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l'altro giorno cercavo in internet delle frittelle dolci per carnevale che avevo visto in giro erano belle anche da vedere ma non ricordavo più dove cercarle, poi mentre cercavo altro in [...]
Vittoria Frosinini, abitante a Pisa, è un’ insegnante in pensione da 6 anni. Laureata nel 1965 presso la Facoltà di Scienze Matematiche di Firenze. Per molti anni insegnante di matematica [...]
Natale è un vago ricordo, ormai. Ed proprio per questo motivo che m’è tornato in mente il panettone di Alfonso Pepe. No, non è legato a nessun ricordo in particolare, che ultimamente [...]
Il 16 gennaio di un anno fa, davo vita a questa specie di diario dolciario, il cui intento era quello di dar vita ad un progetto studiato a tavolino tra me ed il Centro Orientamento Lavoro di [...]
La Cia festeggia a 'Fieragricola' il successo della sua rete nazionale di vendita diretta: acquisti in azienda cresciuti del 15 per cento tendenziale. Un piccolo 'boom' che si spiega anche con [...]
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Da quando ho scoperto che la mia amica F. ha lo stesso amore smisurato per la cucina che ho io... ad ogni buongiorno c'è una ricetta nuova da scambiare, qualcosa da provare, qualche modifica da [...]
Giffoni Sei Casali è un piccolo comune situato sul fronte meridionale dei Monti Picentini. Il senso civico della comunità e dei buoni amministratori hanno realizzato negli ultimi anni una [...]
Quante volte avete pensato che fosse ora di avvicinarsi al mondo della pasticceria professionale? Io penso spesso che potrei rendere i miei dolci ancora più buoni e belli se solo potessi [...]
I gourmet si dividono in 2 categorie: quelli che mangiano il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi e quelli che leggono resoconti di chi ha mangiato il Risotto con la Foglia d’Oro di [...]
L'articolo di Gian Luca Mazzella sull'evento Sangiovese Purosangue, il Rosso di Montalcino e i migliori bevuti durante l'evento.Il papà del Brunello di MontalcinoNei giorni scorsi si è tenuto [...]
Succede che ci si trova in una sera d’inverno a Firenze, in cui ti dicono che ci sono un po’ di vini buoni da bere ad una degustazione all’ora dell’aperitivo. Dove si [...]
Meteo. Allerta neve. Il display del telefonino è illuminato dal messaggio verde di Qwerty atterrito dalle basse temperature, lui che conosce la “temperatura ideale per vivere alla [...]
Che carini… E che buoni!!! Ingredienti: 1 cup di farina integrale 1/2 cup di zucchero di canna 3 gocce di essenza naturale di vaniglia 4 cucchiai di olio di mais 1/2 cup di acqua (circa) 1 [...]
Spesso durante il periodo invernale mi sono trovata in Trentino alto Adige, patria delle mele, ed ogni volta sono rimasta catturata dal profumo delle frittelle proveniente dai caratteristici [...]
Siamoin periodo carnevalesco e una spaghettata colorata come questa, andava dedicataall’allegra maschera che tutti conosciamo bene …Glispaghetti sono sempre buoni e con questa ricetta, [...]
“Mi porti a mangiare gli asburghi?” Il patto era chiaro – sei tornato dopo un sacco di tempo, e io ti porto in giro a mangiare: un po’ di locali vecchi, un po’ di nuovi, scelgo le [...]
Se il governo Monti non avesse aumentato la benzina chissà se avrei mangiato di nuovo le bistecche slovene. Che con la tipica precisione mitteleuropea potrei definire “migliori”. [...]
Gennaio è il mese dei buoni propositi, il mese in cui più i tutti le persone decidono di mettersi a dieta. Ed è per questo che ho deciso di elencarvi le 10 diete più conosciute e seguite. [...]
Con l’inizio dell’anno nuovo molte di noi si trovano a dover far fronte ad un notevole accumulo di liquidi e di tossine dovute agli eccessi alimentari delle feste. Spesso, nonostante [...]
Una torta per mio marito che domani compie (...anche lui ) dopo di me acc..i suoi ...bei bei 50 anni.Ho pensato e preparato per lui una torta soffice e ricca di buoni e dolci [...]
Al via in Italia la nuova campagna PR e comunicazione a favore dei pistacchi americani lanciata da American Pistachio Growers, l'associazione americana che rappresenta i coltivatori di [...]
Leggete bene: non "un compleanno da ricordare": un compleanno "da non dimenticare". Sembra lo stesso concetto, ma in realtà è ben diverso. E in mezzo, c'è una lunga e brutta storia, che qui [...]
Se Dauly non me lo avesse detto non l'avrei saputo... Cioè, per la serie “quanto è piccolo il mondo... ma io dove sto?”Dauly mi scrive un messaggio in posta privata e mi chiede se quella [...]
FIRENZE - Sabato sera je voi La Vie en Rose a tavola. Quote rosa tra sala e cucinaa, capelli rosa sotto la toque della cuoca, compagnia in rosa e appunto il nome del ristorante: La vie en rose, [...]
Mentre su Groupon si faceva incetta di ingressi al Sense of Wine, c’è stato chi, come il sottoscritto, non ha saputo resistere all’idea di spararsi una full immersion di Rosso di [...]
