Non c’è proprio niente di più buono della Pizza in Teglia alla Romana, e quella vera della tradizione romanesca la fai con pochissimi ingredienti ed in poco tempo. Pizza in Teglia alla [...]
Anche se pensavi il contrario, alcuni alimenti danno il meglio di se solo se cotti: scopri quali sono e come esaltarli in cucina. Sai, in cucina c’è una verità che pochi ti dicono: non [...]
Sono davvero tantissimi i rimedi biologici che possiamo mettere in pratica all’interno della lavastoviglie. E, tra tutti, senza ombra di dubbio uno dei più discussi è rappresentato proprio [...]
Ci sono bufale che ci accompagnano da anni e che, di tanto in tanto si riaffacciano sui social per ragioni imprecisate, come abbiamo avuto modo di osservare in queste ore con Jamie Oliver e la [...]
Matteo Lee in realtà si chiama Lee Chock Yun. Hanno provato ad affibiargli un po’ di nomignoli, in questa Masterclass sovraffollata di Mattei, ma comunque lo chiamassero lui rimaneva sempre [...]
Nel momento in cui pensiamo agli gnocchi la prima idea che abbiamo in mente sicuramente quella di prepararli con dei contorni, che si tratti di pesto, salsa, e tanti altri ricette… ma se [...]
Come non mi stancherò mai di ripetere, inserire più pasti vegetali nella nostra alimentazione significa anche riscoprire ingredienti semplici ma straordinari. La verza ne è un esempio: [...]
Baby Unicorno per Raffaela Chantilly e cioccolato Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia Tel 3922632855 Anche Whatsapp e Telegram Email [...]
A pranzo come secondo piatto oppure di sera a cena, le Seppie con Piselli faranno furore, sia d’estate al mare che d’inverno a casa. Cucinale oggi stesso. Seppie con Piselli, il [...]
Uno dei luoghi più affascinanti dell’isola d’Ischia si trova sulle falde del Monte Epomeo, a oltre 500 metri di altezza: il Bosco della Falanga. Il modo migliore per raggiungerlo è da [...]
Sempre per il capodanno Cinese in avvicinamento, oggi ho preparato una ricetta dolce e davvero molto particolare: il budino latte e zenzero. Tipico della cucina cantonese è un dolce [...]
Luigi Della Monica ha rilevato il ristorante San Pietro di Cetara. Il patron di Armatore, l’azienda famosa per la qualità della Colatura di Alici e dei suoi prodotti ittici ha fatto la [...]
Un ottimo primo piatto , agnolotti fatti in casa ripieni di spinaci e ricotta, conditi con burro fuso , grana grattugiato e una spolverata di semi di papavero. [...]
La notizia della settimana, almeno qua in Italia (perché a livello internazionale infuria il Noma-gate) è certamente la chiusura di Lido 84, il ristorante di Riccardo Camanini. Improvvisa e [...]
Frullato proteico con banana cacao e mandorle: cremoso, naturale e super goloso, il frullato perfetto quando vuoi proteine vere senza rinunciare al gusto. Quanti frullati proteici sembrano più [...]
CURRY DI LENTICCHIE E CECI a moment of tranquility.ll curry di lenticchie e ceci che ho preparato l'altra sera a cena ha quel sapore orientale veramente irresistibile, non avevo il latte di [...]
Ci risiamo. Pare che febbraio 2026 sarà ricordato come il mese delle chiusure illustri. Anche il ristorante Sustànza di Napoli chiude: il 28 febbraio sarà l’ultima data di servizio, [...]
Questi tortiglioni cremosi alle verze e briciole di taralli sono saporiti e leggeri; questo contrasto di consistenze li rende specialissimi! Buongiorno amici ed amiche, e rieccoci alla [...]
per Matteo Chantilly e cioccolato Prenota ora la tua mini cake Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia Tel 3922632855 Anche Whatsapp e [...]
Nel cuore del Monferrato Astigiano, Tere Rüse, dal 2017 unisce vini artigianali biologici e cucina del territorio per far vivere un’esperienza autentica.Qui la terra rossa non è solo [...]
Pizza con filetto di pomodori, funghi e mozzarellaLa pizza, per me, insieme a pochi altri, è un cibo iconico. E' buonissima, solo l'idea di mangiare la pizza mi riempie di gioia. Quasi la [...]
Una bella Ricotta Infornata a pranzo o a cena e la giornata volgerà al meglio. È semplicissima da preparare e ha un odore così gradevole ed un sapore a cui non potrai dire di no. Ricotta [...]
Cosa diavolo è successo. Cosa. Chiudete Masterchef Italia 15, signore e signori. Vi prego polizia dei talent show intervenite perché io non so davvero più come commentare una puntata [...]
Carta stagnola nel freezer: è davvero utile per evitare brina e proteggere i tuoi alimenti? Ecco tutta la verità su questo trucco! Hai mai sentito quel trucco della nonna, della vicina, o [...]
Convertire Word in PDF: modalità e vantaggi Nell’era digitale, la condivisione di documenti è diventata una parte fondamentale della nostra quotidianità, sia che stiamo organizzando il [...]