Sembra facile dire sorbetto, ma ognuno, poi, intende quello che gli pare. Noi oggi impariamo insieme a preparare quello da bere e partiamo con il grande classico dei gusti: quello al [...]
Oggi Risotto melone e prosciutto. Con gli stessi ingredienti dell’antipasto estivo per eccellenza, ho preparato un risotto che, servito nel guscio del melone, ci ha deliziato prima la [...]
Questa originale presentazione del prosciutto e melone, un classico antipasto dei mesi estivi viene dal blog Mani in pasta quanto basta ed ho proprio seguito il consiglio di Daniela, l'ho [...]
Le tavole d'estate devono essere colorate e i piatti freschi e invitanti; spesso con pochi ingredienti si possono creare degli stuzzichini invitanti e appetitosi. La frutta e la verdura di [...]
Dopo il grande Successo della prima edizione di “Relais diVino alla scoperta del vini bianchi del Collio” siamo lieti di proporvi una serata frizzante all’insegna del gusto che vi [...]
La coppa gelato “Paciugo” è una preparazione tipica del Golfo ligure del Tigullio, è nata al Caffè Excelsior, Locale Storico d’Italia, che si affaccia sulla piazzetta di Portofino, [...]
Preparazione 10 min. Ingredienti: Melone piccolo e schiacciato alle due estremità 1 Zucchero (a seconda della maturazione del melone) 220-230 g Farina di semi [...]
Ricetta di Manuel Astuto, chef de cuisine, Ristorante Laurin Ingredienti per la salamoia 1600ml di acqua minerale naturale 40gr di zucchero a velo 40gr di zucchero bianco 160gr [...]
[...]
Scampi con prosciutto e melone: una [...]
Come realizzare la ricetta di una marmellata particolare come quella di melone? Qui la ricetta con l'aggiunta di deliziosa lavanda.
Fresco e dissetante, il melone è un toccasana per superare gli afosi pomeriggi estivi e, non a caso, è tra i frutti più consumati in questo periodo dell’annoSentiamo spesso parlare di [...]
L'insalata di riso è un piatto unico classico che viene generalmente preparato durante i mesi più caldi, quando la voglia di mettersi ai fornelli viene meno ma, soprattutto, quando le [...]
Oggi una ricetta insolita: un gazpacho ma non di pomodoro (e già per noi italiani una crema di pomodoro fredda è insolita, ma provatela nella mia versione) , bensì di melone, con [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta crema e anguria senza forno ottima per questo Agosto cosi’ caldo. Ho pensato a questo abbinamento dolce e fresco perche’ ce [...]
I primi giorni in città dopo una vacanza sono sempre un po’ strani, io questa settimana mi sento frastornata, come se dovessi digerire il rientro, riabituare corpo e mente a ritmi che in [...]
Come preparare un buffet per 15-20 persone – senza pensare al suicidio XD uno strano titolo…eh? è che qualche tempo fa mia mamma ed io abbiamo dovuto preparare un piccolo buffet per [...]
Il sorbetto all’anguria e menta rappresenta una bevanda/dessert immancabile in ogni estate che si rispetti. Ideale per rinfrescare in maniera dolce ed impareggiabile, si realizza con pochi [...]
l'abbinata Prosciutto e melone è un classico delle calde giornate estive, quando la voglia di mettersi ai fornelli è davvero poca e l'unica cosa di cui abbiamo voglia è saziarci con [...]
Mi piace provare locali che si caratterizzano per una propria identità: Potafiori è uno di questi. Un posto dove assaggiare cibo sfizioso, ma sopratutto un luogo dove vivere un’esperienza. [...]
Ricetta di Elisabetta Arcari, chef e consulente di cucina mantovana Per il Sushi 2 fette di Melone Mantovano IGP 100gr di Speck Alto Adige IGP a fette 120gr di caprino semi di papavero [...]
Luglio è arrivato e con lui il grande caldo. Il consiglio migliore per combatterlo riguarda anche l'alimentazione perchè affidarsi ai prodotti di stagione permette di risparmiare dal punto di [...]
Ci sono luoghi mitici ed evocativi, come Wimbledon per il tennis, Los Angeles per la settima arte, Königsberg per la ragion pura, Salisburgo per le Mozart-Bonbon. Per chi ama bere miscelato, [...]
“Le qualità di un vino completano il piacere di un cibo e lo spiritualizzano” L. Veronelli Domenica 9 Agosto il Relais Leon D’Oro apre le porte al vino. Una serata dedicata [...]