così canta Luciano Ligabue!! Ma quanto mi piace preparare gli happy hours????? Ecco l'ultimo...questa volta mi sono proprio sbizzarrita......PIZZETTEQueste FAVOLOSE pizzette le ho visto da [...]
L'appuntamento è per mercoledì 21 aprile alle 21.00 a Ortelle presso l'Agriturismo Lu Campu per una serata all'insegna del buon cibo e con l'obiettivo di raccogliere fondi per l'Associazione [...]
Eccoci giunti a metà percorso di questa raccolta! Il termine ultimo è fissato per il 15 luglio, per cui c'è ancora tempo per proporre altre ricette, magari utilizzando gli ingredienti della [...]
Panini che si mangiano, panini che si parlano. Un viaggio nella terminologia specifica del pianeta-panino non può non cominciare dalla base, ovvero dal PANE Pane : dall’indoeuropeo [...]
Questa ricettina arriva via e-mail dalla mia amica stelladelsud. Sembra una bruschetta qualunque, invece è alta cucina in cui gli abbinamenti storici di sapori e [...]
Non mi prendete per matta, ma visto il periodo dei carciofi che li utilizzo spesso e volentieri un giorno si e uno no e sotto qualsiasi forma e ricetta.I carciofi sono ricchi di ferro e ha [...]
Ehmmm, noto da un paio di settimane su twitter la presenza della Strada del Vino di Maremma, quindi la Strada del Vino delle mie parti. Bene, mi dico, un segnale buono perche’ dimostra un [...]
ingredienti : 1/2 cavolfiore 2 carote 1 patata1/2 cipolla 1 spicchio d'agliosale, pepe, olio , rosmarino brodo di carne o vegetalepotete servirla con uno di questi ingredienti :- panna acida o [...]
Questa bruschetta, mangiata così, è molto diffusa dalle mie parti. Infatti ricorda la pizza margherita, originaria di Napoli. Io le mangiavo sempre! Ma da quando sono vegano mi limitavo a [...]
Sagra del polentone di Castel di Tora. Tra maschere e combattimenti il medioevo ha inizio in Sabina. Ai piedi del Monte Navegna, a pochi passi tra Roma e Rieti domenica 21 febbraio il piccolo [...]
Un antipasto semplicissimo che occupa poco tempo per la preparazione. La base della bruschetta è del pane di grano duro. Come ingredienti poi usate: una grossa patata, sale, olio, pepe bianco, [...]
Zucchine trifolate Un grande classico per i contorni. Per accompagnare carne di tutti i tipi o da mangiare così, o magari per farsi una bella bruschetta. • 5 zucchine di media grandezza • 1 [...]
Per la mia cena svuotacongelatore, oltre a un certo numero di cose che si trovavano, ha!, nel congelatore (tortellini, brodo di cappone, cosciotto di agnello neozelandese etc) m’era [...]
Per l’impasto della pizza occorrono: 500 gr di farina, 1 cubetto di lievito di birra, 1 cucchiaino di zucchero o di malto, 1 presa di sale. Per il ripieno servono: 150 gr di formaggio [...]
Oggi ho per voi una curiosità da ultimo dell’anno che mi sembrava alquanto interessante: come sapete in questo periodo vengono pubblicizzate le nuove edizioni di vocabolari e dizionari [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 1 baguette tagliata a fette - 1 cucchiaio d’olio d’oliva - 250 g di melanzane a fette grigliate - 200 g di provolone dolce a fette - 2 cucchiai di [...]
Ingredienti per 4 persone: Per le bruschette: 12 fette di pane casereccio. Per insaporire: 700 g di zucca rossa, già pulita e senza scorza, uno spicchio d’aglio, qualche foglia di menta, 3 [...]
Cosa c’è di meglio di una domenica in montagna, ora che finalmente il freddo ci ha raggiunto e le vette iniziano a essere spruzzate di neve e popolate dagli sciatori? Io non sono un [...]
Stamattina mi sono dedicata alle pulizie domestiche e quando è arrivata l’ora del pranzo proprio non avevo voglia di cucinare e cosi… Ingredienti: 2 pezzettoni di pane (io ho usato [...]
Ingredienti per 6 persone: 12 fette di pane casereccio, 3 mozzarelle di bufala, 12 pomodorini Pachino, olio extravergine d’oliva, basilico, sale e pepe nero. Preparazione: Preparare [...]
Redazione di TigullioVino.it Torna L’Oro di Spello - 48esima edizione della Festa dell’olivo e sagra della bruschetta -, l’evento più ricco di appuntamenti di tutta la [...]
Torna L'Oro di Spello - 48esima edizione della Festa dell'olivo e sagra della bruschetta -, l'evento più ricco di appuntamenti di tutta la stagione dell'olio in Umbria che, con quasi 60 [...]
Se state già pensando a cosa preparare per la sera della Vigilia oppure per l’antipasto del giorno di Natale eccovi allora alcuni suggerimenti. Non so voi ma io adoro le bruschette, [...]
Potremmo dedicare un intero capitolo agli antipasti natalizi. Per come la vivo io solitamente gli antipasti hanno un valore e un modo di essere consumati che si differenzia tra il cenone del 24 [...]
Nell’ambito dell’evento L’oro di Spello, 48° edizione della Festa dell’Ulivo e Sagra della Bruschetta, in programma dal 5 all’8 dicembre prossimi, si celebrerà [...]