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Non occorre essere l’estensore di questo post per sapere che da tre anni il Noma di Copenhagen è il ristorante migliore del mondo. Complici le recenti Olimpiadi di Londra, dove il locale [...]
Gli involtini di lonza con ripieno di uvetta, albicocche e prugne secche sono un secondo piatto gustoso e saporito. Le fettine di lonza farcite con un ripieno di uvetta, albicocche e prugne [...]
Ormai è autunno, non fa ancora freddo, ma piove. Avevo in casa un bellissimo pezzo di lonza di maiale e in più mi avevano regalato delle castagne che avevo arrostito abbondanti in forno ed [...]
La carota....vegetale dalle straordinarie proprieta' di cui non tutti sono a conoscenza;e' sufficiente fare una riflessione sulla sua composizione.....enorme abbondanza di provitamina A (il [...]
Il Sava Primitivo di Manduria Doc dolce naturale 2007 VINICOLA SAVESE Uva: Primitivo Fascia di prezzo: 20,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: contenitori vetrificati e giare di [...]
Gli attori Luciano Saltarelli e Andrea Di Maria durante le riprese di Phyllis De Stavola ‘C’era una vigna’ il cortometraggio artistico per raccontare la bellezza dell’entroterra [...]
E' un dolce che ho mangiato qualche giorno fa a casa di mia cugina Elena. Mi è piaciuto e ho voluto prepararlo anch'io! Ingredienti per 4-6 persone ricotta ca 200 g mascarpone ca 200 [...]
INGREDIENTI200 g di farina 00100 g di burro3 tuorli d'uovo100 g di zucchero2 pere50 ml di marsalazucchero a veloper lo zabaione2 tuorli d'uovo2 cucchiai di marsala50 g di zuccheroPreparazione [...]
Mettere in una terrina la farina e 100 g di burro a pezzetti, lavorare con le punte delle dita poi aggiungere lo zucchero e i tuorli d'uovo.Impastare bene il tutto fino ad ottenere una [...]
Sabato 10 Novembre Donnafugata apre le porte per festeggiare la vendemmia appena conclusa, con un assaggio in anteprima dei monovarietali 2012. Il programma di quest'anno si arricchisce di [...]
Come ogni anno in novembre, le eleganti e maestose sale del Kurhaus di Merano si preparano ad accogliere il gotha del vino.Dal 10 al 12 novembre, infatti, andrà in scena la ventunesima [...]
A volte basta un piccolo gesto per illuminare "d'immenso"una giornata.Un piccolo gesto come quello del caffè sospeso...Una volta a Napoli,nel rione Sanità,se uno era allegro perchè le cose [...]
Ma che tempo del cavolo che c'è stato questo week end?! Nonostante abbia cucinato come una matta e mangiato quello che una a gazza normale mangia in una/due settimane, oggi ho deciso di [...]
Come preannunciato eccovi una ricetta all'insegna delle Eccellenze d'Italia, o meglio del Nord Italia (quelle del Sud arriveranno presto non temete, anche perché, al Salone del Gusto di Torino, [...]
No non è un tipico dolce di Halloween anche se il nome sarebbe perfetto ma insieme ai "Pan dei Mort" che avevo provato tempo fa e che oramai preparo sempre in questo periodo, sono i dolci più [...]
Mi affretto a postare questa ricetta sfiziosa perché in realtà non ho mai pensato di farla. Siccome ho tanta di quella zucca da poterla vendere(regalata da parenti e amici) non sapevo come [...]
Cassata di babà Ecco la terza ricetta dei babà per la settimana dolce di Compagni di blogger. Continua la staffetta di Compagni di Blogger! Dopo i bon bon di Rossana e quello [...]
Andrea Aprea di Enrico Malgi Da oltre un anno Andrea Aprea è diventato l’Executive Chef del Ristorante VUN (in dialetto milanese vuol dire uno) inserito all’interno del [...]
Festa tipicamente anglosassone, dalle origini irlandesi, Halloween è una festa che in Italia abbiamo importato da poco tempo e chi ha più di 35 anni lo sa bene …Sentitissima festività negli [...]
Fabio Giavedoni e Giancarlo Gariglio Abruzzo e Molise Cataldi Madonna, Ofena (Aq) – Pecorino, 2010 Cantine Cipressi, San Felice del Molise (Cb) – Molise Tintilia Macchiarossa, 2010 [...]
Slow Wine 2013 Dalle 15 al Lingotto la più grande degustazione di tutti i tempi: clicca qui per la carta dei vini di Slow Wine Ed ecco le aziende a cui è stata riconosciuta la chiocciola [...]
Bella notizia: la Toscana è la meta preferita dagli enoturisti di tutto il mondo. Brutta notizia: a dirlo è TripAdvisor, la guida online sulla cui affidabilità circola in rete più di un [...]
La Sicilia rivendica con forza e sente intimamente propria la denominazione di "terra della vite e dell’ulivo", che riporta, nel segno della continuità, all’antichità più remota e alla [...]
Con grande soddisfazione vi presento i miei cupcake tiramisù mi son venuti davvero bellini non trovate? In più sono super buoni, se vi piace il tiramisù ma temete le sue [...]
Non è un errore di stampa: quando fu fondata questa enoteca, nel popolare rione di San Frediano, le botti piccole andavano di gran moda e fu così che i proprietari di allora, nel 1994, [...]
