Ingrediente Principale:Scaloppe di rombo - Piselli - AsparagiRicetta per persone n.6Note:Ingredienti6 scaloppe di rombo di 150 g ciascuna600 g di piselli18 asparagi7 [...]
Scoperte sul Ricettario di Bianca (che bene o male frequento da anni e da cui ho attinto numerose ispirazioni), vegane di nascita, veloci da prepararsi e ottime da mangiarsi. Non so se con [...]
Ogni anno Vinitaly tiene il suo Concorso Internazionale di Packaging, giunto alla sua quindicesima edizione. Quest’anno non sono stati assegnati, però, due premi: il Premio Speciale [...]
San Gregorio, Capo d'Orlando Messina, un paesaggio indimenticabile. "Al Capriccio" un ristorante che ha fatto la storia della Sicilia; si dice che Gino Paoli abbia scritto qui Sapore di Sale.Tre [...]
Sono state 203 le bottiglie in gara al 15° Concorso Internazionale Packaging. Alle Cantine Florio - Duca di Salaparuta ed a Castagner Roberto Acquaviti - Acquavite Spa i premi speciali [...]
Da oggi vi proporremo una serie di post settimanali che vi daranno dei piccoli, ma utili, e soprattutto pratici consigli su tutto ciò che riguarda il mondo dei fornelli e ciò che gli gira [...]
Chi non ha mai mangiato un cannolo siciliano alzi la mano?! Prelibatezza della tradizione siciliana, il cannolo di ricotta dolce non poteva mancare tra le nostre preferenze! [...]
La fiera di Vinitaly 2010 sta arrivando, si terrà dall’8 al 12 aprile. Quest’anno non so ancora se ci sarò, dopo quattro anni di presenza filata. Questo perchè comincio a pensare [...]
...Fuori nevica, il camino si è spento ora e vi voglio regalare questa meravigliosa torta, meravigliosa non perchè l'abbia fatta io ma perchè è una ricetta riuscitissima e non solo questa, [...]
L'Arancia Blu è uno dei ristoranti vegetariani più famosi a Roma. Mi era già capitato di andarci quando si trovava nel cuore di San Lorenzo, e ne ero rimasto incuriosito. Il locale ora è [...]
Per la festa dell'8 marzo prepariamo la classica torta mimosa IngredientiPan di Spagna Crema pasticcera 200 gr panna montata 150 g di Marsala per bagnare il pan di Spagna 400 gr [...]
Evvivaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.... a parte che oggi è il mio giorno preferito... ma poi.... il sole!!!! splende un bel sole su Roma.. il cielo è azzuro!!!!! e finalmente!! basta con quel [...]
La citazione è di quelle notissime. Ma è pur vero che la parola stessa, timballo, fa pensare alla Sicilia, all’esagerazione suntuosa (e decadente), al pranzo domenicale e festivo come [...]
Vinitaly, Sol, Agrifood Club ed Enolitech a Verona dall'8 al 12 aprile 2010. Concorso Enologico Internazionale e degustazioni sono due degli strumenti di marketing che Vinitaly mette a [...]
San Gregorio, Capo d'Orlando Messina, un paesaggio indimenticabile. "Al Capriccio" un ristorante che ha fatto la storia della Sicilia; si dice che qui Gino Paoli abbia scritto Sapore di Sale. [...]
Ormai sono diventata dipendente da questi biscotti, li ho già fatti tante volte seguendo la ricetta originale (e quindi col marsala) ogni volta variando però il tipo di frutta secca [...]
Una ricetta semplicissima, non troppo dolce e con pochissimi ingredienti: la sfoglia di mele e prugne. Usate questi ingredienti: due sfoglie per prodotti dolci, una trentina di prugne secche [...]
Il curry è una miscela di spezie di origine indiana.."A seconda della formulazione si avrà un curry "mild" ovvero mediamente piccante, o "sweet" ovvero molto piccante, contrariamente a quanto [...]
San Valentino ci fornisce la scusa buona per mangiare cioccolatini. Be’, forse non c’è bisogno di una scusa per farlo, ma la festa degli innamorati, nell’iconocrafia [...]
Mancano solo due giorni... uomini e donne innamorati quest'anno ce la dovete fare!! Bastano un po' di organizzazione, 2 preparazioni il giorno prima e anche se volete passare il giorno più [...]
Lighea, un personagio di un racconto di Giuseppe Tomasi di Pantelleria, era la Sirena con spiccate doti ammalianti proprio come questo vino, difficilmente dimentichi il nome e soprattutto i [...]
L’inversione di tendenza è evidente. La Sicilia degli ultimi anni è diventata terreno fertile per piccoli vigneron, che fanno da contrappasso al trend produttivo che ne aveva segnato [...]
“E’ asciuto pazzo o’ padrone….” direbbero dalle parti mie. Se è vero che l’edizione 2010 della famosa guida rossa ha decretato il sorpasso di Tokyo, con i suoi [...]
Ingrediente Principale:Fesa di tacchino - Aglio - Savia - Limone - Timo - MarsalaRicetta per persone n.4Note:415 calorie a porzioneIngredienti800 g di fesa di tacchino4 spicchi d'aglioun limone [...]
Chiacchiere di Carnevale In alcune regioni si chiamano Chiacchiere ed in altre Bugie, c’è chi le conosce come Sfrappole o Frappe ma sono sempre il dolce preferito delle feste di Carnevale. [...]