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Sabato 9 Giugno alle ore 11 diamo il via a Mercati D’Autore, un progetto nato in collaborazione con Say Good e i suoi foodblogger e giornalisti, con showcooking laboratori di cucina ma [...]
Vale più un bicchiere de Frascati, che tutta l’acqua der Tevere, recita un proverbio capitolino. O meglio recitava, visto che oggi, purtroppo, alla denominazione Frascati non è sempre facile [...]
Il gusto non ammette compromessi. Il mangiare salutare, neppure. Le più audaci interpretazioni del buono e sano saranno al centro della scena di BIO and Wine, l’evento che si [...]
E il mio mare? Eccolo che va e viene sulla sabbia di San Giovanni di Bagnoli di Pozzuoli; la spiaggia si abbuia e si rischiara, per questo alterno afflusso di umidità, come una fronte pensosa; [...]
Si dice che per afferrare Lisbona bisogna lasciarsi sopraffare. Dallo spirito locale, dai colori vivaci degli azulejos –le classiche piastrelle blu– e dalla malinconia [...]
Che cos’è il Lido 84? Di certo molto più che un grande ristorante, il che non è affatto cosa da poco. In quell’angolino riservato sulla sponda bresciana del lago di Garda, Riccardo [...]
Indice Non servono cani per scovare questo tartufo, basta andare a Pizzo Calabro! Qui infatti nasce il primo gelato in Europa ad aver ottenuto il marchio IGP, grazie alla qualità [...]
Indice Quanto una dieta sana e bilanciata sia un’ipoteca sulla salute presente e futura è ormai risaputo, così come ogni genitore è consapevole dell’influenza che le sue [...]
Tutta la giocosa creatività del giovane chef stellato Michelangelo Mammoliti. Gli scatti più succulenti de La Madernassa, ristorante e resort nelle Langhe.
Dall'esperienza nasce (anche) la conoscenza: Heinz Beck, chef del tre stelle Michelin de La Pergola, ci racconta la sua cucina e la sua storia.
Se non le avete mai provate, fate un giro a Cisternino, a 10 chilometri da Martina Franca, estremità meridionale della Puglia, e assaggerete uno “street food” tra i più gaudenti: le [...]
Meghan Markle ha una sosia, si chiama Danielle Harris ed è una ragazza americana davvero bellissima. Pur essendo già famosa per la sua carriera da attrice, e in particolare per la serie [...]
Mercoledì 6 giugno, alle 17.00, nella sala Selva di palazzo Gopcevich, in via Rossini 4 a Trieste, sarà effettuata una visita guidata gratuita della mostra fotografica "Oltre il 90°. La [...]
Questi biscotti salati chiamati "covrigei tagliati con la forma" erano molto gettonati in tante variante ( con o senza formaggio nel impasto, con o senza lievito, con il cumino non macinato [...]
Aria di novità all’Armani/Ristorante di Milano: da qualche mese, infatti, a Filippo Gozzoli è subentrato il trentenne varesotto Francesco Mascheroni. Già da tempo attivo presso le cucine [...]
La Fiera Regionale dei Vini di Buttrio è giunta all’86esima edizione. E' una manifestazione antica che ha saputo ogni anno rinnovarsi per rispondere alle esigenze del territorio e per farlo [...]
Prendi un pacco di pasta. Aprilo e versa il contenuto sul tavolo. Guarda bene, davanti a te hai una tela bianca da dipingere. I tuoi pennelli saranno il coltello, il tagliere, le pentole. I [...]
Seicento piazzaioli da tutto il mondo in gara, sino a mercoledì, per nove titoli iridati. – Primo bilancio positivo per il weekend di apertura del Napoli Pizza Village, che ha registrato [...]
La V edizione [...]
Il cognac si sta aprendo al mondo del finishing, pratica corrente degli altri distillati invecchiati, in particolare del whisky. Finishing non significa altro che un passaggio dell’alcolico al [...]
… a volte ritornano e anche il Rosolio torna di moda, grazie a Giuseppe Gallo, personaggio di spicco della bar industry italiana nel Regno Unito, ideatore e fondatore di ITALICUS®, il [...]
Marina Ravarotto ha il merito di aver portato a Cagliari, città di mare, i sapori della sua Barbagia, zona interna della Sardegna dalle tradizioni secolari, e di avere riproposto questi sapori [...]
E così, ieri, 18 anni dopo la prima volta, lo psicodramma del mezzodì televisivo si è finalmente concluso. Antonella Clerici — “la conduttrice che non sa muoversi, si concia come [...]
Le Melanzane in Agrodolce alla Siciliana sono un contorno delizioso e sfizioso che tutti al mondo conoscono, o almeno spero, perché sono buonissime e profumatissime. Ricordo sin da bambina la [...]
Episodio numero 13 della serie “Il ristorante della settimana” che ogni weekend Dissapore rivolge agli appassionati di fine-dining. Arcistufi anche voi della mediocrità di [...]
