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Fast Good // Il Postale e Marco Bistarelli

Fast Good // Il Postale e Marco Bistarelli

L’editoriale del mese scorso su Piacere Magazine era dedicato a Marco Bistarelli ed al Postale, appena trasferitosi da Città di Castello a Perugia. — Il fatto è che ripensando [...]

tags : menu anatra sala bue oca verdure brioche ristorante ingredienti liquirizia
dal 2 June 2010 su:
ricetta locali carne e pesce
Recioto: it's such a wonderful wine!

Recioto: it's such a wonderful wine!

Angelo PerettiEcco, queste sono le affermazioni che mi piace sentire da un produttore della Valpolicella. Anche quando sta con l’inviata d’una rivista americana, di quegli States che sono la [...]

tags : recioto veneta wine salame mica inglese americana dessert valpolicella
dal 2 June 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale
La glace au speculoos

La glace au speculoos

Vabbene dai l’ultima e poi la smetto di scocciare con le robe belghe :-) C’era quindi una volta lo speculoos… biscotto tradizionale de noantri, croccantino grazie allo [...]

tags : gelato latte monte panna ricette inglese cioccolato mescolando zucchero biscotto
dal 1 June 2010 su:
ricetta dolci formaggi
Il ristorante Al Bial a Macra

Il ristorante Al Bial a Macra

Vogliamo segnalarvi un piccolo locale, giovane (è nato nel 2008), Al Bial, che si trova in Piemonte, nella Val Maira, una delle vallate che si diramano da Cuneo verso il confine francese, e [...]

tags : cantina menu zona vini ligure toscana francese italiana vegetariano ristorante
dal 1 June 2010 su:
locali cucina regionale cucina internazionale
Crepes: salate e dolci per un menu a tema

Crepes: salate e dolci per un menu a tema

Vogliamo proporvi un intero menu a base di crepes. Le crepes, o se vogliamo usare la lingua italiana le crespelle, sono delle sottili frittatine a base di latte, farina ed uova da farcire a [...]

tags : menu dolci latte farina italiana
dal 31 May 2010 su:
locali alcolici pane pasta riso
La lezione universitaria di Enzo De Prà: ''I francesi? La nostra è la vera cucina''

La lezione universitaria di Enzo De Prà: ''I francesi? La nostra è la vera cucina''

Sale in cattedra alla Facoltà di Agraria di Parma lo chef dell'Alpago che ha scritto le pagine della cucina italiana.Un folto gruppo di studenti del corso di Laurea in Scienze [...]

tags : ricette parma vini svizzera italiana alimentare francese ristorante
dal 31 May 2010 su:
cucina internazionale vino carne e pesce
Coltiva la salute

Coltiva la salute

Lunedì 31 maggio 2010 alle ore 16,00 nella Sala Conferenze della Camera di Commercio di Lecce Viale Gallipoli, 39 si terrà la Giornata conclusiva Coltiva la salute: Coldiretti un impegno per [...]

tags : vini sala servizio
dal 28 May 2010 su:
locali vino
Verona: torna domani Tao, l'appuntamento rivolto ai dealer e costruttori agricoli

Verona: torna domani Tao, l'appuntamento rivolto ai dealer e costruttori agricoli

Il mercato delle macchine agricole sotto la lente, Breviglieri (Unacoma): da filiera 5mila posti di lavoro. È questo il numero di addetti che servono per il settore dell'agrimeccanica, dalla [...]

tags : vini sala espresso
dal 26 May 2010 su:
vino locali alcolici
Carpigiani Gelato University in scena al Firenze Gelato Festival 2010

Carpigiani Gelato University in scena al Firenze Gelato Festival 2010

La scuola di gelateria italiana più prestigiosa del mondo svelerà ai visitatori i segreti del vero gelato artigianale. Piazza Santissima Annunziata di Firenze diventerà per quattro giorni [...]

tags : servizi gelato vini inglese sorbetti ingredienti cioccolato italiana internazionale
dal 25 May 2010 su:
ricetta cucina internazionale dolci

Premio Falerno Primo Romanzo: la proclamazione del vincitore chiuderà la prima edizione del concorso dedicato agli scrittori esordienti

Domenica 30 la finale del Premio Falerno Primo Romanzo chiuderà la sesta edizione del "Capua il Luogo della Lingua Festival". Il vino e la letteratura nel segno della continuità... tra cinema, [...]

tags : vini falerno sommelier chiacchiere degustazione
dal 25 May 2010 su:
vino locali dolci

Il Premio Artusi 2010 a Don Luigi Ciotti fondatore di ''Libera. Associazioni, nomi e numeri contro le mafie''

Assegnati anche i Premi Marietta ad honorem: Benedetta Parodi, autrice del best seller "Cotto e Mangiato", e Gabriella Cottali Devetak, della Trattoria Devetak a San Martino al Carso (GO). - Le [...]

tags : taralli martino risotto ricette maiale vini forno frutta gambero gallina
dal 25 May 2010 su:
carne e pesce cucina internazionale vino

Festa Artusiana 2010, XIV Edizione: a Forlimpopoli (FC), dal 19 al 27 giugno 2010

A Forlimpopoli la 14ª edizione della manifestazione: nove giorni di incontri, degustazioni, spettacoli, mercatini, concerti, riflessioni sul cibo. - Tra gli ospiti di quest'anno, i vincitori [...]

tags : ricette riso vini kg martino gambero ingredienti trattoria romagnola italiana
dal 25 May 2010 su:
ricetta vino pane pasta riso

Town@HouseStreet un progetto sociale di hotellerie

Town@housestreet sviluppa nuovi spazi urbani e rende i negozianti albergatori. Questo progetto di ristrutturazione di spazi metropolitani è nato a Milano, ma è destinato alle principali [...]

tags : bar vini zona punta
dal 25 May 2010 su:
locali vino
Lavoro, Coldiretti: rinnovato contratto per un milione di operai agricoli

Lavoro, Coldiretti: rinnovato contratto per un milione di operai agricoli

E' stato sottoscritto il verbale di rinnovo del contratto collettivo nazionale di lavoro (CCNL) per gli operai agricoli e florovivaisti scaduto il 31 dicembre 2009.Lo rende noto la Coldiretti [...]

tags : vini italiana
dal 25 May 2010 su:
vino cucina internazionale
Dinant, ville sur Meuse

Dinant, ville sur Meuse

Certo che qua se qualcuno volesse prendersi la sbriga di fare uno studio psichanalitico in chiave bachelardiana della sottoscritta, ce ne sarebbe di materia (e l’avevo già suggerito [...]

tags : punta manzo panna aglio alba zona bosco birra prosciutto ristorante
dal 25 May 2010 su:
carne e pesce dolci alcolici

Bodensee Baden Muller Thurgau Trocken Sonnenufer – Magnauer 2008 [6.2]

Saranno probabilmente numerosi i refusi che ho inserito nel titolo, vista la mia inamena prossimità con la lingua dei Romantici: anzi meno di zero ne intendo e fatico pure  a compitare. Di [...]

tags : frutta
dal 25 May 2010 su:
frutta verdura
Regalami un libro

Regalami un libro

L'Associazione Italiana Editori ha promosso la Giornata nazionale per la promozione della lettura il giorno 23 maggio.La novità è che anche da noi si è aperto il mercato del libro digitale [...]

tags : filone vini ricette ricetta classico inglese italiana
dal 23 May 2010 su:
cucina internazionale ricetta vino
Relax | Due ore di piacere con il Partagas Lusitania

Relax | Due ore di piacere con il Partagas Lusitania

In gaelico, Dalmore significa “la grande prateria”, riferendosi alla ricca e fertile Black Isle, sulla sponda opposta del Firth Cromarty dalla distilleria. Le acque pure [...]

tags : whisky frutta bouquet scozzese americana distillato
dal 23 May 2010 su:
alcolici cucina internazionale frutta verdura
Ristoranti: C’era una volta a Torino

Ristoranti: C’era una volta a Torino

Sembra di cenare nel salotto di casa, anche se in compagnia di altre decine di persone, quando si va al ristorante C’era una volta di Torino, che fa le cose per bene e proprio come una volta, [...]

tags : barbera carote pietra stampa salsa sala aglio ravioli gallina borragine
dal 22 May 2010 su:
frutta verdura locali ricetta
Cucinamenti | Arte o artigianato?

Cucinamenti | Arte o artigianato?

Noi che veniamo dalla campagna siamo divisi in due grandi categorie: quelli che hanno solo certezze, e quelli che hanno solo dubbi. I dubbi fortificano, inducono all’errore, fonte di [...]

tags : pesci crostacei
dal 22 May 2010 su:
carne e pesce
I 30 migliori piatti italiani degli ultimi 50 anni (the making of)

I 30 migliori piatti italiani degli ultimi 50 anni (the making of)

Oggi a dettare l’agenda nel Q(uartier) G(enerale) di Dissapore è la realizzazione di un post su I 30 piatti italiani degli ultimi 50 anni. Abbiamo radunato tutti i nostri editor intorno [...]

tags : pesci aglio grana dolci bianco gelato zucca pizza bar oca
dal 21 May 2010 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Cortona Syrah DOC – Stefano Amerighi 2007

Cortona Syrah DOC – Stefano Amerighi 2007

Syrah | 20-25 € Il Syrah di Stefano Amerighi richiede attenzione e concentrazione. Da una parte forse la necessità di sintonizzare il palato con la purezza del Syrah, che sembra [...]

tags : syrah doc punta cortona spalla
dal 20 May 2010 su:
alcolici carne e pesce vino

Concorso Miglior Sommelier Toscana 2010 , domenica 27 Giugno: sotto con lo studio!

Ormai non è più il caso che vi citi dove sono arrivati i vari Luca Martini, Andrea Balleri, Cristiano Cini, Maurizio Zanolla e Simona Bizzarrii, vero? Si tratta solo degli ultimi vincitori di [...]

tags : cantina franciacorta sangiovese martini vini toscana coppia spumante punti menu
dal 19 May 2010 su:
alcolici locali vino
Il Giardino a Montalcino

Il Giardino a Montalcino

MONTALCINO - Che belli i ristoranti in cui lui cucina e lei sta in sala. Il Giardino, a Montalcino (0577849076), ha Giovanniluca Di Pirro ai fornelli e la moglie ilcinese con gli [...]

tags : salsa cuoco pane sala classico brunello ristorante montalcino servizio italiana
dal 18 May 2010 su:
locali vino cucina internazionale
Aglianico del Vulture | Le piccole vigne del vulcano spento

Aglianico del Vulture | Le piccole vigne del vulcano spento

Quello che vedete nell’immagine di Google Earth è un vulcano, o meglio ciò che resta del Vulture dopo l’ultima eruzione avvenuta tot mila anni fa. Tanto per capirci, [...]

tags : aglianico beva amaro bosco noce cru vini pietra vulture biodinamica
dal 18 May 2010 su:
alcolici vino locali