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Se il Belgio è la patria del cioccolato, immaginate cosa può voler dire per un estimatore passeggiare per le strade della sua capitale! Bruxelles brulica di Maîtres Chocolatiers e negozi [...]
Coniglio alla birra, un ricetta Spagnola del famoso chef Karlos Arguiñano. Una ricetta quella del coniglio alla birra molto semplice da preparare ma veramente eccezionale, vale la pena [...]
Dopo aver incassato, con malcelato turbamento, nei Natali scorsi: - La pentola per la fondue bourguignonne (con relativi orribili bastoncini) - La macchinetta [...]
IngredientiPer 4 persone: 1 capitone di 1 kg circa 3 cucchiai di farina 12 bicchiere di vino bianco 1 cipolla 4 pomodori maturi 1 mazzetto di prezzemolo 40 ml di olio d'oliva sale e pepe [...]
le zuppe di pesce sono il piatto che nasce per recuperare i piccoli pesci o le rimanenze del pescato, il termine caciucco pare addirittura sia nato dalla parola turca KURKUK = minutagliace ne [...]
Tortellini in brodo di cappone La quinta ricetta a cura di In cucina mi rilasso per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Dopo gli antipasti di ieri, proposti da Pasqualina e di Caris, [...]
Buongiorno amici, da qualche tempo sono diventato un cultore delle cotture lente a bassa temperatura, qualcuno dice perché ho tempo, ma credetemi non è così. Voi avete mai provato a [...]
In questo articolo vi postiamo la ricetta della verza alla carnica un piatto tipico della cucina friulana, la verza alla carnica è un contorno assai gustoso che viene preparato con pochi e [...]
Questa è una delle 3 ricette di zucca che ho fatto in questi gioni dal momento che avevo 1 kg di zucca da consumare . Ingredienti: 500 g di zucca 1 spicchio di aglio 40 g di margarina [...]
Una di quelle ricette che fa immediatamente colpo sugli ospiti, oltre ad essere buonissima, è il roast beef all’inglese in crosta di sale. Il roast beef, tipico piatto corposo di origine [...]
IngredientiPer 4 persone: 1,5 kg di baccalà salato 1 cipolla di Tropea 1 bicchiere di olio extravergine d'oliva 2 limoni basilico fresco PreparazioneE' il modo più semplice di preparare e [...]
Le pettole pugliesi sono un ottimo dolce che possiamo portare in tavola per il pranzo di Natale. Si tratta di una ricetta semplice, da preparare e servire subito, anche perché è un piatto [...]
La seconda ricetta a cura di Pasqualina in cucina per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Eccomi ad aprire con Cooking planner la staffetta di Compagni di Blogger dedicata alle feste [...]
(english translation at the end of the post) Capita anche a voi? Per scrivere ho bisogno di ‘sentire’ la musica fino in fondo alla pancia, sfiorando il cuore. Saltano fuori, dalle note, le [...]
(english translation at the end of the post) Capita anche a voi? Per scrivere ho bisogno di ‘sentire’ la musica fino in fondo alla pancia, sfiorando il cuore. Saltano fuori, dalle note, le [...]
qualche giorno fa è stato il compeanno di mia suocera e per festeggiare i suoi 80 anni ho pensato di farle questa torta decorata in pasta di zucchero con rose e calle proprio perchè ama molto [...]
Pubblicato in: Ricette Calamari, Ricette di Natale, Ricette Pesce, Ricette Primi Piatti, Ricette Risotto, Ricette ZafferanoIl risotto ai calamari è una pietanza che può essere proposta per la [...]
Questa è una ricetta che ho pubblicato sul terzo numero di Open Kitchen e che da soddisfazione e assuefazione. E' tosto che rompe i denti, ma se lo sciogli in bocca è come [...]
Alcune novità di questa edizione speciale che si svolgerà presso Fiera Roma dal 13 al 16 Dicembre 2012."La manifestazione ha come scopo principale quello di difendere le produzioni artigianali [...]
Oggi è il giorno della marmellata più natalizia che ci sia!! E' la confettura all'apple pie, ovvero mele, uvetta e cannella. E' perfetta per finire su un letto di pasta frolla, ma anche per [...]
Tweet {lang: 'it'} Ingredienti: Per la base 250 g di biscotti tipo digestive 50 g di zucchero 114 g di burro fuso Per la crema 1 kg di formaggio cremoso tipo Philadelphia 200 g di zucchero [...]
Buongiorno! SAVE THE DATE! Giovedì 6 Dicembre 2012 presso il Just Cavalli di Milano CHEF MOLON, LOISON e L'INSOLITO PANETTON! Viale Luigi Camoens, 20154 Milano Dalle ore 20 potrete [...]
Per me non c'è cosa più goduriosa di in buon fritto, lo preferisco a qualunque altra cosa. Se poi sono pizzette o calzoncini fritti non ne parliamo proprio!! Da ragazzina quando [...]
Trasferirmi in questa casa, circa undici anni fa, è stato per me uno schok! Passare dalla vita cittadina organizzata in una casa di appena 65 mq in pieno centro, con ogni cosa a portata di [...]
La Nuova Zelanda è conosciuta non soltanto per la sua stupenda natura, ma anche per un'agricoltura avanzata con vaste superfici dedite al pascolo per l'allevamento degli animali - un punto a [...]
