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Buongiorno a tutti cari amici! Pubblico raramente ricette a base di riso sul mio blog (perchè di solito preferisco non perdere tempo a fotografarlo e mangiarmelo bello caldo!) [...]
(Scroll down for English version)La giustizia, capiamolo, non è di questo mondo!E come le favole, che ci fanno illudere che esista il principe azzurro, così la giustizia, è una favola che ci [...]
Ecco un classico piatto (penne alla vodka) rivisitato con aggiunta di salmone e caviale:Ingredienti per 2 persone:penne (pasta) 150 grsalmone 250 grcaviale oppure uova di salmone 30 graglio [...]
Indicazioni per preparare la versione ufficiale della torta basca. Il gâteau basque (etxeko biskotxa, letteralmente biscotto casalingo) è un dolce tradizionale della provincia di Labourd, nei [...]
Siete pronti ? Io sono carica, e voi? Fremiamo dalla contentezza nel cominciare a spifferarvi le novità della nostra rubrica di cucina...scelte per voi che andate spesso di fretta ma che non [...]
Biscotti “nati” in un pomeriggio di noia, dopo aver rovistato la dispensa, alla ricerca di ingredienti assemblabili…. Con parte dello stesso impasto ho fatto anche un altro dolce ”di [...]
"Chi dzona tot’ la quaresima infera a e’ sàbat sânt quând l’ariva a Pasqua l’à pers e’ fiânc" Chi digiuna tutta la Quaresima fino al sabato santo quando arriva a [...]
Pomodori, melanzane e zucchine, le tre verdure "magiche" che a Napoli, oltre ad essere apprezzate per la loro bontà, rendono tutto il sapore dell'estate, stagione talmente amata da essere [...]
Inizio dicendo che queste barrette le ho trovate nel bellissimo blog di Morena, Menta e cioccolato....cercavo nel web una ricetta che mi ispirasse per potermi fare, da sola, uno spuntino [...]
Apro il mio post di oggi ringraziandovi! Sì perché anche durante la mia vacanza avete continuato a seguire il mio blog, con l'affetto di sempre! Dove sono stata? Vediamo se la foto [...]
Ingredienti:8 persone800 gr di riso1 Astice 500 gr di Frutti di Mare (Vongole di Goro e Lupini)500 gr di Cozze 300 gr di Calamarettiolio extravergne d'oliva½ bicchiere di Vino15 pomodorinisale, [...]
"One for me, one for you and one for tea-pot" Questa è la regola: Un cucchiaino per me, un cucchiaino per te e uno per la teiera.Le regole del tèScaldare la teieraMettervi i cucchiaini [...]
Primo giorno di scuola materna. State visualizzando i bambini che entrano a scuola tenendo fiduciosamente per mano i genitori? Nell’inventario degli ostacoli da superare per diventare [...]
"Was ich über die Maßen liebe, stelle ich nicht unter Beweis." Ciò che amo oltre misura non lo metto alla prova (Elazar Benyoetz) Chi è stato a Monaco di [...]
Se dei bianchi più o meno si sa, per i rossi del Collio e della Vipavska Dolina può senz’altro bastare il meno, fatta eccezione per i pochi produttori antonomastici e gli sparuti enofili [...]
Teglia in gres quadrata Le CreusetMentre sto scrivendo questo post mi trovo a letto, bloccata da una sciatalgia ( o così spero...) davvero fortissima...Credetemi un male tremendo, in alcuni [...]
Brut e Bon Ricetta Originale Questa ricetta dei “Brut e Bon” è stata tratta da Le ricette del Piemonte nelle raccolte delle Biblioteche Civche Torinesi. BRUT E BONIngredienti 25 gr. [...]
Non dinner: diner con una enne sola. Frequent diner è uno che cena spesso e volentieri fuori casa. Il termine l’ho coniato io (con l’aiuto di Alice, NC) sulla falsariga di frequent flyer [...]
Minestra di gallinella, crocchette di pesce con melanzana rossa e ceci fritti Abbinare il pesce ai prodotti tipici della Basilicata: questa è la sfida lanciata dalla Federazione Italiana [...]
Non è facil cosa il contentar chiunque e meno che mai in questa materia, tanti e sì vari essendo gusti delle persone. Non avrei potuto supporre che un signore avesse notato in questo mio [...]
Dopo le vacanze, si sa, la ripresa di lavoro, scuola, routine non è mai facile… e per aiutarvi a ricominciare con lo spirito e la carica giusta dopo la pausa estiva vi proponiamo due [...]
Questa estate sono andato al mercato di Zagarolo, che si tiene alla domenica, me l'aveva fatto scoprire Antonello Colonna e lo coordina e segue con passione Daniele Dell'Orco che insieme con [...]
500 gr di calamari4 spicchi d’aglioVinoPrezzemoloOlio extravergine d’oliva6-7 alici120 gr di mollica di paneParmigiano Reggiano grattugiato2 uovaSalePepe La ricetta dei calamari [...]
Il pollo tandoori è una delle più tipiche ricette della tradizione indiana, al quale la marinatura con yogurt e spezie conferisce un inconfondibile colore e gusto gradevolissimo. Prende il [...]
Prima che della torta mi sono innamorata dello stampo. Della serie che in uno stampo così ci avrei preparato di tutto, solo per il gusto di tirarlo fuori dal forno e immortalarlo in uno [...]
