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L’Asparago bianco del Friuli Venezia Giulia, una preziosa eccellenza italiana

L’Asparago bianco del Friuli Venezia Giulia, una preziosa eccellenza italiana

L’Italia è una terra storicamente fertile, ricca di prodotti enogastronomici di estrema qualità, spesso originali e tutti da scoprire. Viaggiare in lungo e in largo per il Belpaese è [...]

tags : bianco ricette calorie frutta fibre kg vini zona verdure ortaggi
dal 23 April 2018 su:
frutta verdura ricetta
L’annata 2008 del sangiovese tra Chianti Classico e Montalcino, una rivalutazione

L’annata 2008 del sangiovese tra Chianti Classico e Montalcino, una rivalutazione

Un’annata da “osteria”, da bersi subito, e difficile da dimenticare. Nelle migliori delle ipotesi si disse che la 2008 era un’annata da veri vigneron, che richiedeva il [...]

tags : chianti conchiglie brunello di montalcino sangiovese rubino salsa mirto lamponi frutta martino
dal 23 April 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Esportazioni di vino italiano – aggiornamento gennaio 2018

  Quasi a screditare le previsioni di prudenza sull’evoluzione dell’export e le cronache del sorpasso Francia Italia in USA, a gennaio il vino italiano all’estero cresce del 13%. [...]

tags : spumante
dal 22 April 2018 su:
vino
Come scrivere la tesina: GUIDA PRATICA

Come scrivere la tesina: GUIDA PRATICA

Sempre più ragazzi mi chiedono consigli sulle tesine per l'esame di Stato:prof, cosa posso portare?prof, faccio anche un powerpoint?prof, posso prendere un argomento dal suo blog?Cerchi un [...]

tags : classico
dal 22 April 2018 su:
vino
Il vino rosso più amato dalle donne è l’Ornellaia

Il vino rosso più amato dalle donne è l’Ornellaia

Ornellaia è il vino rosso preferito dalle donne, mentre Ferrari è il brand più amato in assoluto. Lo rivela una ricerca condotta dal portale di marketing e advertising Spot and Web realizzata [...]

tags : cabernet barolo passito prosecco cantina chianti verdicchio sauvignon soave ribolla gialla
dal 22 April 2018 su:
vino alcolici locali

Come scrivere la tesina: GUIDA PRATICA

+ + + + + +UPDATE + + + + + + + +  A partire dall’anno scolastico 2018/2019 la classica Tesina dell’Esame di Stato verrà sostituita dalla Relazione dell’Alternanza Scuola [...]

tags : classico
dal 22 April 2018 su:
vino

Chianti & Morellino di Scansano assieme

Virgilio Pronzati Il Chianti, primo nelle anteprime, oggi insieme al Morellino di Scansano.  Forse i motivi sono molteplici.  Il Chianti vanta antica e prestigiosa [...]

tags : chianti vini scansano morellino morellino di scansano
dal 21 April 2018 su:
vino alcolici
Donne di fiori a Grado

Donne di fiori a Grado

Assaggio di Fiori, una passeggiata fra Genesi e Fiore della Vita, colore e Armonia, Magia dei numeri e simbologie!! Accompagnato dalle ricette con i fiori e le erbe. E' il titolo del libro di [...]

tags : sala fiore ricette italiana
dal 20 April 2018 su:
locali formaggi ricetta

Chi è Marica Branchesi, astrofisica tra i Magnifici 100 di Time

L'astrofisica italiana Marica Branchesi è tra le 100 persone più influenti al mondo del Time, un riconoscimento importante che varca e supera i confini nazionali e la consacra come una [...]

tags : italiana internazionale
dal 20 April 2018 su:
cucina internazionale
Vinitaly 2018 in immagini e appunti sparsi

Vinitaly 2018 in immagini e appunti sparsi

Cosa hai trovato alla Fiera? È la domanda normale, di ritorno da Verona, che i clienti fanno all'enotecaro. Va così, è sempre tutto molto antico e moderno assieme, si va al mercato e si [...]

tags : prosecco garganega sauvignon pinot rossese saltare bianco annata monica vini
dal 20 April 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
Tortilla de patatas inside

Tortilla de patatas inside

Può sembrare perfino un po’ stucchevole, eppure, ogni volta che penso a Barcellona mi viene il sorriso, perché le devo moltissimo, perché l’ho vissuta non solo da turista, perché [...]

tags : funghi farina bianco pulire forno fuoco bar zona sugo olive
dal 19 April 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Una serata CHIC con Charming Chef

Una serata CHIC con Charming Chef

 Non ho mai sopportato gli appuntamenti al buio, eppure per dare retta alle insistenze delle amiche, ci sono cascata per ben due volte e con risultati disastrosi. Quando Lorenzo e Bianca [...]

tags : soia fiocchetto chianti prosecco trebbiano stampa gelato forno birra fiore
dal 19 April 2018 su:
vino carne e pesce frutta verdura

Si è appena conclusa la sesta edizione di Grenaches du Monde

Torno da Terra Alta con negli occhi ancora tutta la luce che caratterizza questa piccola porzione di Catalogna, alle spalle o quasi della città di Tarragona. Un territorio il cui nome avrebbe [...]

tags : vernaccia cannonau cantina rosato gamay toscana locanda vini vitigno ponente
dal 18 April 2018 su:
vino alcolici cucina regionale

ΤΟ ΥΠΕΡΟΧΟ ΣΟΦΡΙΤΟ ΤΗΣ ΚΕΡΚΥΡΑΣ // IL SOFFRITTO DELLA CUCINA CORFIOTA

ΤΟ ΥΠΕΡΟΧΟ ΣΟΦΡΙΤΟ ΤΗΣ ΚΕΡΚΥΡΑΣΤο σοφρίτο είναι ένα από τα πιό χαρακτηριστικά πιάτα της πραδοσιακής [...]

tags : burro fuoco farina brodo aglio riso secco bianco ricetta italiana
dal 17 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Ai Tre Cristi, Seconda Edizione.

Ai Tre Cristi, Seconda Edizione.

Dicono che l’ascesa al Kilimanjaro sia lunga e faticosa ma non impossibile: che occorrano guide competenti, dedizione, determinazione, entusiasmo e una piccola dose d’incoscienza. A [...]

tags : pecorino panino gelato seadas capperi burro vini sala risotto salsa
dal 16 April 2018 su:
formaggi vino locali

L’alcol accorcerebbe la vita molto più di quel che crediamo

Sta facendo discutere uno studio della nota rivista medica americana Lancet, ripreso da Repubblica, su quanto si accorcia la vita di chi esagerara con l’alcol. Anche un consumo minimo, [...]

tags : gin amaro grammi classico americana
dal 14 April 2018 su:
alcolici ricetta vino

Pecorino romano e salame cotto, a Nepi (VT) è tempo di delizie della Tuscia – 12/13 maggio

  La tradizionale Sagra del Pecorino Romano di Nepi non lascia, anzi raddoppia! Già, perché ad affiancare il delizioso formaggio sullo scranno più alto della manifestazione, sarà [...]

tags : pecorino romana salame maiale ricette forno dolci bio fave pizza
dal 13 April 2018 su:
carne e pesce ricetta formaggi
Cartoline dal 755mo Meeting VG @ La Pergola del Rome Cavalieri – Roma – Chef Heinz Beck

Cartoline dal 755mo Meeting VG @ La Pergola del Rome Cavalieri – Roma – Chef Heinz Beck

Ci sono ristoranti dove la sola location è sufficiente a mettere tutti d’accordo sul fatto che si tratti di luoghi da cui passare almeno una volta nella vita, per mettere una spunta accanto [...]

tags : barbera moscato passito grillo ciabatta igt barolo salato salsa carote
dal 13 April 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

L’Abruzzo Night al palazzo della Gran Guardia: recall per l’Intravino Dance Floor di lunedì sera

Ma davvero pensate che l’Abruzzo sia solo pastori e arrosticini? Che a parte qualche passeggiata in montagna e due spiagge tropicali per tuffarsi non ci sia altro per divertirsi? State [...]

tags : montepulciano bar wine wine bar sommelier torta
dal 13 April 2018 su:
locali alcolici dolci
Filari di bolle 2018: 100 vini di 40 cantine

Filari di bolle 2018: 100 vini di 40 cantine

FILARI DI BOLLE: SELEZIONE DEGLI SPUMANTI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA.  La Giuria ha degustato 100 vini di 40 cantine. Presentazione al Vinitaly. Proclamazione dei [...]

tags : prosecco esteri gambero sala classico vini doc spumante degustazione sommelier
dal 12 April 2018 su:
vino alcolici locali

Recall: l’Intravino Meeting è fissato per Domenica 15 aprile alle 13. Ci si vede nel Padiglione dell’Abruzzo

Vi ho già detto che vi aspettiamo, per festeggiare i 50 anni della doc Montepulciano d’Abruzzo, domenica 15 aprile alle ore 13 nell’enoteca regionale d’Abruzzo, [...]

tags : montepulciano doc mica abruzzese sommelier vini
dal 12 April 2018 su:
alcolici vino pane e pizza

Celiachia: una nuova linea per la prima colazione gluten free firmata Schär

Schär, leader e specialista nell’alimentazione senza glutine, presenta la nuova colazione Celiachia, allergia al grano e sensibilità al glutine non celiaca sono i principali disturbi [...]

tags : forno latte frutta tisane glutine punta grano mais riso fibre
dal 12 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso

Il 12% della popolazione italiana è carente di iodio

Non tutti sanno che si può assumere solo a tavola e il tonno in scatola è tra gli alimenti più ricchi di questo nutriente, prezioso alleato contro ipotiroidismo, spossatezza e stress In molti [...]

tags : grammi tonno dieta italiana migliaccio metabolismo alimentare temperatura
dal 12 April 2018 su:
ricetta carne e pesce
Tipi di tè: quanti e quali sono?

Tipi di tè: quanti e quali sono?

Tè verde, tè nero,… quanti e quali sono i tipi di tè, o meglio, le famiglie di tè? Se anche voi vi siete posti più volte questa domanda e vorreste avere qualche informazione base per [...]

tags : soia salsa cinese bianco dolci vapore wok zona uva spinaci
dal 11 April 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Cartoline dal 754mo Meeting VG @ Ristorante Seta del Mandarin Oriental – Milano – Executive Chef Antonio Guida

Sin alla sua attesissima apertura, anteprima assoluta per l’Italia della prestigiosa compagnia dell’hotellerie di lusso, il Mandarin Oriental si è affermato come uno degli hotel più di [...]

tags : moscato nebbiolo sauvignon franciacorta igt barolo latte salsa anice bosco
dal 11 April 2018 su:
alcolici vino frutta verdura