Gli anelletti al forno sono uno dei grandi classici della tradizione culinaria siciliana. Originari di Palermo, sono diffusissimi in tutta la Sicilia. Una delle più grandi [...]
Couscous vegetariano con dadolata di verdure [...]
SAVE THE DATE – Lunedì 28 Dicembre 2015 ore 19.30 Festa delle Feste edizione 2015 presso il Cappuccini Resort di Cologne (BS) Tradizionali cartoline per raccontare la nostra Festa delle [...]
Diciamocelo: Villatora di Saonara non è una megalopoli tentacolare. Ma è il luogo in cui Marco Volpin non ancora trentenne è stato chiamato a disegnare Tentazioni: di Terra, di Mare, e a Mano [...]
Mozzarella di Bufala, Ricotta di Bufala e Minestra Maritata: dove stiamo andando a mangiare? Che il menù non tragga l’affamato commensale in inganno, perché non tutta Napoli è Campania e le [...]
La presentazione della quinta edizione di Masterchef Italia 2015-2016 (che parte stasera, giovedì 17 dicembre, alle 21.10 su Sky Uno) non smentisce la professionalità di Sky: una [...]
Cartocciate ai Wurstel INGREDIENTI PER CIRCA 18 CARTOCCIATE Per l’impasto: 1 kg di farina 00, 40 g di lievito di birra fresco, 80 g di zucchero, 130 g di strutto a temperatura ambiente, [...]
Ingredienti: 600 gr di melanzane 150 gr di mozzarella olio extravergine di oliva sale fino, pepe nero pomodorini ciliegino essiccato al sole bio Agriblea Procedimento: Tagliare a fette [...]
Non finirò mai di ringraziare mia mamma per come ha saputo farmi vivere, da piccola, la magia del Natale. I suoi racconti così convincenti, ricchi di particolari e raccontati con una voce [...]
Deliziose e croccanti. Le mie polpette di melanzane sono semplici da preparare e piacciono a tutti! Ricetta. PER 4/6 PERSONE 800 g di melanzane + 2 uova + 120 g di pane grattato + 120 g di [...]
Ogni chef ha un momento che riconosce essere fondante della sua storia in cucina, che porta nel cuore e racconta ad amici e clienti come “Tutto iniziò da..”. Moreno Cedroni, chef/patron del [...]
Il timballo di anelletti è la tipica pasta al forno della cucina siciliana ed in particolare di quella palermitana, è buonissima e nasce come piatto ricco per il pranzo della domenica. [...]
Pizza semintegrale con melanzana, tonno e quartirolo, al profumo di timoIngredienti :250 g farina 00250 g farina integrale3 gr lievito secco attivo2 cucchiaini sale1,5 cucchiaini miele300 ml [...]
Torta rustica di melanzane e formaggi By Giovanna Bianco 10 dicembre 2015 [...]
Moussaka GrecaINGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la pietanza: 1,5 kg di melanzane (all’incirca 5 di medie dimensioni), 1 kg di carne di manzo macinata, 800 g di pomodori maturi, 2 cipolle, 1 [...]
Siciliani e caponata. Un abbinamento inscindibile. Ma come si fa quando le melanzane non sono di stagione? Se non potete rinunciare alla caponata per nulla al mondo, soprattutto sulla tavola [...]
In estate, quando nell’orto c’è abbondanza di tutto, mi prende la mania di conservazione di tutta questa bontà. E conservo come se non ci fosse un domani Questo risotto è fatto con le [...]
(CS) Le cucine su ruote pattinano sul ghiaccio: dal 5 all'8 dicembre assaggi di Natale a RomaArriva il Food Truck On Ice: non solo cibo, pista del ghiaccio e mercatini natalizi per tutti i gusti [...]
PER PARTIRE UNA MERAVIGLIOSA SANDWICH CACHE:i suoi strati colorati una gioia per gli occhi ed il palato.Mousse di tonno, mousse di salmone selvaggio, una crema di spinaci e Parmigiano e per [...]
Tra le ricette di Natale delle tradizioni regionali che stiamo sfogliando in questi giorni non è passata inosservata quella di questi dolcetti buoni a ogni ora del giorno. I calzoncelli [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un piatto ricco da pranzo domenicale, rivisitato in chiave vegetariana, saporito, ricco di verdure e facile da preparare. I cannelloni possono essere [...]
Melania Magurno ci offre la ricetta di un timballo di pasta con melanzane. L'articolo Anelletti con melanzane alla siciliana sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
Caponata con Zucchina Spinosa INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 3 zucchine spinose, 3 patate, 2 melanzane freschissime, 1 cipolla, 10 pomodorini Pachino, olio extravergine d’oliva, sale, pepe e [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Rose prosciutto e parmigiano piccole ed ideali per arricchire gli antipasti ed i buffet salati. Le Rose prosciutto e parmigiano sono [...]
Questo è il classico crocchè napoletano fatto con patate e fritto di Carmnella. Dopo di che viene aperto e imbottito con contorni vari della tradizione napoletana come friarielli, melanzane, [...]