Non più di una settimana fa, la nostra Carlotta Girola lamentava dell’assenza dei servizi di delivery nella profonda provincia lombarda. Ecco, questa è una di quelle volte in cui posso [...]
Zona arancione in tutta l’Italia da giovedì 25 febbraio. È la nuova data da segnare sul calendario per sapere se la strategia del nuovo Governo Draghi assumerà un colore unico per [...]
Tra i ristoratori, sui colori delle regioni, c’è chi ride per non piangere. Come Aldo, titolare dell’osteria Cacio e Pepe a Trastevere, che ci dice ironico: “Qui a Roma non vedevamo [...]
L'ossobuco alla milanese è uno dei piatti tipici della cucina lombarda, e più precisamente della tradizione culinaria della città di Milano. Un piatto famoso ed amato da tutti, non solo dai [...]
Quanti ristoranti stellati esistono a Milano, nel 2021? Dopo il colpo grosso di Enrico Bartolini nel 2020, che ha riportato le tre Stelle in città, la nuova edizione della Guida Rossa premia [...]
Senza carri e feste in maschera è boom dei dolci fatti in casa per più di 1 famiglia su 2 (52%) per dimenticare le ansie dell’emergenza Covid, andare alla ricerca della normalità perduta e [...]
di Enrico Malgi Mi chiama un mio carissimo amico lombardo e mi fa: “Senti vorrei fare un regalo a te e tua moglie per la prossima festa degli innamorati, che ne dici se ti mando una bottiglia [...]
Conosciamo già La Parrilla mexicana, uno dei più noti ristoranti etnici di Milano, in Corso Sempione. Per Mary Marchese, la focosa proprietaria popolare tra i colleghi per il linguaggio, [...]
Abito nella provincia lombarda, fuori dai circuiti dei grandi ristoranti, dove l’esperienza gastronomica più esotica a portata di mano è il kebab o l’all you can eat cino-giapponese. Abito [...]
Parlare di ricette in casseruola fa subito comfort food. Ti immagini scodelle fumanti, ricche di sugo, da cui si alzano vapori profumati. E non vedi l’ora di tuffarci la forchetta, o un [...]
Anche Matteo Salvini, leader della Lega, si unisce al coro di quelli che – Regione Lombardia in primis – chiedono a gran voce la riapertura dei ristoranti la sera. Il numero uno del [...]
Rider aggredito da un ristoratore, solo perché aveva sollecitato la consegna. E’ successo ieri sera, giovedì 4 gennaio a Palermo, e lo sfortunato corriere ha riportato la frattura del [...]
Incassi giù fino all’80% nelle regioni che dal primo febbraio sono entrate in zona gialla. Nonostante l’ordinanza del ministro della Salute Roberto Speranza, il bilancio dei primi [...]
Ris erburin e curada, ricetta dimenticata tipica della tradizione brianzola La minestra de ris erburin e curada è una ricetta che a molti di voi non dirà nulla, ma che – sono sicura [...]
In arrivo il primo conttratto per i rider: è previsto che a Marzo, Just Eat assumerà come lavoratori dipendenti i suoi fattorini in Lombardia. Avevamo già parlato del come e perché Just Eat [...]
Buone notizie per PizzAut: la pizzeria di Milano gestita da ragazzi autistici diventerà un fumetto. Il progetto di inclusione sociale creato da Nico Acampora si appresta a diventare un vero e [...]
Regione Lombardia in pressing sul governo per l’apertura dei ristoranti fino alle ore 22. Se da lunedì 1 febbraio la regione è passata in zona gialla e quindi i locali possono accogliere [...]
Archivio e biblioteca di Unione Italiana Vini sono stati riconosciuti come “beni culturali". A stabilirlo, il Decreto n. 17/2020 della Soprintendenza Archivistica e Bibliografica della [...]
Ho scoperto questo dolce una ventina d'anni fa e me ne sono subito innamorata.Una torta secca, non troppo dolce, molto friabile che ricorda un po' la "Sbrisolona Mantovana" ma che secondo me la [...]
La verza è un cavolo, tanto che il suo nome e cognome sarebbe "cavolo verza". Il nome scientifico, più ostico, è Brassica oleracea sabauda. Non sto a spiegarvi le prime due parti del [...]
Dopo il caos colori di questi ultimi giorni legati alle festività, torna da lunedì la divisione in zone arancioni e gialle (nessuna zona rossa, per ora) per le diverse regioni d’Italia, [...]
Le regioni che saranno in zona arancione da lunedì prossimo 11 gennaio saranno cinque, stando al Corriere della Sera. Per la precisione Sicilia, Lombardia, Calabria, Emilia Romagna e [...]
È stato pubblicato un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: sono stati ritirati dal commercio diversi lotti del prodotto Sesamo semi clip sachet di Ubena a causa di un rischio chimico. Sul sito [...]
Zona gialla e riaperture di bar, ristoranti e pizzerie a pranzo il 7 gennaio. È la speranza dei ristoratori di alzare le serrande dei locali. Che sono chiusi dal Decreto Natale e Capodanno dal [...]
Il panettone semplice con lievito di birra è un panettone soffice e facile da preparare, basta buona volontà, degli ingredienti di qualità ed un po’ di tempo per la lievitazione. Anche [...]