Anche se non passa un nanosecondo senza che ci diciamo quanto sia bella questa città e quanto siamo felici di essere qui, Cracovia è stata una seconda scelta. In principio, infatti, fu San [...]
Una ricetta velocissima e buonissima, un ottimo antipasto.E' quasi ridicolo scrivere questa ricetta, ma ho pensato che non tutti conosconoquesto antipasto.Vediamo cosa mi [...]
Cerco di essere più chiara e comincio dall'inizio!!! ;-)Adoro i cupcakes e lo sapete già! Il "red velvet", "velluto rosso" è un impasto "sostenuto" di origine americana, caratterizzato da un [...]
Il forno del Chiodo: pizze ma anche carne alla brace Chiodo (s.m.). Nell’accezione comune il chiodo è la barretta metallica che si conficca nel muro per appendere un quadro o un altro [...]
Questa torta di mare presuppone una preparazione un po’ laboriosa e lunga, ma in effetti non complicata, e poi, visto il risultato finale, vale la pena soffrire un po’ tra i [...]
Per me che sono un’appassionata mangiatrice di pasta, questa ricetta è perfetta. Da brava italiana non so dire di no a un fumante piatto di pastasciutta, anche se è condita [...]
Finalmente ho trovato lo stampo per le medeleine, ho scoperto un fornitore vicino casa dove si trovano stampi di ogni genere, mi sono sbizzarita un pò con quelli che sembravano introvabili e [...]
Ma dov'è questa benedetta estate?uffa, ieri era il 7 agosto non 7 novembre! :(Qui a Torino abbiamo appena passato un week-end da novembre inoltrato, si... si avete capito bene.Per ricercare di [...]
PREPARAZIONE250 g di conchiglioni grossi da riempire2 uova sode150 g di carne tritata mista di vitello e maiale150 g di salame150 g di salsiccia50 g di parmigiano grattugiato250 ml di [...]
Ingrediente Principale: Bucatini - Cozze - Patè di olive nere - Peperoncini rossi Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Riassunto delle puntate precedenti: Dopo aver lasciato l'isola di Ogigia, dove era prigioniero della ninfa Calipso, Ulisse... ah no, scusate, questa è un'altra storia...Anzi, facciamo prima: [...]
Ingredienti:500 g conchiglie - 2 peperoni gialli - 2 peperoni rossi - 1 cipolla rossa di Tropea - 4 pomodori maturi - 6 acciughe – olio extra-vergine d’oliva - 50 g ricotta salatabasilico [...]
Al mercato di San Giovanni di Dio (Roma) il banchetto del baccalà-stoccafisso-aringhe è già chiuso per ferie. Se ne riparla a settembre, ci hanno detto, e così ci siamo tenuti la voglia e [...]
Caldo! Si muore a Roma in questi giorni, un aria pesante e appiccicosa, che ti stritola e spossa. Le persone come i gatti camminano rasenti all’ombra, chi può, resta in casa o negli uffici [...]
Ricetta veloce e aggiungerei anche ricetta degli avanzi: conchiglioni con verdure grigliate e crema di ricotta. Li ho provati ieri sera perchè avevo grigliato con molta pazienza un po’ [...]
Risotto con cozze, vongole e peperoniIngredienti320 g di riso 400 g di cozze 300 g di vongole 2 peperoni rossi una cipolla uno spicchio d'aglio un mazzetto di basilico, prezzemolo e maggiorana [...]
Questa ricetta è l'ideale da mangiare la Domenica, in sostituzione delle più classiche paste al forno. Ieri qui da me ha piovuto, perciò, invece di andare al mare, mi sono potuta dedicare [...]
Il successo di una cantina tra le onde. Abissi: oggi lo sbarco dello spumante subacqueo. Una produzione unica al mondo e tutta Italiana. L'imprenditore Piero Lugano: 'Ottimi i risultati, la [...]
Di ritorno dal Cairo, Flaubert scrisse ad un amico: "Ho acquisito la certezza che le cose previste accadono di rado". Nelle città del Mediterraneo è spesso così. Non trovi mai devvero [...]
Chi visita regolarmente il mio blog sa che i piatti a base di verdure sono fra i miei preferiti, li preparo e li mangio molto volentieri. Questo ragù di verdure leggero, profumato e ricco di [...]
Questo e’ stato il nostro pranzo di oggi, una ricetta che mi ha proprio soddisfatto e poi il colore cosi` vivo penso che dia proprio allegria. Ingredienti: conchiglioni pasta 1 carota 1 [...]
ho la fortuna di abitare in una zona della provincia in cui posso usufruire sia della verdura e della frutta coltivate nelle campagne limitrofe, sia del pesce e dei molluschi pescati nel mare [...]
tegliette da forno e accessori per la tavola Wald Domus Vivendi linea Impronte verdeSono davvero molto stanca in questo periodo...Non so, sembra che tutta la stanchezza accumulata dall'inizio [...]
L'illustrazione è tratta dall'esemplare conservato presso l'Ist. Marsano (Genova), vol. I: la tavola originale è intitolata Albicocca di Germania (pagina 111) e precede l'articolo intitolato [...]
In tanti, tantissimi me ne avevano parlato. Lodandone posizione e sapori, facendomi venire l’acquolina nei racconti di orti sul mare e acque pescose. Io avevo ascoltato, innamorato di [...]