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Il Buonappetito – Principe dei ladri

Nel mondo dei ristoranti girano personaggi straordinari. Dissapore ha appena raccontato la storia dello scroccone tedesco Roland che faceva il portoghese a Firenze. Ma sono briciole rispetto [...]

tags : sugo mica amaro frutta cozze portoghese
dal 15 June 2017 su:
pane pasta riso pane e pizza alcolici

Le Giare a Bari, Antonio Bufi ci ricarica con la verità dei prodotti non omologati

Ristorante le Giare a Bari Corso Alcide De Gasperi, 308 F Telefono: 080 501 13 83 info@legiareristorante.it www.legiareristorante.it Chiuso domenica Sarà l’età ma il rischio maggiore per [...]

tags : ristorante
dal 15 June 2017 su:
locali

Le 180 sfumature di rosa di rosexpo- salone internazionale dei vini rosati

di Marina Betto Giunta alla sua IV edizione la manifestazione sui vini rosati Roséxpo, promossa dall’associazione deGusto Salento, è sempre più rappresentativa e importante per questa [...]

tags : rosato vini internazionale
dal 15 June 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

L'Impero dell'Oro Rosso Concentrato

In questo periodo sto leggendo il libro "L'Empire de l'or rouge" del giornalista Jean-Baptiste Malet, nonostante il nome, non è un libro di politica, non è nemmeno un libro di denuncia ma [...]

tags : china salsa parma punti pizza cinese zucchine parmigiana melanzane italiana
dal 14 June 2017 su:
frutta verdura cucina regionale cucina internazionale

Spaghetti al Pomodoro con Pesto di Zucchine, Zafferano e Pistacchi

Succede a pranzo con il De Win di rientro da Roma “Mè vuoi assaggiare questa pasta particolare?” Prima forchettata “E’ buona! Ma come è fatta?” “Con un pesto di zucchine, [...]

tags : dolci zucca zucchine spaghetti pomodorini parmigiano
dal 13 June 2017 su:
frutta verdura locali pane pasta riso

Asola | Cucina Sartoriale – Milano – Chef Matteo Torretta

Per questo ragazzone dalle braccia tatuate cresciuto a Rho, nella periferia milanese, trovarsi alla guida dell’Asola Cucina Sartoriale, a pochi passi dalle boutique di via Montenapoleone e da [...]

tags : soia passerina pinot rosato cantina nduja anatra doc cozze gelato
dal 13 June 2017 su:
carne e pesce vino alcolici

L’amabile Cannaiola di Marta e le anguille di Dante Alighieri

Ancora un post firmato da Francesco Bucci: non male, finirà che gli diamo le chiavi di casa, qui su Intravino. Quello precedente, per la cronaca, sta qui. Se non hai la fortuna di capitare [...]

tags : vernaccia martino toscana amabile amaro uva doc succo vitigno zucchero
dal 13 June 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Tour tra le acetaie di Modena

L’aceto balsamico di Modena è tra i prodotti icona del nostro paese, infatti, imitato e richiesto in tutto il mondo, riveste un ruolo da protagonista nell’agroalimentare italiano. In molti [...]

tags : albana trebbiano lambrusco sangiovese dop romana birra zona montuni agrodolce
dal 13 June 2017 su:
vino alcolici dolci

Milano 2018: i ristoranti migliori per la Guida del Gambero Rosso

1454. Sono tutti i locali segnalati dalla Guida Milano del Gambero Rosso edizione 2018 uscita in questi giorni, dai ristoranti alle paninoteche, dalle pizzerie allo street-food. Come ogni anno, [...]

tags : gambero wine bar osteria milanese trattoria servizio wine bar ristorante
dal 13 June 2017 su:
locali alcolici cucina regionale

Maison Ruinart Venice: dal 21 al 23 Giugno al The Gritti Palace, Venezia per vivere ...

Mariella Belloni Un tributo al savoir-faire della più antica Maison de Champagne Dopo Londra, Parigi e Madrid, la Maison Ruinart sceglie l’incanto di Venezia, in particolare il [...]

tags : champagne
dal 13 June 2017 su:
alcolici

Paella de marisco: dalla Spagna con amore

Trevor Reznik (Christian Bale) a Stevie (Jennifer jason Leigh): "Voglio tanto che questa storia funzioni, Stevie, ma tu sai così poco di me. Se per caso mi trasformo in lupo mannaro?" "Ti [...]

tags : pinot vermentino prosecco carote ligure forno fuoco gin cozze brandy
dal 12 June 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Essenza: Gnocchi di ceci con sugo di pomodori datterini e basilico

Buon lunedì a tutti, caldo anche da voi? Devo dire che queste temperature a me la fame non riescono proprio a farla passare! In particolare la voglia di gnocchi al pomodoro non mi passa mai!! [...]

tags : farina punta sugo ceci ricetta pomodori casseruola pomodorini zucchero ingredienti
dal 12 June 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Le borse di paglia tendenza summer '17

Ogni stagione si veste di colori e di fantasie diverse e con esse arrivano nuove fresche ondate in fatto di tendenze [e non mi riferisco alle onde del mare sia chiaro, perché lo so bene che il [...]

tags : stampa zenzero naturale cocktail cappuccino
dal 11 June 2017 su:
alcolici vino

ΝΙΌΚΙ ΜΕ ΡΙΚΌΤΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // GNOCHI CON LA FIORETA per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

ΝΙΌΚΙ ΜΕ ΡΙΚΌΤΑγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΣυνεχίζουμε την ανακάλυψη και δοκιμή των λιγότερο γνωστών [...]

tags : farina ricette fuoco latte malga burro ricetta ricotta formaggio sciogliere
dal 11 June 2017 su:
ricetta formaggi alcolici

Un vino per Trame Africane. Giovedì 15 Giugno 2017 Scafati, Cortile Don Gaetano – Via De Riso

Giovedì 15 Giugno dalle ore 19 alle 23, il cortile “Don Gaetano”, lo spazio permanente delle attività associative di Trame Africane, accoglierà la quarta edizione dell’Asta di [...]

tags : vini riso
dal 10 June 2017 su:
vino pane pasta riso

Luigi Moio sul Respiro del Vino e di Luciano Pignataro sulla Cucina Napoletana a Vallo della Lucania

di Enrico Malgi Il tiki-taka verbale tra Luigi Moio e Luciano Pignataro, espresso attraverso l’alternata e precisa esposizione che ha caratterizzato la presentazione dei loro ultimi volumi [...]

tags : sala espresso napoletana
dal 9 June 2017 su:
locali alcolici cucina regionale

PrestigPremio mondiale alla Storia moderna del vino italiano di Walter Filiputti

Il volume "Storia Moderna del vino italiano" curato da Walter Filiputti ha vinto il primo premio mondiale nel Gourmand World Cookbook Awards 2017 assegnato a Yantai in Cina nella sezione Wine & [...]

tags : wine vini inglese enologi italiana viticoltura
dal 8 June 2017 su:
alcolici cucina internazionale vino

Premio mondiale alla Storia moderna del vino italiano di Walter Filiputti

Il volume "Storia Moderna del vino italiano" curato da Walter Filiputti ha vinto il primo premio mondiale nel Gourmand World Cookbook Awards 2017 assegnato a Yantai in Cina nella sezione Wine & [...]

tags : wine vini inglese enologi italiana viticoltura
dal 8 June 2017 su:
alcolici cucina internazionale vino

Ad Alassio un “Mare di Champagne”

Da domenica 11 a martedì 13 giugno Alassio sarà una piccola provincia della Champagne, con la manifestazione “Un mare di champagne”: oltre 140 etichette in degustazione lunedì 12, [...]

tags : vini vin menu wine champagne locanda degustazione
dal 8 June 2017 su:
alcolici locali vino

Arrogant Sour Festival 2017 | Tanti assaggi pescati tra il meglio delle birre acide mondiali

Domenica di ponte, e forse per questo meno gente di altri anni all’Arrogant Sour Festival nel Chiostro della Ghiara di Reggio Emilia; anche la musica era meno invadente, come il caldo, per [...]

tags : lambrusco rosato frutta prugne segale spalla banana birra cocco vini
dal 8 June 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Triglia con patate e salsa di dragoncello

Quando ripenso ai miei primi mesi in Italia ricordo un vortice di eccitazione, timori, romanticherie, confusione…e cibo. I miei diari di quel periodo sono pieni delle speranze e angosce [...]

tags : fuoco forno salsa burro noce panna ligure bianco focaccia americana
dal 8 June 2017 su:
ricetta cucina internazionale dolci

Drive me Tasting, Gourmet on tour a Roma

foto https://www.drivemetasting.com/E' stato presentato oggi alla stampa il progetto Drive me Tasting, il Bus a due piani in cui vivere un’esperienza unica con il menù, firmato dallo [...]

tags : vermentino stampa romana gelato manzo piselli punti dop vini wine
dal 8 June 2017 su:
alcolici vino locali

Ed Schoenfeld, la Cina non è poi così lontana vista da Lsdm

Di Amelia De Francesco Ed Schoenfeld, proprietario del ristorante Red Farm di New York, in cui si fa cucina cinese di alto livello, sbarca in Italia a LSDM per una chiacchierata con Faith [...]

tags : cinese asiatica ristorante
dal 7 June 2017 su:
cucina internazionale locali

Sporchiamoci le mani! La preparazione del Masala Chai, Gaggan Anand ad LSDM10.

di Amelia De Francesco Su Gaggan Anand si possono dire molte cose: per esempio che nel 2017 si è posizionato al 7° posto nella classifica dei migliori ristoranti al mondo secondo i The [...]

tags : chai
dal 7 June 2017 su:
alcolici