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Cose che non vorrei mai si dicessero: “non è tanto il numero di ovvietà che Dissapore scrive sulla casta; è il numero di ovvietà con tono “ora ve la spiego io la casta, mica le [...]
Le verdure ripiene, un classico di stagione da poter riproporre in mille modi. Questa delle melanzane a barchetta, in particolare risulta saporita e fresca allo stesso tempo, perchè abbina il [...]
Buongiorno.. penultima settimana lavorativa....E dopo il caos di venerdì scorso a causa dello sciopero che altro è successo???La Stazione Tiburtina ha preso fuoco... e così da stamattina.. [...]
Melbourne d'inverno è molto città inglese, compresa la pioggia, anche se le nuvole quaggiù agli antipodi corrono più veloci.Come a Sydney si avverte un'atmosfera più rilassata che non in [...]
Budapest città con reminescenze asburgiche che testimoniano fasti lontani. Basti pensare all’Impero austro-ungarico, e alla grandezza del territorio. Dopo due conflitti mondiali e decenni [...]
Questa ricetta non è certo dietetica ma è decisamente gustosa e veloce!Del resto un piccolo "vizio" ogni tanto penso che ci possa proprio stare!!!Ingredienti: Fiori di zucchetto [...]
Qualche giorno fà mi è arrivato un bel pacchettino piccolino ma pesante almeno era un kg... vedendo la scritta sul nastro da imballaggi ho capito subito di cosa si trattava cosi gia in [...]
Un mese dopo la bocciatura a scuola, niente di impegnativo. O il tempo necessario a raggranellare un gruzzolo e catapultarsi in vacanza, oppure in quel bar a Londra giusto per mantenersi. A [...]
INGREDIENTI400 g di filetti di platessa70 g di farina2 spicchi d'aglio1 cucchiaio di capperi sotto sale50 g di olive verdi denocciolate100 g di pomodori pelati400 ml di vino [...]
...quando ho chiesto a un caro amico quale fosse il suo piatto preferito, mi sono sentita rispondere RISO PATATE E COZZE...ho subito pensato...ma tutto assieme?ebbene si ... ed è anche un [...]
Un'idea carina per una cena veloce in giardino, con gli amici di sempre. E' proprio quello che è successo a me pochi giorni fa prima di partire per il mare con i bimbi. Ultimi saluti agli [...]
Altro che negozi di gastronomia! A giudicare da quello che si legge nel libro “Benvenuti nella mia cucina” di Benedetta Parodi, questa ricetta del roast beef al limone e zenzero [...]
Come avevo previsto l’articolo sul ragù alla (quasi) bolognese ha originato un bella discussione nei commenti, dove in molti hanno descritto il “loro” ragù. Soprattutto ha destato [...]
che voglia di partire....per un luogo fresco!!! non so voi ma ogni anno per me è la stessa storia, non riesco a scegliere una meta. giro in internet, guardo cataloghi ma non riesco a decidermi! [...]
Un piatto che si può servire anche freddo, da poter gustare in compagnia dei vostri commensali, senza l’ansia del dover finire di preparare quando gli ospiti sono già arrivati. Gli [...]
Ingrediente Principale: Fiorentina di manzo - Carciofi - Aceto balsamico - Timo Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Come consuetudine, ormai, Tyler ed io ci prendiamo le ferie a Luglio, quando in giro c'è meno gente ed i prezzi sono più ragionevoli, e senza allontanarci troppo, quest'estate ce ne andiamo [...]
Spero di ricominciare a scrivere con regolarità.Ho passato, sto passando, un brutto periodo, nel quale ho perso una delle persone più importanti della mia vita.Vorrei però continuare a fare [...]
E' uscito un nuovo noir di Fred Vargas!! Con il commissario Adamsberg!!! Dal meravigliosamente inquietante titolo "La cavalcata dei morti"... Quindi scusatemi se per un po' non posterò [...]
Ingredienti per 2 persone: 4 filetti di pesce (merluzzo, platessa, ecc..) 1 pomodoro grande 1 spicchio di aglio origano olio evo sale e pepe pane grattugiato Procedimento: Ungere una teglia da [...]
(disclaimer: questo post e’ stato scritto a quattro mani con titty_marie_natalie_gabriela (ci tiene alla precisione); ai nullafacenti un premio se indovinano chi ha scritto cosa … e [...]
Questa ricetta giace in archivio già da molto tempo... chissà poi perchè non l'ho ancora pubblicata, stava andando nel dimenticatoio. Già pubblico poche ricette a base di pesce, se poi [...]
Eventi, ancora serate passate nel food, tra grandi chef, appassionati di cucina e prodotti di qualità. Così si concludono le serate estive organizzate dalla casa editrice Gribaudo in [...]
Lo so, giudicare un locale aperto da un mese è una specie di infanticidio ma che faccio, arriva l’Hard Rock Cafe dalle parti di Piazza della Repubblica a Firenze, e non lo vado a provare? [...]
Merluzzo (o nasello) marinato al lime per 4 persone Per il merluzzo o nasello 400 gr. di filetto di merluzzo (o di nasello) 150 ml, di acqua 2 lime olio extravergine d'oliva sale Per [...]
