Risultati: 5973 per bufala
-324 Giornata all'insegna dell'assoluta mancanza di fedeltà, quella di oggi. Ho iniziato tradendo il buon proposito di non stare a letto a leggere, appena sveglia. Che ci volete [...]
Un ritorno ai sapori e al piacere del gustoI nuovi trend del settore alimentare del 2011, sono ancora condizionati dagli eventi degli ultimi anni, la crisi finanziaria, il forte rialzo dei [...]
Al via la principale fiera delle tecnologie ed innovazioni applicate al settore agricolo di tutto il Centro-Sud Italia.Napoli, 24 febbraio 2011 - Domani alle 12.30 presso la Mostra [...]
Al via la principale fiera delle tecnologie ed innovazioni applicate al settore agricolo di tutto il Centro-Sud Italia.Napoli, 23 febbraio 2011 - Venerdì mattina alle 12.30 presso la [...]
Nel giro di pochi giorni, due splendidi pacchi sono arrivati a rallegrare la mia dispensa. Il primo, di cui ho già detto, è stato quello del premio “I sapori della nostra terra“: [...]
PERSONAL MESSAGE. There is only one thing that I dislike living in London. No, it isn't the weather! Neither the metropolis's stress or the fact that I can not find good and fresh fennel. Is [...]
Degustazioni di carne bufalina e di mozzarella di bufala, assaggi di pizza e di altri prodotti genuini. Quest'anno Agrosud diventa Salone della Dieta Mediterranea ed ospita Agrosapori, un intero [...]
Ho letto con grande attenzione una nota di Roberto La Pira dal titolo 'La bufala della legge europea che tutela l'olio extra vergine dilaga sui giornali. E' vero il contrario, l'olio taroccato [...]
Settimana scoppiettante tra feste, eventi canori, cattive notizie e frolle che accendono gli animi. Si comincia con San Valentino e con la ricetta del dolce a forma di cuore di Fornelli in [...]
Oggi a Bologna c'è stato un sole MERAVIGLIOSO!Sembrava già primavera!!!Per questa ragione, nel poco tempo che ho a disposizione ho deciso di "postare" una ricetta che profuma già di [...]
E ora come la faccio la ricetta di Jamie Oliver? Senza il broccolo viola, assente da un po’ dai negozi d’Oltremanica, in effetti non si può. Non sarà una questione di vita o di [...]
Dal 25 al 27 febbraio 2011, alla Mostra d'Oltremare, durante Agrosud, il Salone della Dieta Mediterranea.Trattori possenti guidati da agricoltori che vogliano mettere alla prova le proprie [...]
Bucatini alla sorrentina IngredientiPepe Caciocavallo 80 gr Mozzarella di bufala 300 gr Olio di oliva extravergine 4 cucchiai Pasta di semola 350 gr Sale 1 Cipolla [...]
Pizza con cotechino di Eugenio Barbieri, cime di rapa all'aglio e patateMancavo da un po' e, a pensarci bene, accade spesso che tu tralasci di andare nell'indirizzo di grido quando il luogo del [...]
Ho ricevuto qualche mail all’indomani dell’uscita del calendario del gusto, ovvero 12 chef per un anno nato dalla considerazione che l’obiettivo di una tavola al mese può [...]
Ingredienti per 2 persone:1 etto di riso1 mozzarella di bufala2 fette di prosciutto cottosugo di pomodoroolio evopane grattugiatoparmigiano reggianoProcedimento: Preparare il sugo di pomodoro [...]
Ingredienti per 2 persone: 1 etto di riso 1 mozzarella di bufala 2 fette di prosciutto cotto sugo di pomodoro olio evo pane grattugiato parmigiano reggiano Procedimento: Preparare il sugo di [...]
Mi sono assegnato un ambizioso compito per casa: costruire l’insalata gourmet. E non c’entrano le ricette o i condimenti, vorrei tipo codificare una formula, o provarci almeno, [...]
Abbandonate la postura snob e le pretese culturali, gastrofanatici, oggi c’è da divertirsi. Vi invitiamo a raccontare almeno 3 esperienze indimenticabili, di quelle che lasciano un [...]
A salvare la Pizza napoletana Stg, minacciata dall’intenzione della Commissione Europea di modificare il regolamento sui marchi di qualità sembrava dovesse essere la Mozzarella di Bufala [...]
La lingua: il racconto di un viaggio che dura circa un’ora, ma che parte molto più da lontano. Da Nerano, estate 2010. I saraceni vengono fuori al sole a tormentarmi, offendono: si [...]
Eccoli, eccoli: in ritardo e a spezzoni, un po' per colpa del ko tecnico (connessione ballerina), un po' per auto- imposizione familiare (via dal pc, per un po' di giorni), un po' perchè [...]
Intolleranti al lattosio unitevi: è arrivata la mozzarella senza lattosio! Ebbene sì, nonostante siano trascorsi già quattro anni da quando il caseificio La Perla del Mediterraneo a Paestum [...]
Il tentativo evidente della rivista di viaggi Dove è quello di convincere noi, i cittadini di questo paese, che in Italia esistano negozi — salumerie, gastronomie, pescherie — che [...]
Spaghetti all'italiana Ingredienti 400 g di spaghetti 300 g di pomodori molto maturi 300 g di mozzarella di bufala 1 rametto di basilico 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 [...]
