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Stavolta è stato veramente difficile.... sisisisisisisi!!!Ma cominciamo dall'inizio... mia cugina Alessia adora M.J. e per i suoi 18 importantissimi anni ;-) voleva una torta bellissima, [...]
Il terzo appuntamento della 35esima edizione di CocoFungo, ispirata ai favolosi anni Sessanta, si è svolto martedì 4 ottobre 2011 da Celeste - Casa Gobbato a Volpago del Montello (TV), alla [...]
Spaghetti con le cozze Dosi per 4 persone: 600 gr di cozze 300 gr di pomodori pelati o freschi 1 cipolla 300 gr di spaghetti prezzemolo tritato 1 spicchio d'aglio sale [...]
(Canon 5dmkII, Tomioka 55/1.4 , 1/2 sec, f1.4, ISO 100) Livello del Tutorial: Base "Ma lascia stare quello che dicono le riviste, le pubblicità, e tutto il resto. Un buon treppiede [...]
Un grido d'allarme dai produttori di olio extravergine di qualità. Quando la burocrazia rende inapplicabile un principio giusto."Ben vengano i controlli, sono sacrosanti. Ma così si [...]
Manca poco meno di un mese alla scadenza del contest..."CHE PESTO TI FRULLA?"Il contest di Dolcezze di Nonna Papera, MyRicettarium e Dolcipensieri .. e ci tenevo a ringraziare tutte coloro che [...]
La seconda edizione dell'evento COOKING FOR ART ROMA, da sabato 22 a lunedì 24 ottobre 2011, organizzato da Witaly e presentato da Luigi Cremona, quest'anno ha come cornice lo splendido Palazzo [...]
Per il Devoto-Oli toponomastica è il “complesso dei nomi di luogo relativi a una lingua o a un dialetto”. Con tutto il rispetto per l’inarrivabile vocabolario nazionale [...]
Milano, autunno 2010 Drin driiiin… “Oh..” “Eh…” “Mi hanno invitata al Fooding.” “Fooding?” “Sì. Lo fanno in Tortona, evento da [...]
(English version below) Tricolore nella pasta... e tricolore nel condimento. Non tanto per onorare la nostra bandiera, e non me ne voglia chi ci tiene particolarmente ma io non sento questo [...]
Come avrete notato, è iniziato il trimestre horribilis delle guide ai ristoranti. Per alleggerire la tensione abbiamo compilato una classifica per così dire, personale, che, ne siamo certi, [...]
(English version below) Un buon risotto autunnale, il risotto ai funghi è quasi un rituale di stagione. Questa volta però ho aggiunto 2 tocchi magici, uno l'ho apprezzato con il mio [...]
Redazione di TigullioVino.it La seconda edizione dell’evento Cooking for Art, da sabato 22 a lunedì 24 ottobre 2011, organizzato da Witaly e presentato da Luigi Cremona, [...]
Carpaccio di salmone affumicato (clicca sull'immagine per vederla al meglio!) Servito come secondo o antipasto... il carpaccio di salmone affumicato e' un piatto leggerissimo, facile e [...]
(English version below) Facendo frolle e biscotti per il menu che mi hanno commissionato, ho avanzato degli albumi. Non volendo fare semifreddi perché ormai l'estate è finita, ho pensato di [...]
Appena arrivata a Palermo ho puntato dritta su via Colonna Rotta. Una sola meta per un solo obiettivo: la torta “Setteveli” di Salvatore Cappello. Cioccolato, cioccolato e ancora [...]
(English version below) Se pensate che io usi lo zenzero ovunque... avete indovinato! Lo adoro, soprattutto quando è fresco!Questa ricetta l'ho presa dal mio libro di cucina etnica*, e con [...]
Sono 8173 i punti distribuiti dalle due Guide del Gambero Rosso 2012 per i primi 98 ristoranti della classifica combinata che hanno ricevuto un punteggio compreso tra 80 e 94, ovvero 2 [...]
Durante il pasta consensus Peppe Daddio è andato in over performance per la gioia di tutti noi. Ecco allora i bucatini cacio e pepe che il bravo chef campano ha imparato dal suo maestro [...]
Alle OGR di Torino, insieme alle mostre targate Esperienza Italia organizzate in occasione del 150esimo dell'Unità del Paese, rimane aperta fino al 2 ottobre la nuova mostra temporanea Espresso [...]
Tra le cose occhieggiate nel fine-settimana scorso più di quanto la Tv trasmetta la regolarità intestinale di Geppi Cucciari c’è stato il telecomando contro gli antipatici di Aldo [...]
Un'altra storia è già cominciata. Quella di Oscar Green 2011, l'evento annuale di Coldiretti Giovani Impresa che premia le realtà imprenditoriali, capaci di accogliere e di rilanciare le [...]
La seconda edizione dell'evento Cooking for Art, da sabato 22 a lunedì 24 ottobre 2011, organizzato da Witaly e presentato da Luigi Cremona, quest'anno ha come cornice lo splendido Palazzo [...]
Ormai se ne è parlato già tanto, sono state pubbòicate anche le tabelle con i voti, chi sale e chi scende, chi c'è e chi non si presenta per i motivi più disparati... in [...]
Affrontati qui, su Scatti di Gusto, le previsioni e i voti espressi dalla Guida 2012 del Gambero Rosso per i ristoranti di Roma (con l’anteprima di venerdì e il successivo aiuto di una [...]
