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La Valle Isarco, in Alto Adige, è ormai da quasi 40 anni pioniera in Italia di un'offerta sistematica e organizzata di turismo enogastronomico di qualità.Forte di una vocazione plurisecolare [...]
Italia migliore destinazione enoturistica al mondo per la stampa estera. Ricerca Piepoli per Frescobaldi, in occasione della presentazione della nuova cantina 'L'Ammiraglia' progettata da [...]
Numerosi i protagonisti della gara che hanno potuto conoscere gli agriturismi e le eccellenze enogastronomiche del territorio piacentino.Si è concluso con una numerosa partecipazione di [...]
Merenda con arrosticini, pecora in callara, vino e formaggio domani, giovedì 30 giugno, al Mercato di Campagna Amica Monteverde di Ascoli.L'iniziativa è promossa dagli agricoltori [...]
Sergio Ronchi Puglia, 3 nuove DOCG e 1 DOC Sono state riconosciiute 3 nuove DOCG per la regione Puglia che verranno estrapolate dai disciplinari delle relative DOC e cioè: - Castel [...]
Imprenditore agricolo di Moncalvo, 42 anni, è già vice presidente Coldiretti Asti. Vicepresidente Gianluca Morino di Castel Boglione. Il rinnovato Consiglio di Amministrazione ha come [...]
Nuovo giro di valzer sui vini a denominazione d’origine. Il Comitato Nazionale Vini d’Origine del Ministero delle Politiche Agricole ha detto si a nuove richieste di riconoscimento [...]
Questo non è un post vero e proprio – è più propriamente un copiaeincolla da Scatti di gusto – prendo alla lettera quello che dice Vincenzo Pagano alla fine del post originale – per [...]
di Marina Alaimo Se non credi in qualcosa non vivi, è una celebre frase di Cesare Pavese che veste a pennello i principi ed il modus vivendi della famiglia Lombardi. Alle Campestre la vita si [...]
La riunione del Comitato Nazionale Vini del 23 e 24 giugno 2011 ha deliberato positivamente ben n. 14 richieste di riconoscimenti e modifiche di disciplinari di vini DOCG, DOC e IGT di varie [...]
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 KG AGNELLO (MISTO TRA COSCIOTTO E COSTATELLE) OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA Q.B 1 CIPOLLA 1 SPICCHIO D’AGLIO 1 MAZZETTO DI MIRTO SALE Q.B PROCEDIMENTO DISPORRE IN UNA [...]
Agricoltori in piazza per salvare centomila occupati e 780mila ettari di bosco. Il raccolto nazionale di castagne si è ridotto del 50 per cento per colpa di un insetto 'killer' arrivato dalla [...]
Agricoltori in piazza per difendere il bosco italiano. Il raccolto nazionale di castagne si è ridotto del 50 per cento per colpa di un insetto arrivato dalla Cina in Italia dove sta infestando [...]
Ingredienti per 4 persone: • 150 gr di ceci • 150 gr. di fagioli • 50 gr di castagne • Alloro 2 foglie • Sale q.b. Procedimento: Lavare bene i legumi e metterli possibilmente in un [...]
Terzo Trofeo di Golf Terranostra Campagna Amica. L'appuntamento è per domenica 26 giugno al Golf Club di Bacedasco Terme a Castell'Arquato.Il terzo trofeo di golf Terranostra - Campagna Amica [...]
Un programma denso e goloso per mettere sotto i riflettori L’Aquila e il suo desiderio di rinascere a più di due anni dal terremoto che l’ha visibilmente segnata. Lo ha messo su [...]
Colpito dalla laurea messa in soffitta, incluso il dottorato di ricerca in sociologia, e tutto per aprire una pasticceria americana, Camilla Rossi Torte, mi son detto che era tempo per un altro [...]
Ingredienti per 4 persone: • 500 gr scialatielli (solo acqua e farina) • 250 gr di zucchine 1 mazzetto di erbe aromatiche (salvia, menta, timo serpillo e maggiorana) 2 sculogni, 1 noce di [...]
Ingredienti per 4 persone: ½ kg di ½ maniche 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 2kg di passata di pomodoro 500 gr di pasta di salsiccia 1 kg di tracchie di maiale casertano 1 bicchiere [...]
Ingredienti per la pasta frolla: 300 gr farina 150 gr burro 150 gr zucchero 2 tuorli 1 uovo 1 pizzico di lievito pane angeli 1 pizzico di sale Ingredienti per la crema: 500 gr latte 150 gr [...]
TRENTO. Dopo due giorni di sfide all’ultima ricetta che hanno appassionato giuria e pubblico, il riconoscimento “Miglior chef emergente del Trentino” è stato attribuito a Diego Rigotti [...]
Lucisano: 'Esempio virtuoso della capacità di coniugare tradizione del prodotto e innovazione del mercato, nuove opportunità da cogliere senza intaccare l'eccellenza del prodotto dop'.Caserta [...]
Ming Zhou Lin è il nostro nuovo inviato speciale. Questo è la sua prima cronaca, inviataci da Montalcino: fatta l’obbligatoria presentazione, posso tornare a rotolarmi dalle risate. [...]
Simona Peverada Tortello amaro di Castel Goffredo 17-18-19 Giugno 2011 ”piatto unico al mondo” Sedici anni fa la Pro Loco di Castel Goffredo decise di celebrare un piatto molto [...]
L'azienda di Monticelli Brusati Premium Sponsor della 'corsa più bella del mondo'. Alla Mille Miglia 2011 si è brindato con i Franciacorta delle Tenute La Montina.La nota cantina di Monticelli [...]
