L'ultimo post prima di andare in ferie?? Speriamo!! Sono a pezzi... striscio sui gomiti da giorni in attesa delle tanto attese vacanze ed ora sono decisamente alla frutta! Così vi lascio [...]
Tra i prodotti del mese ecco una verdura tipica mediterranea, fresca al punto giusto per i piatti della coda d’estate: il finocchio. Ricco di vitamine C, E e B e con una buona presenza di [...]
Dopo l’analisi sociologica sul perché evitare le sagre nel periodo agostano, ecco i 10 motivi per accorrere a frotte a quelle settembrine. Direte voi, ma qual è la differenza tra le [...]
Che caldo ancora in queste prime giornate settembrine! Almeno qua da me, nel profondo nord, c'è un'afa indicibile...e i piatti freschi si mangiano ancora molto volentieri e con [...]
Altrimenti detto “minestrone alla genovese” si tratta di una ricetta particolare e ricca di proteine e vitamine, vista la massiccia presenza di verdura, indicata per una serata informale [...]
Eccomi di ritorno...due settimane, che mi sono parse un'eternità, ora che ci penso.....ma che in realtà sono volate in un battibaleno. Due settimane rilassanti, meravigliose, dove ho potuto [...]
Siete di quelli che… i ceci solo in inverno?!Se la risposta è si e non volete cambiare idea non leggetequesta ricetta!!! ;-)Se invece volete vi siano aperti nuovi orizzonti, se voleteche il [...]
Una casuale combinazione dentro al mio frigo questa domenica.Tra bottiglie d'acqua e bevande di ogni tipo, sbucava un barattolo di pesto alla genovese aperto da alcuni giorni e quattro fette di [...]
dell'Avvocato G.C. ISOLA DI CAPRI - E' divino... Nel cuore dell'isola del fashion vip, genesi e destino dell'apparenza, dove parlare di Capri rimanda ai profumi della dolce vita e [...]
Si avvicina l'appuntamento di ottobre con i prodotti del Garda, dedicato ai 150 anni dell'Unità d'Italia. 1 e 2 Ottobre 2011 - Malcesine (Vr).Malcesine (Vr). - L'1 e il 2 ottobre la sponda [...]
Ingredienti per 4 persone per il brodo di zuppa: 1 kg di pesce misto: Coda di rospo Scorfano San Pietro Gallinella di mare Orata di valle Branzino di valle. Carote Cipolla Sedano Acqua q.b. per [...]
Ebbene si, il filoncino al farro ha fatto questa gustosissima fine... per concludere in bellezza, ma soprattutto in bontà questa settimana d'agosto, una bruschetta è proprio quello che [...]
La musica nei ristoranti è una componente importante. Se discreta e gradevole, è il giusto complemento ad un buon pasto. I gusti del titolare, tuttavia, possono non combaciare al meglio con [...]
Non sono molto esperta con il seitan così ho pensato di iniziare con una ricetta che conosco piuttosto bene (il sugo alla pizzaiola) e di abbinarlo ad una fresca bruschetta che ho [...]
Cerco e ricerco. Chiedo a Fratello Google di soccorrermi. Frastornata dal numero smodato di sagre agostane, cerco una cosa letta tempo fa su Dissapore. Trovata, era ora! “Non ho nel cuore [...]
INGREDIENTI500 g di gamberetti200 g di formaggio cremoso tipo Philadelfia200 ml di panna da cucina1/2 cipolla1 cucchiaio di marsala o brandy1 cucchiaio di concentrato di pomodoro40 g di [...]
In una padella fare soffriggere nell’olio e nel burro la cipolla tritata poi unire i gamberetti, versarvi il brandy o il marsala e lasciare sfumare.Aggiungere [...]
Cucina stellata, piatti creativi e sapori mediterranei, note dal vivo e una location unica per fascino e glamour: il Ferragosto al Capri Palace mescola lusso, alta cucina e opere d'arte.Si [...]
C’è questo misto di appagamento e di delusione che ti attraversa il petto mentre faticosamente ti svapori i polmoni attraverso le ripide strade che raccontano un passato così grande da [...]
Una alternativa a pasta, riso o patate che sazia facilmente (grazie agli amidi) ed è ricco di vitamine, sali minerali come potassio, fosforo, ferro e tiamina e fibre grazie alla presenza [...]
Tovaglia CreativitavolaCon lo stesso impasto di questi sandwiches ho fatto anche queste chioccioline. Anche in questo caso le potete congelare appena sfornate e scongelarle al momento.Volendo [...]
INGREDIENTI PER 4 PERSONE : 4 fette di pane casareccio- 200 gr di pomodoro fresco - 1 spicchio d'aglio- basilico- origano- olio extravergine d'oliva- sale-.http://vecchisapori.blogspot.comLavate [...]
Le bruschette sono un perfetto antipasto estivo, e queste con peperoni arrostiti nel forno e formaggio sono veramente gustose. Per la perfetta riuscita di queste bruschette usate prodotti [...]
Afa, poca voglia di fornelli, ancor meno di roba complicata. Dopo la parmigiana alle melanzane, gli spaghetti alle vongole e il gelato penso: panzanella. Essendo romana, la ricetta l’ho [...]
Buongiorno a tutti!Siete già andati in vacanza? State per partire? Per chi è andato in vacanza come vi siete mossi tra i fornelli ...io ho fatto vacanza totale! L'unica cosa che ho cucinato al [...]