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Festa provinciale del Ringraziamento: la manifestazione itinerante di Coldiretti si tiene dal 24 al 27 novembre 2011.Quest'anno tocca a Valfenera ospitare la Festa provinciale del [...]
Bruce Sanderson (Wine Spectator) si spara 3 cantine al giorno nelle Langhe per recuperare il tempo perso da James Suckling dietro ai “soliti noti” e io da bravo segugio gli corro dietro. [...]
Buona Domenica a tutti! Boldog Vasàrnapot ! Have a good Sunday! [...]
Debutta lunedì 21 la prima Bottega di Campagna Amica dell'Emilia Romagna. Dal produttore al consumatore i prodotti della filiera agricola tutta italiana e firmata dagli agricoltori di [...]
Polpette mon amour. E’ proprio così, in quella famosa isola su cui ognuno di noi fantastica di portare i più svariati ed insoliti oggetti, tutto quello di cui io avrei bisogno è di un [...]
Tre stelle Michelin, tre forchette per il Gambero Rosso, tre cappelli per la guida ai ristoranti d’Italia dell’Espresso, tre medaglie per la Touring. Massimo Bottura sale sul [...]
ingredienti:250 g farina tipo 0250 g di semola .50 g di lievito di birra.sale ,un cucchiaino di zucchero.200 g di prosciutto cotto,sottilette qb..funghi trifolanti..1 uovo.acqua qbPrearazionein [...]
La Rufina è una piccola enclave del Chianti a Est di Firenze che produce Sangiovese di grande eleganza e finezza nei sui 750 ettari. Il Consorzio rappresenta 25 produttori e 3 milioni di [...]
Come verrà modificata la superclassifica dei ristoranti in Italia con l’uscita della Guida Michelin 2012? In attesa delle nuove due e tre stelle della Rossa ecco il quadro per altre due [...]
La storia inizia come dentro il più sonnecchioso dei foodblog: nel mio condominio romano c’erano delle melanzane bellissime. Continua male però: non so chi, ma se l’è mangiate. [...]
Primo classificato, Dom Pierre Pérignon (qui stanno ben attenti a chiamarlo con nome e cognome) Oenothèque 1996: 98/100 (e par già di sentire le “ola” di una certa curva Sud… o [...]
La raccolta dei racconti partecipanti a “Wine on the road”, concorso letterario 2011 di Villa Petriolo, si arricchisce…Tiziana Monari nasce a Monghidoro in provincia di Bologna, [...]
I Principi Corsini sono una realtà storica e vitale che abbraccia tante facce della Toscana, a cominciare dalla storica e fascinosa residenza di San Casciano, uno dei simboli dell’eleganza [...]
Maximercato di Campagna Amica e celebrazione della messa in Duomo saranno i 'piatti forti' della Giornata interprovinciale del Ringraziamento in programma domani, domenica 13 novembre, a [...]
Domenica 13 novembre a Cigognola i banchi del mercato di Campagna Amica e le bandiere di Coldiretti insieme alla Pro Loco per una giornata di festa.Domenica 13 novembre si celebrerà la [...]
Il Consorzio Tutela Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP partecipa alla Fiera 'Around Bar Roma Show', che si terrà a Roma dal 13 al 16 novembre. Per l'occasione, un [...]
C’è niente da fare, sono e resterò figlio degli anni ’80. Nessun decennio ha marchiato così indelebilmente quanti sono cresciuti in quegli anni. Apparentemente inutili e leggeri, gli [...]
Ultimi appuntamenti prima della pausa invernale con i mercati a Km 0 della città. Domani 12 novembre si rinnova a Modena Est l'appuntamento del sabato pomeriggio con i prodotti freschi a km [...]
di Tommaso Esposito Lo milo cotugno riposto nella sporta sta di passaggio. Non matura, ma perde la lanugine che lo ricopre. E si dispone a divenire un dessert profumato d’oriente. Il [...]
Arriva l’occasione per dimostrare che non siamo un popolo di maledetteparodi. E che – poffarre! — Dissapore non è un osservatorio privilegiato sull’aprire bocca e darle [...]
Mercoledì 9 novembre 2011, ore 18.30, primo appuntamento con 'L'aperitivo creativo' del Molocinque di Marghera: il primo 'EnoReading' del Veneto, ovvero un ciclo di 'incontri con [...]
Uno spaccato del mondo rurale animerà la città di Bergamo domenica 13 novembre in occasione della 61° Giornata provinciale del Ringraziamento, il tradizionale momento di chiusura dell'annata [...]
La recente cena romana degli Eventi Pastiferi al Radisson Blu, un intero menù a base di pasta servita in cotture, consistenze e abbinamenti assortiti, mi ha fatto pensare all’universo di [...]
Via Don Minzoni 225 Tel. 081.7331145 – 7333100 Aperto sempre www.ristorantedelpino.it Pizza Margherita 5, 00 euro Ripieno 7,00 euro di Tommaso Esposito Beh, se Slow Food la segnala [...]
Ognuno ha i suoi cibi per questo periodo dell’anno, io tra le poche certezze ho le polpette. Un poco come Ciccio di Nonna Papera, per me le polpette sono rassicuranti e corroboranti, [...]
