Ingredienti: Per la faraona: Petti di faraona 2 Strutto 1 noce Traminer aromatico 1 calice Miele al pino mugo 1 cucchiaio Mirto 1 mazzetto Salvia 1 mazzetto Per il chutney: [...]
Yogurt di Kefir ricetta di salute sicuramente avete sentito parlare o conoscete lo yogurt di kefir, un alimento molto antico a base di microorganismi probiotici tanto utili alla [...]
Semplici e veloci da fare le Crostatine ai fichi e crema di formaggio sono il dessert adatto ad un pomeriggio passato in compagnia, e poi è irresistibile l’abbinamento tra formaggio e [...]
Vi proponiamo la ricetta di questo primo di Gennaro Esposito della Torre del Saracino di Vico Equense. In questo piatto i sapori del mare incontrano ancora una volta quelli della terra. I fichi [...]
Forse, la "stagionalità" non rientra propriamente tra le caratteristiche del mio blog. Forse, in primavera inoltrata, una crostata con la confettura di fichi può sembrare un [...]
Focaccia bianca romana con lievito madre By Giovanna Bianco 14 aprile 2015 [...]
Chi se non Bonduelle poteva proporre ai suoi affezionati consumatori Le Insalatine degli Agricoltori Bonduelle, una nuova linea di insalate pensata per un’alimentazione buona e [...]
La Bruschetta con fichi e caprino è la variante vegetariana per un antipasto pronto in pochissimi minuti e perfetto per dare il via ad una cena elegante. Perfetta se accompagnata al bicchiere [...]
Forse sono ancora in tempo! Avevo preparato questo pane tempo fa e pensavo che ormai avrei aspettato l’autunno prossimo per pubblicarlo, ma visto che poi mi dimenticherei sicuramente e [...]
Altro che ristorantino fronte mare.Questo tutto è fuor che un ristorantino.......è un "presidio" di autentica Grecia in Liguria, anzi, ad Andora.La filosofia del luogo è chiara ed è ben [...]
Il Salento, terra di Puglia avvolta da due mari, propaggine incuneata nel Mediterraneo da cui trae vivifico afflato fatto di storia, tradizioni e cucina rigogliosa. Nel corso dei secoli questa [...]
Sei alla ricerca di spunti leggeri e divertenti per la scelta di un menù ad hoc per il tuo pranzo di Pasqua? Vi accontentiamo subito con questa raccolta delle 10 ricette più votate dai [...]
di Ernesto Fico Sono solo pochi giorni alla Santa Pasqua e sul web stanno girando tante Pastiere con relative ricette. Io vi lascio la mia ricetta della vera Pastiera Napoletana. Questa è un [...]
Ingredienti di altissima qualità, esclusivamente provenienti dalla produzione siciliana (zucchero, vaniglia, miele di agrumi, nocciole), e una vocazione per tutto ciò che è goloso ed [...]
Il Ristorante Tiflis di Genova propone uno speciale menù per il pranzo di “Pasqua 2015“. Ecco i dettagli: Il menù viene proposto a 29.00 € a persona, bevande escluse. Per [...]
“L’uomo disegna il sole per difendersi dalle tenebre, per avere la sua forza, la sua energia“. Con questa dichiarazione comincia il film realizzato a Montalcino per raccontare [...]
Ingredienti: per 4 persone Per la biga: 250 gr di farina 30 gr di lievito 180 gr di latte tiepido Per l'impasto: 750 gr di farina 6 uova 60 gr di zucchero 30 gr di sale 300 [...]
Nell'etichetta i versi di Pierpaolo Pasolini e una semplice mappa dei luoghi dove l'uva cresce e il vino viene prodotto. E 'la Malvasia dell'azienda vitivinicola Comelli Paolino, nella zona di [...]
Nel menu pasquale i protagonisti veri sono i dolci, a partire dalla classica colomba e dal sempre amato uovo al cioccolato, passando per le ricette tradizionali regionali che ci riportano in [...]
Questo mese sono stata travolta da tante belle emozioni…virtuali e non…e virtuali che son diventate reali…. Marzo è il mio mese….non che l’adori [...]
La torta Angelica è un lievitato bello da presentare, oltre che molto buono, perchè ha un aspetto bello e scenografico. La ricetta è delle sorelle Simili, ma questa è una [...]
Ancora non ho capito cosa sia essere foodblogger. Per alcuni fa fico, per altri è espressione di una passione, per altri ancora diventa quasi una malattia...per i più fortunati è un [...]
Datemi retta: ingrasseremo tutti quanti di almeno una decina di kili, durante l’Expo2015. Sarà inevitabile, visto l’andazzo che stanni prendendo le cose – a partire dalle nuove [...]
Ci pensavo Martedì della scorsa settimana, rientrati da poco da Firenze, dopo aver trascorso tre giorni piacevolmente immersi nell'atmosfera di Taste 2015, giunto alla sua decima edizione: è [...]
Il cioccolato bianco è un prodotto che non ha la stessa considerazione del cioccolato nero. Secondo molti il cioccolato bianco non è vero cioccolato perchè non ha cacao ma solo burro di [...]