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Dopo il Natale vi state preparando al Veglione del 31 dicembre? Come lo passerete? a casa o a qualche festa o in un ristorante? Io di solito se non sono in viaggio di piacere e se resto a Milano [...]
Per questo Natale 2018, i miei auguro per il 24 dicembre si concretizzano con la ricetta di oggi ho realizzato il classico pudding inglese. Dolce tipico della tradizione popolare britannica. [...]
Compiere gli anni tre giorni prima di Natale è proprio una sfortuna perché il compleanno passa un po' in sordina con la scusa che subito dopo ci sono le feste e il regalo alla fine si riceve [...]
In collaborazione con Lavazza È primavera a Torino, da circa un anno. La ristorazione sabauda è interessata da una specie di risorgimento gastronomico, come già scritto dal nostro Luca [...]
Il Natale è magia, amore e condivisione. Ciò che ci rende così felici è l’atmosfera che, già nelle settimane precedenti la festa, si inizia a respirare nei negozi e nelle strade delle [...]
Queste Feste 2018 saranno un momento particolare perchè lo vivremo finalmente nella casa nuova e pertanto ci voleva una tavola per le festività ad hoc! Cosa ho pensato [...]
Questa settimana mi sto lanciando con le ricette per il Natale. Questa l’ho creata per questo momento ma si può realizzare anche in altri momenti dell’anno. Devo dire che mi piaceva [...]
In collaborazione con Lavazza. Condividere, il risultato della collisione creativa tra Lavazza e Ferran Adrià in un’area di circa 500 metri quadri, con 45/60 coperti all’interno [...]
Vincenzo, Salvatore e Antonella Butticè sono tre fratelli, giunti dalla Sicilia con furore nella città della Monaca di manzoniana memoria dieci anni orsono. Alle spalle, una carriera da [...]
Quanto ci piacciono i fratelli Camanini! Riccardo, più timido e riservato, e Giancarlo, solare e capace, il padrone di casa ideale e la figura che, a ogni incontro degli Amici Gourmet, viene ad [...]
Si sta avvicinando il Natale ed oggi dedico questo dolce alle Feste. Ho fatto questa torta per una cena fra amici pre natalizia. Avevo voglia di fare una torta sponge cake ma volevo sostituire [...]
Lo abbiamo imparato a suon di forchetta e le nostre frequenti “escursioni gastronomiche” sulle sponde del Lago di Garda ne sono la conferma: sarà l’aria buona che soffia dalle Alpi, poco [...]
Inizia la settimana calda pre Natale. Giorni in cui si corre a fare gli ultimi regali. Io quest’anno devo farli ancora tutti ahimè A parte questo veniamo alla ricetta di oggi. Ho [...]
Dire feste di fine anno vuol dire pensare ai regali da fare alle persone che amiamo. Se li scegliamo di design, oltre che utili, faremo felici i nostri cari! Fratelli Guzzini ci offre la [...]
All’esterno l’opulenza del barocco siciliano, con le sue volute, le sue foglie e le figure umane in pietra bianca, all’interno invece la raffinata eleganza di un ambiente moderno, dagli [...]
Manfred Kofler, classe 1982, tra le montagne è nato e cresciuto: in quelle altoatesine si è formato e in quelle oltre confine ha vissuto le sue prime esperienze, viaggiando tra Svizzera, [...]
Andar al ristorante e sentirsi in vacanza? Varcando la soglia di Itti&co – Pescheria con Cucina ci si immerge nelle atmosfere tipiche delle vacanze, sognando di essere in un bel [...]
E’ la prima volta che realizzo questo dolce della tradizione partenopea. Mi hanno sempre affascinato, li ho mangiati tante volte e non mi ero mai accorto che fossero una ricetta veramente [...]
Una terrazza sul mare di Taormina e, all’interno, un ambiente dove a dominare è il colore chiaro e caldo del legno, che si ritrova ovunque, tra tavoli, pavimento e soffitto. Mare e terra [...]
Metti una sera in cui avete voglia di vedere la partita di calcio con i vostri amici. Diciamo che i vostri amici vi propongono di venire da voi perchè avete la televisione più grande. Allora [...]
La prevalenza di bianco e blu intenso alle pareti e negli arredi richiama subito un’atmosfera marinara, un’evocazione elegante però, scevra di quegli orpelli come nasse, timoni e frammenti [...]
La ricetta di oggi è molto semplice e vi permetterà do realizzare una confettura molto natalizia e genuina. Ho fatto come ogni anno dei vasetti che confettura alle clementine. Perfetta per la [...]
Si chiama «Luxurious» il sesto capitolo del Calendario F&F, perché celebra a tinte forti l’eleganza austera, la voluttà degli orpelli e l’opulenza tout court. Tra lusso e lussuria: [...]
È l'evento culturale più importante dell'anno, e vede protagonisti il direttore d'orchestra Riccardo Chailly, il regista Davide Livermore, le grandi voci di Ildar Abdrazakov, Saioa Hernández, [...]
Quante volte nell’immaginario da bambini avreste sempre voluto mangiare salsicce e fagioli? Un po’ come nel Far West in un saloon di legno con della musica. Ecco oggi avevo voglia di [...]
