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Osservatorio Cibo e Salute: con Vivium arrivano i primi vegetali probiotici

Nel corso dell'evento 'Osservatorio Cibo e salute: La gastronomia guarda oltre', svoltosi stamattina a Milano presso Regione Lombardia, sono stati presentati gli esiti di una ricerca [...]

tags : verdure olive fibre vini toscana vitamine gastronomia alimentare carciofi internazionale
dal 10 May 2011 su:
frutta verdura vino
C'è torta per ME!

C'è torta per ME!

Di ritorno da una settimana milanese pienissima, mi fermo per mezza giornata e domani si riparte (Milano, ancora una volta). Cosa vi racconto? Giorni intensi a cucinare, un po' per lavoro, un [...]

tags : pesche farina salato burro cocco torta ricetta zenzero prosciutto bocconcini
dal 10 May 2011 su:
ricetta frutta verdura dolci
Un giorno da ricordare grazie a ....Vallè!!!

Un giorno da ricordare grazie a ....Vallè!!!

  Venerdì 6 maggio, ore 10 stazione di Milano...ero quasi timorosa di tanta grandezza poi l'incontro in un punto preciso con altre 7 blogger mai viste dal vivo e tutto mi è diventato [...]

tags : ricette dolci torta ricetta fragole ristorante cioccolato ingredienti
dal 9 May 2011 su:
ricetta dolci locali
C’è Torta per te….con un pizzico di Magia….

C’è Torta per te….con un pizzico di Magia….

Sono tornata. Quante emozioni. Il mio cuore  è pieno. Pieno di riconoscenza per tutte le persone che hanno creduto in me… per tutto l’affetto che ho ricevuto…. Sono frastornata ma [...]

tags : frutta torta riso mele farina pentola cioccolato zucchero naturale ingredienti
dal 9 May 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Approfittare delle Settimane del Gusto Slow Food per andare al ristorante e sbafarsi i 15 piatti più inarrivabili d’Italia

Tornano le “Settimane del Gusto” di Slow Food. Con la scusa, voi giovinastri under 26 andate al ristorante sbafando a metà prezzo gli altrimenti costosissimi piatti per cui noi [...]

tags : pecorino cuoco dolci succo salsa gelato limoni lardo reale wine
dal 9 May 2011 su:
ricetta frutta verdura dolci

Back to the future!Dal sud a nord con una piccola deviazione attraverso la Polonia.

Ce l’ho fatta sono rientrata! No, un attimo, ora che ci penso non sono rientrata per niente, nel senso che non sono tornata al punto di partenza, che di solito si presuppone essere casa, [...]

tags : birra succo vodka forno salato frutta funghi burro lardo menu
dal 9 May 2011 su:
frutta verdura alcolici ricetta
Cous cous di primavera asparagi, piselli e mela verde

Cous cous di primavera asparagi, piselli e mela verde

Come già dicevo venerdì, questo week end a Milano sonoiniziati grandi eventi. Milano Food Week e Tutto Food gli eventi culinari, maanche Orticola, una fiera delle piante che tutti gli anni [...]

tags : saltare padella piselli verdure succo asparagi milanese condimento cipollotti catering
dal 9 May 2011 su:
ricetta frutta verdura locali
Battuta al coltello.... imperdibile

Battuta al coltello.... imperdibile

Molti anni fa, quando lavoravo a Milano City in ufficio, definisco "City ", la Milano dentro la prima cerchia di circonvallazione, a pranzo non c'erano molte alternative: o lo yogurt e la frutta [...]

tags : frutta panino manzo pane bar gelato cognac classico altamura ricotta
dal 9 May 2011 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura

Il Nucleo Antifrodi dei Carabinieri a Milano per "Tutto Food". Il 10 maggio workshop sulla "agropirateria"

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali sarà presente alla manifestazione fieristica 'Tutto food' a Milano con uno stand dei Nuclei Antifrodi dei [...]

tags : parma vini latte frutta alimentare bovine ingredienti
dal 7 May 2011 su:
ricetta carne e pesce vino

Rummo Lenta Lavorazione® partner di Milano Food Week nelle due serate inaugurale e conclusiva

Uno storico marchio italiano, da ben sei generazioni alla ricerca dell'eccellenza, è stato scelto da MILANO FOOD WEEK come partner per inaugurare e concludere in 'bontà' la manifestazione.La [...]

tags : grano wine zona vini farina spumante spaghetti superiore italiana milanese
dal 6 May 2011 su:
pane pasta riso vino alcolici

Alla Milano Food Week

Mi piacerebbe di più se si chiamasse Settimana del Cibo, ma il succo rimane sempre lo stesso. Da domani 7 maggio al 15 le strade e i locali di Milano saranno invase da eventi, iniziative, [...]

tags : vini succo milanese
dal 6 May 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
Storia del panino a puntate

Storia del panino a puntate

Un buon panino – salumi a parte – comincia dal pane. E allora proviamo a prenderne in considerazione alcuni, se il gioco volete che cominci da lì. Il pane tipo Altamura, ad esempio, [...]

tags : michetta pane toscano rosetta panino sciapo farina salame verdure salato salumi
dal 6 May 2011 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta

Enoteca Italiana: un corso di aggiornamento sulla normativa agroalimentare

E' organizzato dalla Camera di Commercio di Siena e dall'Università degli Studi di Siena, insieme a Enoteca Italiana, forPlanet onlus per la conservazione ambientale di Milano e A.E.L.A. [...]

tags : dop vini italiana agriturismo
dal 6 May 2011 su:
vino cucina internazionale locali

Il colosso finlandese del latte e dei formaggi alla scoperta del mondo delle stalle lombarde

Dalla Finlandia per il latte lombardo. Martedì 10 maggio 2011, nel primo pomeriggio, dalle 14 in poi, una delegazione composta da amministratori, produttori e funzionari della Valio, una delle [...]

tags : burro grana vini latte china finlandese alimentare formaggio ingredienti
dal 6 May 2011 su:
ricetta formaggi alcolici
Quasi un tiramisù di fragole... e cioccolato bianco

Quasi un tiramisù di fragole... e cioccolato bianco

Venerdììììì! Finalmente la settimana si chiude e oggi pomeriggio sarò già sperduta nelle campagne pavesi, nella solita valle in cui neanche il cellulare ha un suo spazio. Vado a [...]

tags : bianco fragole pentola stampa succo rum panna italiana zucchero mascarpone
dal 6 May 2011 su:
ricetta dolci alcolici
Foodmania alla MFW.

Foodmania alla MFW.

Milanesi, sabato vedete di non mancare. E' la settimana del Food a Milano e ovviamente io ci sarò. In compagnia di amiche blogger, cucineremo in piazza San Fedele, dalle 19 alle 21. Che cosa? [...]

tags : ricetta
dal 5 May 2011 su:
ricetta
Anche i Playboy mangiano…

Anche i Playboy mangiano…

Se uno pensa “Playboy”, subito gli si affacciano alla mente immagini che incrociano belle donne discinte e formose (tendenzialmente in pose moolto “posate”), con o senza [...]

tags : franciacorta brut vini cuoco coniglio
dal 5 May 2011 su:
vino locali carne e pesce

Torna la Vespaiolona: alla Beato Bartolomeo musica dei Simply Red e vini... simple red

Venerdì 17 giugno torna a Breganze la notte bianca del vino. Alla Cantina Beato Bartolomeo musica cover e i vini rossi della linea Le Colline di San Giorgio.Appuntamento con la quarta edizione [...]

tags : cantina pinot sauvignon cabernet mele vini doc frittelle di mele breganze rosso vicentina
dal 5 May 2011 su:
vino alcolici locali
Milano Food Week e Tutto Food

Milano Food Week e Tutto Food

Dal 7 al 15 maggio a Milano, va in scena il food & beverageDopo la settimana della Moda e la settimana del Mobile e del Design, nasce Milano Food Week, il festival italiano del gusto che [...]

tags : pollo riso risotto arrosto cocktail internazionale
dal 5 May 2011 su:
pane pasta riso carne e pesce alcolici
Storia di un carciofo solitario

Storia di un carciofo solitario

Questa storia parte come sempre da: ma sarò in grado di rifare le cose come le faceva mamma? So che vi sarete stufati a morte di ascoltarla, purtroppo penso che mi dovrete sentire ancora a [...]

tags : amaro bianco ricetta punta grano fave aglio piselli terrina mescolate
dal 4 May 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Il filo rosso che unisce Luini (panzerotti), Spontini (pizza), Panarello (cannoncini)

All’ombra della Madonnina esistono miti pagani che confortano i palati meneghini da decenni, li avrete già sentiti, i panzerotti di Luini, la pizza di Spontini, i cannoncini di Panarello. [...]

tags : soia pugliese grano torta latte pane punti kg pizza forno
dal 4 May 2011 su:
cucina regionale dolci pane pasta riso
Nuovi trend, l’orto nel cofanetto. I gioielli incontrano le verdure

Nuovi trend, l’orto nel cofanetto. I gioielli incontrano le verdure

Tempi d’oro per il cibo. Che diventa anche, sempre più spesso, gioiello, vestito e accessorio. Sarà per via della sua inarrestabile notorietà che persino l’algida casa [...]

tags : ricette verdure piselli bianco banane frutta carote ortaggi tedesca radicchio
dal 4 May 2011 su:
frutta verdura cucina internazionale alcolici

Foodmania! Ricette, manie e racconti di foodblogger

Un evento di Milano Food Week, la prima settimana dell'enogastronomia che invaderà Milano dal 7 al 15 maggio. L'evento comprenderà più di 200 eventi vari tra corsi, workshop, mostre e [...]

tags : wine ricette
dal 4 May 2011 su:
alcolici ricetta

Milano, nasce la "michetta" a km zero: accordo fra Coldiretti e panificatori

Nasce la filiera del pane a km zero. La giunta provinciale di Milano, nella seduta di ieri 3 maggio 2011, ha approvato un Protocollo d'intesa con la Coldiretti di Milano e Lodi e l'Associazione [...]

tags : vini pane milanese frumento
dal 4 May 2011 su:
pane pasta riso vino cucina regionale
...cook (academy) & books

...cook (academy) & books

Cosa accomuna la bellissima Piazza Duomo di Milano ed una marea di libri, moltissimi food, e altrettanti accessori per cui noi perdiamo inevitabilmente la testa (e sbanchiamo la soglia della [...]

tags : ricette torta vitello filetto ricotta asparagi
dal 4 May 2011 su:
carne e pesce dolci ricetta