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Pinot Grigio delle Venezie, la DOC interregionale che nessuno vuole (ma che si farà) accende il Vinitaly

Vinitaly è tra mezz’ora, e nonostante il mondo del vino chieda alla politica di tenersi alla larga il Governatore del Veneto Luca Zaia ha già detto che se non c’è lui non si parte [...]

tags : igt pinot prosecco doc vini zona bianco pinot grigio vitigno
dal 20 March 2015 su:
alcolici vino
Puro attacco di arte…Mondrian e i colori primari!

Puro attacco di arte…Mondrian e i colori primari!

Sono qui con il mio primo post dedicato al contest di Alice..(eh si ne ho un altro in bozza…stay tuned …) dedicato all’ ARTE e al CIBO, un contest originale e non facile Mi ha [...]

tags : forno farina ricette pandoro birra latte bio torta burro ricetta
dal 17 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Gateau di patate al ragù

Gateau di patate al ragù

Vi ho già detto quanto amo il gateau di patate? Qui sul blog trovate già la ricetta di quello tradizionale, e per tradizionale intendo quello che a casa mia in Sicilia si intende per [...]

tags : pecorino salame grammi gateau ricetta forno kg dop burro piselli
dal 13 February 2015 su:
ricetta formaggi vino
I Tortellini Vegetariani di Soia

I Tortellini Vegetariani di Soia

Era da tanto che volevo postare questa ricetta, avevo anche iniziato a scrivere il post anni fa ma la bozza deve essersi persa da qualche parte nei meandri del blog… eheheheh ;-). [...]

tags : soia farina bianco ricetta fuoco brodo mica noce piselli panna
dal 19 January 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Premio Liebster Award – ci credete? sono stata nominata XD

Premio Liebster Award – ci credete? sono stata nominata XD

Era un po’ che navigando la rete vedevo questi carinissimi banner con su scritto su Liebster Award e non sapevo cosa fossero, finchè un giorno, spinta dalla curiosità, e dal fatto che [...]

tags : dolci mica forno ricette ricetta strudel ingredienti
dal 27 December 2014 su:
ricetta pane e pizza dolci
Fare il sommelier è un gioco da ragazzi. O un mestiere da segugio, fate voi

Fare il sommelier è un gioco da ragazzi. O un mestiere da segugio, fate voi

Tutto quello che pensavate di conoscere sull’olfatto potrebbe essere falso. Se è vero che la nostra relazione d’amore con l’alcol potrebbe risalire ad oltre 10 mila anni fa, [...]

tags : punta naturale sommelier degustazione
dal 10 December 2014 su:
carne e pesce locali
Stella Michelin 2015. Roma: Stazione di Posta la prende, Marzapane no?

Stella Michelin 2015. Roma: Stazione di Posta la prende, Marzapane no?

Più che di un rumors siamo ai boatos. Domani la Guida Michelin assegna le nuove stelle per il 2015. Le voci grida di corridoio danno per sicura la prima stella assegnata a Stazione di Posta, [...]

tags : pecorino riesling salsa dolci funghi romana zenzero burro alba menu
dal 3 November 2014 su:
frutta verdura carne e pesce locali
News – Le più belle sagre della Castagna

News – Le più belle sagre della Castagna

Frutto molto amato nella nostra penisola la Castagna è consumata tradizionalmente al vapore, lessa o sulla brace. Chi di noi non ha mai assaggiato una bollente caldarrosta, riscaldandovi le [...]

tags : dolci vapore castagne castagna
dal 20 October 2014 su:
locali ricetta dolci
Granita di Salmorejo #galleriadelsapore

Granita di Salmorejo #galleriadelsapore

Questo post è in bozza da tantissimi giorni ma fino ad ora non ho trovato il tempo di finire di scrivere… le cose da raccontare sarebbero tantissime e le emozioni ancor di più!L'appuntamento [...]

tags : pane aglio mele ricetta verdure friggere cetriolo peperoni mescolando
dal 8 September 2014 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Napoli. La Taverna di Bacco ci sono le pizze golose di Sasà de Rinaldi

  Via Sementini 28 – Rione Alto Tel. 081.5466119 www.latavernadibacco.com     –  www.sasapizzamia Aperto la sera, domenica anche a pranzo Pizze da 4 a 7 euro di Tommaso [...]

tags : pizza taverna
dal 2 September 2014 su:
pane e pizza locali

Marigliano (Na), ‘O scialatiello. La novitá? Tutto è più buono e c’è la pizza di Carmine Granato

Via P. Pio, 55/57 Tel. 081.8855193 – 3394514078 – 3466805250 www.oscialatiello.it aperto sempre, chiuso il mercoledì Sui 30 euro di Tommaso Esposito È sempre piacevole ritornare qui, in [...]

tags : pizza trattoria
dal 31 July 2014 su:
pane e pizza locali

Gambero Rosso 2015. Ristoranti italiani, ma nel mondo

Da oggi, in vacanza all’estero, la cucina italiana non vi mancherà. Gambero Rosso in collaborazione con il Ministero Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha sviluppato una app [...]

tags : inglese gambero italiana
dal 31 July 2014 su:
cucina internazionale carne e pesce

La Mortadella di Prato Ottiene l'Igp

Ieri la Mortadella di Prato ha ottenuto il riconoscimento dell'Igp, l'indicazione geografica protetta, da oggi bisognerà scriverla con la maiuscola come successe nel 1998 per la Bologna e come [...]

tags : salame liquore salume grana pane bollitura prosciutto mortadella di prato bozza pratese finocchiona
dal 18 July 2014 su:
carne e pesce salumi pane pasta riso
Frutta sushi crudista

Frutta sushi crudista

fotografie di Alessandro ArnaboldiLa mia maestra S. e' un vulcano di energia positiva e di idee. Quando la prende qualche cosa e' come un tornando travolgente. Io mi lascio coinvolgere [...]

tags : frutta cocco riso farina pulire bocconcini crudista ingredienti
dal 4 July 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Bevitori di te famosi: scrittori, musicisti e vip insospettabili

Bevitori di te famosi: scrittori, musicisti e vip insospettabili

L’esercito dei bevitori di te è vasto. E include anche numerosi vip, alcuni dei quali insospettabili.  Che la Regina Elisabetta beva tazze su tazze di te, beh, mi pare ovvio. Anzi [...]

tags : beva tonno bianco inglese
dal 28 April 2014 su:
locali carne e pesce alcolici
Festa a Vico 2014. Il programma dei quattro giorni e la dedica ai Maestri

Festa a Vico 2014. Il programma dei quattro giorni e la dedica ai Maestri

Festa a Vico 2014, come annunciato, si svolgerà quest’anno dall’8 all’11 giugno. L’evento gastronomico più atteso dell’anno per il divertimento che sa regalare a [...]

tags : pizza alba bar capri dolci ristorante pizzeria italiana gastronomia
dal 23 April 2014 su:
locali vino pane e pizza
Galateo: Merenda di compleanno

Galateo: Merenda di compleanno

COME SI INVITANO GLI AMICI Non è il caso, per una festicciola tra amici, di fare le cose con molta “etichetta”; ma con correttezza questo sì. Dunque, il festeggiato o la [...]

tags : fiore tonno torta dolci forno bevande salame frutta prosciutto
dal 29 March 2014 su:
carne e pesce locali dolci

"Marzo Donna 2014" e il "Pink Party": a Mestre si parlerà dei meriti delle donne con Artiste, Scrittrici, Giornaliste e Blogger, Musiciste e Personagge

Lo scorso 5 marzo è stato presentato a Ca' Farsetti a Venezia, il progetto DO.VE, DOnne a VEnezia, dove Creatività, Economia e Felicità sono i temi sul quale si svilupperà un intero mese [...]

tags : toscano ferrarese
dal 10 March 2014 su:
pane pasta riso
Il Tronchetto di Natale in tre ingredienti e voglio fare la tronista

Il Tronchetto di Natale in tre ingredienti e voglio fare la tronista

Ho deciso.Nella prossima  vita voglio fare la tronista.Voglio andare dalla  Maria nazionale e scendere quelle scale con i tacchi a spillo così alti che a misurarli sono più lunghi [...]

tags : ricette monica burro mica pandoro velletri bagnomaria cioccolato panettone ingredienti
dal 12 December 2013 su:
ricetta dolci pane e pizza
Il lato dolce della Svezia

Il lato dolce della Svezia

È facile parlare di viaggi: basta una striscia di fotografie più o meno belle che racconti dei colori e della bellezza del luogo. Ma se doveste parlare del vostro viaggio a chi vi ascolta non [...]

tags : pugliese burro latte bosco salato bacon bar pane collo frutta
dal 2 October 2013 su:
carne e pesce pane pasta riso alcolici
Save the food. Il pane a Prato, gli chef a Vinòforum e il cinema in cantina

Save the food. Il pane a Prato, gli chef a Vinòforum e il cinema in cantina

E’ in corso il Festival del Pane di Prato. Un fine settimana dedicato all’arte antichissima del pane con visite guidate ai mulini, degustazioni, forni a cielo aperto, mercatini, [...]

tags : carmignano roero lambrusco pugliese cantina langhe offida piceno ligure gelato
dal 8 June 2013 su:
vino alcolici locali
La pappa col pomodoro

La pappa col pomodoro

 "Rita, non prendertela a male, ma ti devo dire una cosa...""Ditemi nonna..""Sei brava in tante cose, e in cucina, non ti batte nessuno... ma la pappa col pomodoro, proprio un ti riesce, [...]

tags : pane brodo fuoco aglio olive kg doc porro forno vergine
dal 4 June 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

TORTA CON AMARETTI E CIOCCOLATO….. o amaretti cake!

questa torta con amaretti e cioccolato è ricoperta di crema chantilly e resa golosa dalle pasticchette di cioccolato fondente poste sulla superficie, prende carattere dagli amaretti che la [...]

tags : dolci panna torta amaro ricetta italiana amaretti cioccolato
dal 24 January 2013 su:
dolci locali alcolici
FoodBlog IT: Nuovi arrivi dalla A alla L

FoodBlog IT: Nuovi arrivi dalla A alla L

Questo post è in bozza da Novembre scorso... e questi sono i blog che avevo collezionato fino a quel momento. Poi è iniziato un periodo molto indaffarato, che sembra non abbia una fine a [...]

tags : dolci cuoco bosco burro panna wine zucca farina glutine zucchero
dal 23 January 2013 su:
ricetta dolci alcolici
Save the food. Più della fine del mondo temiamo la fine della carbonara

Save the food. Più della fine del mondo temiamo la fine della carbonara

Tra il terrore della fine e l’ottimismo della ragione, alla fine prevalse… la voglia di carbonara. Sarà la coppia Alessando Pipero e Luciano Monosilio a togliervela, se ci sarete. [...]

tags : cortese malvasia sangiovese franciacorta pignoletto bosco dolci amaro romana punta
dal 21 December 2012 su:
alcolici vino locali