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Barolo, 18-21 luglio. Collisioni 2014

COLLISIONI 2014 – HARVEST festival agri-rock , non solo letteratura e musica ma anche vino e cibo Barolo (CN) / 18-21 luglio Dal 18 al 21 luglio a Barolo, in occasione del Collisioni Festival, [...]

tags : barolo
dal 7 July 2014 su:
vino alcolici

La sostenibilità come approccio globale alla vita è al centro della V edizione di Vacanze dell’Anima

Torna il Festival della cultura e del territorio dell’Alta Marca Trevigiana. 
La V edizione è dedicata al tema “S.O.S.TENIBILE” per marcare la volontà 
di preservare il giusto [...]

tags : montello
dal 1 July 2014 su:
vino

Questi pasticci non sono il Timballo di maccheroni del Gattopardo di Tomasi di Lampedusa, ma…

Tutti quelli che hanno visto “Il Gattopardo”, il film di Visconti, non possono dimenticare la scena del ricevimento nella quale la bellissima Angelica (Claudia Cardinale) danza con [...]

tags : forno funghi farina vapore latte succo sugo pollo burro ricetta
dal 27 June 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

#feelingoodmonferrato - diario di una scoperta

Il Monferrato entra ufficialmente a far parte del Patrimonio dell'Unesco proprio in questi giorni, assieme a Langhe e Roero.Qualcuno di voi si ricorderà del mio video di presentazione per [...]

tags : carignano dolcetto barbera cantina brachetto roero vini zona ligure farina
dal 18 June 2014 su:
vino alcolici locali
BERNINA EXPRESS

BERNINA EXPRESS

Per la rubrica “Luoghi da non Perdere” oggi siamo sulle tracce del famoso Trenino Rosso del Bernina o Bernina Express. Un affascinante percorso che abbiamo provato a seguire viaggiando [...]

tags : bianco punti svizzera servizio valtellina valtellina
dal 18 June 2014 su:
alcolici cucina internazionale

10 Prosecco per dichiarare ufficialmente l’estate. Che lo voglia o no

Il caldo tropicale ci ha già fatto sentire di cosa è capace. Il tiggì ha rispolverato la parola solleone in soffitta dall’anno scorso e le immagini (sempre quelle) della ragazza dai capelli [...]

tags : prosecco docg martino zona vini cru brut classico zucchero colli asolani
dal 16 June 2014 su:
vino alcolici dolci
Il salmerino alpino soddisfa palati d'alta quota, da gustosi primi piatti a nutrienti pietanze.

Il salmerino alpino soddisfa palati d'alta quota, da gustosi primi piatti a nutrienti pietanze.

In virtù delle sue carni sode e tenere, il salmerino alpino è una delle specie ittiche d'acqua dolce più apprezzate in cucina. Deve la sua consistenza magra ed asciutta alle fredde acque [...]

tags : nosiola trota bianco dieta doc noce ricette ricetta primi piatti valtellina
dal 14 June 2014 su:
vino alcolici ricetta
Coast to Coast: Da Punta Campanella alle Axidie

Coast to Coast: Da Punta Campanella alle Axidie

cliccare sulle foto per ingrandirle Marina di Stabia, porto turistico di Castellammare di Stabia (Na), inaugurato circa 5 anni fa e diventato da subito punto di riferimento per il turismo [...]

tags : cortese punta romana zucca ceci secco servizi gambero provolone ristorante
dal 11 June 2014 su:
ricetta frutta verdura vino

Il giovane chef piemontese Paolo Gatta e la sua cucina al ristorante Pascia di Invorio

di Enrico Malgi Il futuro dell’alta gastronomia italiana è sicuramente riposto in buone mani e si colora di un avvenire roseo, perché una miriade di giovani e capaci chef si stagliano [...]

tags : italiana piemontese ristorante gastronomia
dal 11 June 2014 su:
cucina internazionale cucina regionale locali
Brasile. La partita di Roberta Sudbrack in attesa delle stelle Michelin

Brasile. La partita di Roberta Sudbrack in attesa delle stelle Michelin

Nel 2015 la Guida Michelin sbarcherà in America Latina dove cominceranno a brillare le stelle australi della grande cucina sudamericana. E si partirà, guarda caso proprio dal Brasile, con un [...]

tags : cuoco latte torta pane menu zucca fritto ricetta ristorante ingredienti
dal 10 June 2014 su:
ricetta locali frutta verdura
In diretta da Culinaria 2014

In diretta da Culinaria 2014

La primavera è ufficialmente arrivata. E se non è una considerazione automatica legata al clima altalenante, ieri Culinaria 2014 – Un fiore in cucina ha aperto ufficialmente i battenti [...]

tags : soia salsa latte succo frutta romana maiale gelato dolci fiore
dal 18 May 2014 su:
formaggi carne e pesce dolci
Arte e Champagne, un gioco di incastri. Assaggiando Cuvée du Roy René 1976 di Collard

Arte e Champagne, un gioco di incastri. Assaggiando Cuvée du Roy René 1976 di Collard

Kandinskij ad un certo punto della sua vita e della sua opera definisce, ispirandosi al mondo musicale, tre tipi di creazioni artistiche: le impressioni, le improvvisazioni, le composizioni. Le [...]

tags : mele pere sala frutta champagne zenzero liquirizia
dal 14 May 2014 su:
frutta verdura locali alcolici
"The World's 50 Best Restaurants" con ZACAPA

"The World's 50 Best Restaurants" con ZACAPA

- …pronto!? Ehi, ciao ma'! - Ma dove stai? Ho visto su Facebook che sei a Londra! - Si, ma', te l'avevo detto! Vado alla cerimonia di "The World's 50 Best Restaurants" - ...di che? (Se a mia [...]

tags : pugliese panino zeppole maiale collo rum menu zenzero piselli champagne
dal 8 May 2014 su:
locali alcolici carne e pesce
Pubblicità suonate: Pasta sfoglia Buitoni Bastianich e Patatina San Carlo Cracco

Pubblicità suonate: Pasta sfoglia Buitoni Bastianich e Patatina San Carlo Cracco

Eccoci ad altre due spot molto discussi in quanto i due testimonial sono parte del cast di un programma di gara di cucina Masterchef molto pretenzioso che non si risparmiano critiche sulla [...]

tags : burro cioccolato
dal 30 April 2014 su:
formaggi dolci

50 Best Restaurant 2014 in diretta

20:55 | Un altro anno, un’altra The World’s 50 Best Restaurants, e questa volta sono venuta fino a Londra per raccontarvela. Sulle ragioni per cui è un evento, se vuoi discusso, ma [...]

tags : stampa collo reale osteria vittoria finlandese champagne espresso ristorante
dal 28 April 2014 su:
carne e pesce vino alcolici
FOOD & NEWS: parte prima

FOOD & NEWS: parte prima

Evviva!!! Dopo un'intera settimana di influenza ... veramente tosta, rimetto il nasino ed i piedini fuori di casa per un Evento che scovo grazie ad una mail che mi giunge diritta, diritta dal [...]

tags : gambero svedese maiale parma locanda reggiano romagnola catering italiana giuliana
dal 21 April 2014 su:
carne e pesce cucina internazionale locali
Mimmo & Valeria: macelleria equina

Mimmo & Valeria: macelleria equina

La Puglia si posiziona da sempre tra le regioni con il maggior consumo di carne equina. Diverse infatti sono le macellerie che ripropongono questa tipologia di carne declinandolo in diverse [...]

tags : carote coppia ricette ricetta forno fuoco vini sugo sala salsa
dal 18 April 2014 su:
ricetta locali frutta verdura
7 superfood: ho visto il futuro del cibo e somiglia a un incubo

7 superfood: ho visto il futuro del cibo e somiglia a un incubo

Il principale interrogativo che perseguita l’umanità da millenni è: “Che si mangia per cena?”. Io, invece, come molti altri, vorrei sapere cosa si mangerà a cena tra qualche [...]

tags : papera stampa brodo pane pizza dieta marino gelato cioccolato ingredienti
dal 17 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso
20 ristoranti dallo strepitoso rapporto qualità prezzo tra Amalfi, Sorrento e Paestum

20 ristoranti dallo strepitoso rapporto qualità prezzo tra Amalfi, Sorrento e Paestum

Siete pronti per le vacanze di Pasqua, la gita di Pasquetta, il ponte del 25 aprile e quello del 1 maggio? Lasciatevi ingolosire dalla possibilità di mettere insieme un cospicuo numero di [...]

tags : cantina campana fiano bufala bianco ravioli cilento cozze frutta forno
dal 16 April 2014 su:
frutta verdura locali ricetta
Davide Scabin, bum patapum, blupum

Davide Scabin, bum patapum, blupum

Davide Scabin, bum patapum, blupum. Blupum, blu mela, è un vecchio modo di dire piemontese: il blu mela è un colore che non esiste, e indica qualcosa di assolutamenteoriginale, [...]

tags : gambero bistrot italiana servizio trattoria
dal 15 April 2014 su:
locali carne e pesce cucina internazionale
Recensione ristorante: Il Feriolo, Fiesole

Recensione ristorante: Il Feriolo, Fiesole

Qualche giorno fa abbiamo provato la cucina, del ristorante Il Feriolo, grazie ad un coupon Groupon, per soli 39 euro per coppia.Per prima cosa un'annotazione tecnica, l'indirizzo dice via [...]

tags : pietra fritto coppia dolci pere verdure toscana cioccolato prosciutto galletto
dal 14 April 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Riso di semola, il genio di Gentile nel risotto del Sud

Riso di semola, il genio di Gentile nel risotto del Sud

È un riso di semola, non chiamatela pastina! (anche se ciò potrebbe avere quel che di ricordo infantile). La prima volta l'ho assaggiato due anni fa all'Enoteca Pinchiorri nel menu "venti [...]

tags : ricette ricetta burro brodo riso menu risotto vongole spaghetti gastronomia
dal 5 April 2014 su:
pane pasta riso formaggi ricetta
Volete crescere un baby chef come questo in Italia? Preparate 40000 euro

Volete crescere un baby chef come questo in Italia? Preparate 40000 euro

Saputo di Flynn McGarry, il baby chef prodigio che oltreoceano si è guadagnano la cover story del New York Times Magazine, dobbiamo ancora riprenderci. A 15 anni ha già fatto esperienze nei [...]

tags : griglia forno italiana superiore ristorante giapponese ingredienti
dal 2 April 2014 su:
ricetta cucina internazionale vino

12 spin-off stellati: i cugini low cost dei grandi ristoranti italiani

12 locali aperti dagli chef stellati: bistrot, cocktail bar e pizzerie dove godere dell'alta cucina ... a prezzi bassi. Scoprite foto, menu, prezzi e indirizzi.

tags : bar menu bistrot cocktail
dal 31 March 2014 su:
locali alcolici
Il punto di non ritorno: Cracco cucina le patatine San Carlo

Il punto di non ritorno: Cracco cucina le patatine San Carlo

San Carlo e Cracco sono lieti di invitarvi al live showcooking che si terrá mercoledí 2 aprile 2014 presso il ristorante “Carlo e Camilla in segheria” in via Meda 24 a Milano. Non ridete, [...]

tags : salato pollo ricette ricetta baguette scalogno ristorante
dal 24 March 2014 su:
ricetta salumi carne e pesce