Bottura, per valorizzare, come dice il nome stesso in romagnolo, tutto ciò che viene fatto [...]
Ci siete passati tutti, prima o poi. Magari distrattamente o magari di proposito. Almeno una volta nella vita, o di continuo. La Via Emilia taglia una regione, attraversa città e unisce due [...]
Il nome – Salsamenteria di Parma, già “Salsamenteria Verdiana” – anche a Milano è da solo un menù e un programma. Ci si aspettano tutti i piatti più tradizionali della zona, i [...]
Senti le interviste di Marco Belinelli e ci ritrovi il campioncino di San Giovanni in Persiceto partito da Basket City (Bologna), sbarcato negli States per approdare nella NBA col Draft 2007 [...]
Periodo da brivido nella mia vita: il mio lavoro è sempre a rischio, intanto il mio compagno ha perso il lavoro ed è in mobilità: speriamo si risolva presto questa brutta situazione...nel [...]
Caldo è caldo, non c’è che dire. La temperatura mi rende così indolente da non aver trovato un attacco migliore a questo post. Costretta in città (“che a Bologna in estate è sempre più [...]
Alcuni clienti sono vegani, perché queste gelaterie raccolgono istanze internazionali. Nel senso che, sebbene sia bella densa di cognomi familiari, questa classifica delle migliori gelaterie [...]
Se cercate un secondo piatto veloce ma allo stesso saporito allora gli involtini di maiale con senape e Mortadella di Bologna fanno al caso vostro. Si preparano velocemente e il loro ripieno [...]
la rosa del maroccola menta piperitail bergamottoil muschiola vaniglia il patchouliQuesti sono gli ingredienti che compongono il nuovo profumo di Bruno Acampora, il Volubilis, ma sono anche [...]
Oggi il mare è una cosa da weekend, che per me si esaurisce in un rito che ha 5 tappe: coda in auto sotto il sole, fila per l’ombrellone, 2 bagni, 2 sedute di abbronzatura, e [...]
Mariella Belloni MortadellaBò invita tutti i buongustai a Bologna per celebrare la regina dei salumi con un grande evento organizzato dal Consorzio Mortadella Bologna nel cuore [...]
Oggi, domenica 8 giugno, parte la Festa a Vico 2014 con le giovani promesse. Che presenteranno i loro piatti nei negozi e nei locali del centro di Vico Equense. Il percorso inizia a Corso [...]
Il cuore della Festa a Vico 2014 è la Notte delle Stelle che si tiene martedì 9 giugno al Bikini. Gli chef stella Michelin e i super affezionati della Festa inventata da Gennaro Esposito si [...]
Non è notizia propriamente estiva, ma nell’infinita sfida tra Bologna e Modena per stabilire chi fa i migliori tortellini dell’Emilia (e quindi per definizione del mondo intero) [...]
Festa a Vico 2014, si parte. Domenica 8 giugno, nel centro di Vico Equense, la festa inventata da Gennaro Esposito inizia con le Promesse, cioè gli chef più giovani che si stanno affermando [...]
