No, niente, nisba, niet. Il connubio Gragnano-Roma-Milano non ha funzionato. I profumi e i sapori della Costiera, la cena a tutta pasta di Gragnano con la materia prima del Pastificio dei Campi [...]
L’architettura è l’arte di sprecar spazio. (Philip Johnson) Basta non ne posso più di cucina romana! Da quando ho adottato settimanalmente Qwerty sto mangiando più coda, [...]
La messa a segno di grandi affari ha caratterizzato l'edizione 2011 della manifestazione; 79.823 visitatori (+5% sul 2010) per l'appuntamento leader nel settore food & beverage [...]
Voglio essere sincera. Da quando faccio questo mestiere, e ovviamente non si parla di decenni, ho sempre pensato che gli chef fossero persone un po’ arroganti, trincerati dietro i piatti [...]
Ciao a tutte/i! Come anticipato qualche giorno fa’, un nuovo autore ci fara’ compagnia su Thegustibus… come avrete visto, ci ha gia’ dedicato qualche post davvero molto [...]
Aggiornamento sulla D-Fest romana di domani per quelli che ci saranno, MA SOPRATTUTTO per quelli che NON ci saranno. Non è vero che piove sempre sul bagnato, e che siccome viene un sacco di [...]
La volta scorsa, se vi ricordate, avevamo parlato delle dosi delle bevande. Chissà perchè, di solito si è turbati da quelle, che invece sono le più facili da gestire. Mal che vada, infatti, [...]
Mentre tutto oggi parla italiano, io continuo i miei racconti di Zurigo.... vi dispiace???Io adoro l'Italia e ammetto di essere molto molto patriottica, però, un giorno, mi piacerebbe potermi [...]
'Welcome back spring'. Aperitivo e cena di benvenuto per la primavera alla Cantina 47 Anno Domini in collaborazione con Gustolia.Alla Cantina 47 Anno Domini un nuovo appuntamento con il gusto [...]
Compratori di Stati Uniti, Asia e Grande Distribuzione a Winett per 'fare affari' con il vino italiano.Hotel Europa & Regina, 21 - 23 marzo: è di scena il vino italiano. Torna, Winett - [...]
King of Catering Award. Premio Platino al Ristorante Da Vittorio, sul podio con Area Kitchen, Galateo Catering e Ristorante Tonino. Il trevigiano Santi eletto King of Style e King of Tradition & [...]
La cerimonia di premiazione il 13 Marzo 2011 al Teatro Sannazaro di Napoli. Il mondo dell'impresa e dei professionisti della Campania alla ribalta in una serata interamente dedicata a chi [...]
farniente ristorante & catering Giovedi, 10 marzo 2011, ore 20:00 si aggiorna il calendario delle degustazioni al farniente, frutto della collaborazione diretta con i produttori di alcune delle [...]
Insomma, questo Danubio vi piace proprio... è da ieri che salto dal blog a Facebook alla casella di posta, rispondendo a commenti, domande, spunti e discussioni ed è da ieri che devo [...]
L'incontro tra la domanda e l'offerta di prodotti tipici liguri sarà al centro del Workshop 'B2B' (business to business), che si terrà la mattina dell'11 marzo, dalle 10 alle 12,45, nel [...]
Questo post non è rivolto alle persone affette da allergie alimentari o ai loro parenti stretti, che sanno già come comportarsi in caso di problemi. No, questo post è rivolto a chi, [...]
Che la si organizzi per moda o per necessità, la cena in piedi è oggi una delle forme più consuete dello stile moderno del ricevere. Anche se non potrà mai contendere alla cena da seduti il [...]
Il Pastificio RUMMO - da sei generazioni impegnato nella ricerca dell'eccellenza nella produzione di pasta di alta qualità - al MIA Mostra Internazionale dell'Alimentazione, la sezione di [...]
La messa a segno di grandi affari ha caratterizzato l'edizione 2011 della manifestazione; 79.823 visitatori (+5% sul 2010) per l'appuntamento leader nel settore food & beverage [...]
La Compagnia rinuncia all'utilizzo di questa varietà a rischio di estinzione. MSC Crociere, nel suo impegno verso un futuro sostenibile, ha deciso di escludere la preparazione dei piatti che [...]
Il Cous Cous Fest, Festival internazionale dell'integrazione culturale, sale a bordo di MSC Splendida. Presentata oggi, venerdì 18 febbraio, nell'ambito della Bit, la Borsa internazionale del [...]
Alla Mostra Internazionale dell'Alimentazione RUMMO presenta le novità 'bio' e delizia tutti con la sua pasta nell'area Professione Chef della Federazione Italiana Cuochi e all'Italian Pasta [...]
Aperte le iscrizioni al prestigioso concorso che premierà il miglior servizio di catering italiano. L'11 e il 12 marzo 2011 a Taste, Firenze.King of Catering Award è il nuovo concorso [...]
-333 Quiz: cosa si può fare in un posto come il Policlinico di Milano in un giorno di pioggia battente quando non ne puoi più di chi ti sta intorno? Risposta : partire alla scoperta [...]
ovvero, l'ennesima nuova rubrica di MT.Ma prima, un po' di storia.Anche se ne abbiamo sempre parlato pochissimo, da queste pagine, una delle esperienze che ci ha riempito di enormi soddisfazioni [...]