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Dopo Le Grand Fooding di Milano chiedersi come sarà l’evento gastronomico del futuro

Eccosì, superando l’uggia dei piovosi weekend autunnali siamo andati a Le Grand Fooding di Milano. Dove abbiamo messo il segno di spunta?  ✔ Sulla dark room di Massimo Bottura [...]

tags : pizza dieta noce riso mele sugo maiale monica mostarda milanese
dal 18 October 2010 su:
carne e pesce pane pasta riso locali

Brunello di Montalcino Altesino a God Save The Wine IV all’Hotel Savoy

L’idea che ha reso grande Montalcino risale solo a più di 100 anni fa ma continua a vivere nelle aziende che credono in questa zona lo stesso entusiasmo di sempre. Altesino è tra le realtà [...]

tags : brunello di montalcino bianco wine beva vini zona annata toscana montalcino rosso di montalcino
dal 18 October 2010 su:
vino alcolici
CibVs @ Le Grand Fooding

CibVs @ Le Grand Fooding

Devo assolutamente disintossicarmi dall’uso della parola “top“. Quindi per descrivere questa serata conierò un nuovo termine: occhi bianchi. Avete presente quando assaggiando [...]

tags : dolci grano latte maiale elisir porro pizza bar mele riso
dal 18 October 2010 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Panzerotti - Milanese Street Food

Panzerotti - Milanese Street Food

E' da un po' di tempo che ho adocchiato il nuovo contest di Giulia la Rossa e cioè "Dimmi cosa mangi... Italian Street Food" e ho subito pensato di parteciparvi.Ma a Milano che street food [...]

tags : pugliese lievito fontana ricetta ravioli latte farina milanese tunisina mozzarella
dal 17 October 2010 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Fantozzi e il cibo | Prima parte

Fantozzi e il cibo | Prima parte

In attesa dei cinepanettoni natalizi è tempo di culti. I cinefanatici di Dissapore s’impossessano del Q(uartier) G(enerale) e vi rallegrano la domenica con alcune scene tratte dalla saga [...]

tags : ravioli spinaci cinese burro pane panna zampone arrosto giapponese ristorante
dal 17 October 2010 su:
carne e pesce dolci vino
Agrofarma incontra le scuole al Museo della Scienza di Milano

Agrofarma incontra le scuole al Museo della Scienza di Milano

Giornata Mondiale dell'Alimentazione 2010. Agrofarma all'iLab del Museo della Scienza di Milano: fame nel mondo malattia del 21° secolo. Insieme alla Fondazione Veronesi un premio giornalistico [...]

tags : vini italiana alimentare
dal 16 October 2010 su:
vino cucina internazionale
Le Grand Fooding Milano - 15 Ottobre 2010

Le Grand Fooding Milano - 15 Ottobre 2010

 Le Grand Fooding, ovvero Cucina, Musica e Design per una volta insieme a rendere eccellente quello che nella maggior parte dei casi si limita ad essere "buono". Niente a che vedere con il [...]

tags : conchiglie gelato carote maiale ricetta grano pizza mele riso noce
dal 16 October 2010 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

Ho adottato una ricetta

MmmhHa la l'espressione del viso pensierosa, di chi sta per emettere il giudizio di un esame. Per una volta, in queste occasioni, è lui a dare il voto e non a prenderlo. Un secondo pezzo di [...]

tags : lagrein collo burro salsa aglio fuoco noce tocai doc prugne
dal 11 October 2010 su:
ricetta carne e pesce vino

Il Corriere della Sera dall'informazione al marketing nutrizionale: le insalate già pronte meglio dei prodotti freschi e la dieta della longevità

Sono una persona che per lavoro legge la maggior parte di quotidiani più noti nel mondo dal New York Times, al Guardian, Lemonde, Die Zeit, Corriere della Sera da cui spesso traggo ispirazione [...]

tags : stampa torta dieta lattuga vitamine nutrizione italiana milanese agriturismo
dal 7 October 2010 su:
vino dolci
Tutte le strade portano a…

Tutte le strade portano a…

Non mi interessa proporre improbabili mediazioni grigiastre, per far finire la discussione a tarallucci e vino. Né voglio alimentare la convinzione che si possa accettare disinvoltamente una [...]

tags : fico vini annata espresso vendemmia barrique alimentare
dal 5 October 2010 su:
alcolici vino frutta verdura

Wine Camp Florence's Impressions

  Il Mercato Centrale di San Lorenzo è per i Fiorentini quello che le vecchie Halles di Parigi erano per i Parigini: un colorato e vociante microcosmo dove si trova ogni bendiddio: fiori e [...]

tags : bar wine vendemmia chiacchiere degustazione
dal 4 October 2010 su:
alcolici locali dolci
Silenzio. Alla Vecchia Marina parla il mare

Silenzio. Alla Vecchia Marina parla il mare

Lascio una scia bianca e inquieta, acque pallide, facce più pallide, dovunque passo. Le onde invidiose si gonfiano ai lati per sommergere la mia traccia: facciano, ma prima io passo. (Achab) [...]

tags : conchiglie tonno salsa vapore aglio fuoco olive vini riso toro
dal 4 October 2010 su:
carne e pesce ricetta locali
L'Issopo (Hyssopus officinalis L.) del Salento leccese

L'Issopo (Hyssopus officinalis L.) del Salento leccese

L'issopo officinale (Hyssopus officinalis L.) è una pianta aromatica della famiglia delle Lamiaceae. È una pianta erbacea molto antica coltivata per le sue proprietà terapeutiche [...]

tags : greco secco chilo vini amaro funghi liquore gallina grammi bianco
dal 4 October 2010 su:
alcolici ricetta vino

"Hors d’oeuvre" di Antonio Viciani per il concorso letterario di Villa Petriolo 2010 "La gaia mensa"

Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaUn altro bel racconto per il concorso letterario di Villa Petriolo 2010 "La gaia mensa". [...]

tags : cantina manzo grana burro cuoco aglio vin zona sala ruspo
dal 3 October 2010 su:
alcolici locali ricetta
La Turchia nel cuore: ricordi, scoperte, nostalgie e bellezze di un'estate tutta particolare.

La Turchia nel cuore: ricordi, scoperte, nostalgie e bellezze di un'estate tutta particolare.

Sono un essere abominevole, lo so... sono tornata da più di due settimane, anzi quasi da tre, e ancora non mi ero decisa ad aggiornare, pur pensandolo e pensandoci ogni istante. Ci sono stati [...]

tags : russa reale dolci turca prete bar zona chili frutta coppia
dal 1 October 2010 su:
cucina internazionale locali ricetta
Pere al vino rosso e miele di tiglio

Pere al vino rosso e miele di tiglio

http://iocomesono-pippi.blogspot.com Mercoledì mattina  ho finalmente rivisto la ‘mia ragazza indiana’ , ho trovato il coraggio di fermarla, stava andando al lavoro  percorrendo [...]

tags : pollo pere vin fuoco dessert casseruola zucchero ingredienti
dal 1 October 2010 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Pere al vino rosso e miele di tiglio

Pere al vino rosso e miele di tiglio

Mercoledì mattina  ho finalmente rivisto la ‘mia ragazza indiana’ , ho trovato il coraggio di fermarla, stava andando al lavoro  percorrendo la solita strada.  Era [...]

tags : pollo pere vin fuoco dessert casseruola zucchero ingredienti
dal 1 October 2010 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Invasioni barbariche in cucina

Invasioni barbariche in cucina

L'1 ottobre partecipo alla trasmissione Le invasioni barbariche, condotta da Daria Bignardi, ritornata su La 7 dopo l'infelice parentesi di Rai2.Partecipo perché ha incuriosito una mia [...]

tags : funghi cuoco ricette porcini italiana classico buttafuoco
dal 30 September 2010 su:
vino frutta verdura locali

La Regione Veneto in Australia al fianco della Nazionale Azzurra ai Mondiali di Ciclismo di Melbourne

La Regione Veneto è presente in qualità di main sponsor della nazionale italiana di ciclismo a Campionati del Mondo di ciclismo su strada di Melbourne 2010, in svolgimento dal 28 settembre al [...]

tags : prosecco docg wine vini stampa doc marino cocktail italiana inglese
dal 29 September 2010 su:
alcolici vino cucina internazionale
Ma chi è Grazia Soncini?

Ma chi è Grazia Soncini?

Chiudete gli occhi, scordatevi la città. Se li riaprite in inverno in via per le Venezie 21 non spaventatevi, oltre alla Capanna di Eraclio c’è solo la nebbia. Ma i cori da stadio sono [...]

tags : salato forno segale salame vapore cuoco dolci sala cori aglio
dal 28 September 2010 su:
locali ricetta carne e pesce

Best of Bergamo: il portale bergamasco elogia il Bardolino

Si chiama Best of Bergamo, il meglio di Bergamo. Si tratta di un sito in lingua inglese, interamente dedicato alla città e alla sua provincia. Viene diretto da Val Culley, una giornalista che [...]

tags : bardolino inglese
dal 28 September 2010 su:
cucina internazionale vino alcolici
Nessun guaio a Chinatown

Nessun guaio a Chinatown

A Milano vive una delle più grandi comunità cinesi d’Europa. Una buona fetta della popolazione si concentra nel quartiere intorno a via Paolo Sarpi, dove ho abitato a lungo. Da sette (sic!) [...]

tags : stampa cinese ravioli bocconcini ristorante
dal 28 September 2010 su:
vino cucina internazionale dolci
Le giocate promettenti di Monosilio da Pipero

Le giocate promettenti di Monosilio da Pipero

Bella la gita fuori porta, perfetto escamotage in stile romano per evadere dal frenetico tran tran cittadino. Se poi da una parte le “ottobrate” già fanno capolino, ricordandoci [...]

tags : pecorino novello panino salsa dolci bianco zenzero ravioli fritto gelato
dal 25 September 2010 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Il responso è unanime: la musica nei ristoranti toglie l’appetito

Il responso è unanime: la musica nei ristoranti toglie l’appetito

E arrivò il momento di svelare la verità. Anni di frequentazione dei ristoranti e un responso unanime. Non è che sono cari o che fan male da mangiare o che le cose importanti sono altre: è [...]

tags : ristorante
dal 22 September 2010 su:
locali

"Pigro - Cantautori in Vigna". Gli abruzzesi Sandra Ippoliti e Umberto Palazzo invitati in finale

Il Premio Pigro 2010 per festeggiare la sua 13° edizione cresce e si rinnova diventando Pigro Cantautori in Vigna. Il concorso, organizzata dall'Associazione Culturale Pigro presieduta da Anna [...]

tags : cantina fiore vini stampa martino vittoria abruzzese chitarra
dal 22 September 2010 su:
vino formaggi locali