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Hai esagerato con il peperoncino e ora il piatto è troppo piccante da mangiare? Ecco come rimediare per recuperarlo e portarlo in tavola. Non sempre le ciambelle riescono con il buco e a volte [...]
Gusto e benessere vanno di pari passo con questo gustoso dessert estivo. Ecco come prepararlo servendosi solamente di un ingrediente. La spensieratezza dell’estate è davvero impagabile: [...]
Ti svelo due strepitosi trucchi della nonna per rendere la cipolla più digeribile nelle tue ricette: questi ti salveranno! Sono uno degli ingredienti immancabili in cucina. Per donare sapore ai [...]
Vuoi una colazione che ti sorprenda e che abbia un gusto indescrivibile? Questa è la ricetta brasiliana che vorrai preparare sempre. Alle volte è bello anche allontanarsi dalla propria cucina [...]
Con questa dolce ricetta Senza Panna si prende un po' di riposo. Ci rivedremo di sicuro a settembre ma non è detto che nel frattempo non posti qualcosa. Diciamo che mi voglio prendere la [...]
Sai riconoscere le uova di qualità al primo sguardo? Con questo trucco lo capisci già quando le compri al supermarket, da oggi non sbagli più! Le uova sono ingredienti particolarmente utili [...]
Dagli Stati Uniti d’America arriva una nuova guida per cuocere la pasta, e sembra che sia il modo migliore esistente, anche rispetto al nostro. L’Italia è senza ombra di dubbio il [...]
Il trucco facile e veloce per pelare patate, cetrioli e altre verdure: da oggi questa operazione non sarà mai stata così facile. Ecco come fare e cosa serve. Pelare le patate rientra [...]
Vediamo insieme come pulire le canocchie in modo facile e veloce per eliminare la corazza a crudo, per preparare delle ricette particolari. Usando questa semplice tecnica potrai aprire in modo [...]
Sai come controllare la cottura della carne senza termometro? Te lo sveliamo noi di buttalapasta.it, è un metodo pratico pazzesco! C’è a chi piace la carne al sangue e chi la vuole ben [...]
Ideali da gustare come contorno tutto l’anno: con la ricetta della nonna prepari le zucchine sott’olio più buone di sempre! Buone in ogni versione, sono uno degli ortaggi più amati [...]
Il trucco perfetto per eliminare il grasso che si incastra tra le manopole del piano cottura: così non farai mai più fatica. Ecco come funziona e cosa serve. Le manopole del piano cottura [...]
In una delle Valli più belle e caratteristiche dell’Alto Adige, la Val Passiria che si estende a nord di Merano lungo il tracciato di un’antica via commerciale che si spinge fino [...]
Ecco quanto dura una bottiglia di vino aperto per gustarlo buono come appena stappato: come devi conservarla per mantenerla più a lungo. Quante volte hai stappato una bottiglia di vino e non [...]
I vini per l’estate spesso hanno i colori delle albe e dei tramonti. Non ci avevo fatto caso prima. E quindi colori dorati, rosati, aranciati, lasciando agli estremi i bianchi più bianchi [...]
Pizza ai cipollotti con melanzane e pomodori E' andata così: volevo preparare una pizza con le melanzane, i cipollotti e i pomodori e volevo qualcosa di diverso dal solito. Così ho "giocato" [...]
Ecco finalmente svelato il metodo infallibile per capire le le vongole per gli spaghetti sono davvero freschissime: così non sbagli più! D’estate non si può proprio fare a meno di un [...]
Vediamo come togliere la sabbia dalle vongole in questa guida semplice ed essenziale per sapere come spurgare le vongole alla perfezione. Le vongole sono gli ingredienti essenziali per [...]
Dimentica i vecchi metodi per pulire le cozze, usa questi suggerimenti veloci ma efficaci per mangiarle in sicurezza. Le cozze sono un frutto di mare molto apprezzato per il loro sapore unico e [...]
Molti nel pulire il microonde sbagliano metodo, l’unico davvero valido ed efficace è questo: ed è davvero semplice Ultimamente non si fa che pulire. In realtà si aspetta sempre questo [...]
Degustazione > Società Agricola Ricchi F.lli Stefanoni Vitigni: Moscato Giallo. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 8%%. Lotto: 31/7/19. Bottiglie [...]
Degustazione > Società Agricola Ricchi F.lli Stefanoni Vitigni: Chardonnay 85% e Pinot Nero 15%. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 13%. Lotto:19/12/22. Bottiglie [...]
Versa un po’ di aceto su una fettina di pane: ti insegno un trucco sorprendente che si rivelerà utilissimo! L’aceto di vino bianco è sicuramente uno di quegli ingredienti che non [...]
Ecco una guida completa sugli ingredienti, i condimenti e le idee creative per creare un’insalata unica e gustosa. L’estate è la stagione ideale per sperimentare con le insalate! [...]
Baguette con olive verdi, nere e pomodori secchi Vedere i pomodori secchi in dispensa e immaginarli in una fragrante baguette con olive nere e verdi è stato tutt'uno. Così, complice anche una [...]
