il pdf dell'Emmetichallenge di Novembre, dedicato al Coniglio alla Cacciatora.Dopo soli 5 mesi di ritardo, intendiamo dire.Ma d'altronde, è andata ancora bene, considerata la sorte a cui vano [...]
Siamo in ritardo di qualche giorno. Ma tutta la “fatica” di scrivere (e soprattutto fotografare) questo post mensile sui libri-che-divoriamo sta nel riuscire a raccoglierli tutti [...]
Gli Asparagi di Zambana protagonisti lungo le Strade del vino e dei sapori del Trentino dall'8 aprile al 22 maggio. Fatevi coccolare dai nostri chef con le loro creazioni culinarie: vi aspetta [...]
Nuovi ingressi nel Progetto “Qualità Abruzzo. Gli artigiani del gusto”. Al nuovo ristorante Elodia a Camarda, alle porte dell’Aquila, il Presidente Andrea Beccaceci ha [...]
Qualche giorno di pioggia, ieri una splendida giornata primaverile, questa mattina ancora un bellissimo sole. Lui, facendo finta di niente, esce dal pigiama e indossa camiciona di pile e [...]
Questo secondo piatto è decisamente adatto ad uno di quei pranzi domenicali in cui si mangia tanto, perchè va sempre a finire così, però se si mangiano cose buone di gusto si può pensare a [...]
'Welcome back spring'. Aperitivo e cena di benvenuto per la primavera alla Cantina 47 Anno Domini in collaborazione con Gustolia.Alla Cantina 47 Anno Domini un nuovo appuntamento con il gusto [...]
GENNAIO Pranzo Antipasti. Uova in stampo Verdi. Spalla di agnello di latte parmentier. Terrina di fagiano in gelatina. Insalata di indivia. Pere imperatrice: Gallette di [...]
...a modo mio perche' mi e' venuto in mente di farlo e non avevo le olive e i capperi...non ci potevo mettere un po' di peperoncino perche' mio marito non puo' mangiare cose piccanti... non [...]
Mi sono resa conto che piatti come quello che vi propongo oggi sono piuttosto ricorrenti nella mia cucina e quindi anche nel blog. Mi piace molto cucinare carne e pesce in umido accompagnati da [...]
Appena tornata da Bologna per la fiera internazione della subacquea EUDI 2011... che W.E. pieno strapieneno e ancora + pieno ;).... dalle 9 alle 7 a chiaccherare con le persone raccontandogli [...]
Questo coniglio al miele è un buon secondo piatto per variare un po’ le ricette che vedono spesso protagonista il coniglio, quasi sempre cucinato alla cacciatora. Non [...]
All’estero sono un fenomeno in crescita. Si scovano su internet. Si ricevono mail “carbonare”. Ci si ritrova, con perfetti sconosciuti, nella sala da pranzo di una casa privata. Si [...]
Questa ricetta è davvero molto semplice e ci permette di preparare il pollo in un modo molto gustoso. Io ho un rapporto di odio e amore con pollo e tacchino, ma so di non essere l’unica, [...]
POLLO ALLA CACCIATORA INGREDIENTI 1 pollo medio (circa 1/1,5 Kg) 1 cipolla dorata grossa 1 bicchiere di vino bianco 500 gr di pomodori pelati 2 cucchiai di olio extra vergine 1 spicchio [...]
Sapete cosa è successo il 20 maggio 1927? Charles Lindbergh compie la prima traversata aerea dell’Oceano Atlantico, in solitaria e senza scalo a bordo dello Spirit of Saint Louis, il [...]
Tre ricette della tradizione italiana sono state interpretate dai best seller firmati “La Cacciatora”, il brand di Casa Vinicola Caldirola che propone una selezione dei vitigni regionali [...]
Sono stato fuori per le feste, a sciare sulle mie amate montagne, ora dovete sapere che gli abitanti di alfa centauri sono allergici alle altitudini, quindi Qwerty non ha potuto seguirmi e la [...]
La ricetta dei filetti di sgombro alla cacciatora, oltre ad essere buonissima è anche povera di sodio ed è quindi consigliata per chi soffre di ipertensione. Proponiamo di eseguire la ricetta [...]
Natale con i tuoi… e poi VACANZE. Oh aspettate, prima di partire sbirciate il volume 3 della nostra compilation con gli indirizzi risolutivi (e aggiornati) delle vacanze 2010/11 divisi per [...]
Mapi, con il coniglio alla Cacciatora farcito in crosta di funghi e olive. Le motivazioni, come al solito, sono da GinestraDa noi, invece, c'è il solito grande, grandissimo grazie. Sono [...]
Lo Spezzatino di Non Coniglio di Stefy Lei, ormai, è una veterana dell'MTC e non sarebbe stato certo lo sgambetto di un coniglio che proprio non riesce a mandar giù a tenerla ai margini del [...]
La Terrina di Coniglio al Balsamico delle CioccolatineSe lo dicono da sole: siamo entrate nella spirale senza ritorno dell'emmetichallenge. E se per qualcuno può essere drammatico, per noi è [...]
41 ricette più una, arrivata fuori tempo massimo, ma la premiamo lo stesso.42 premi da preparare.e tutto dietro alle mie orribili ideee al mio inguaribile pessimismo- perchè dai, chi vuoi che [...]
Vi avevo anticipato la scorsa settimana che in Russia si preparano diversi tipi di polpette che in pratica si differenziano tra loro per il tipo di carne utilizzata nella ricetta. Non so quanto [...]