Risultati: 3166 per mortadella
La verità è che l'amore per gli aperitivi me lo sono portato dietro dalla Puglia, non è stata Milano a travolgermi nella moda dell'happy hours. Provo a ricordare quando esattamente ho deciso [...]
Iniziamo un nuovo viaggio, o meglio riproponiamo le tappe di un viaggio enogastronomico che abbiamo compiuto due anni fa, in occasione della realizzazione della Guida Ristoranti d’Italia de [...]
Lasciare asciugare il fondo di cottura, togliere dal fuoco e lasciarla raffreddare poi metterla nel mixer e aggiungere la mortadella e il prosciutto crudo tagliati a pezzettini .e frullare il [...]
L’antipasto è spesso il cruccio di molti di noi quando organizziamo una cena ‘seduti’ in casa. Non ci vengono idee originali, temiamo di non essere abbastanza bravi per lanciarci in [...]
i pomodori ripieni alla pizzaiola sono un secondo piatto veloce da preparare ed altrettanto velocemente verrà spazzolato dai piatti la sorpresa di questi pomodori è proprio nel ripieno, non [...]
Quando penso a Feltrinelli, penso immediatamente ai libri. Associazione facile e immediata, per chi come me ha passato, e tuttora passa, un po’ (tanto) del suo tempo libero tra gli scaffali di [...]
Ingredienti: 1,5 kg di patate lesse 4 uova prezzemolo q.b 7 cucchiai colmi di formaggio sale q.b pan grattato q.b Schiacciamo le patate e le mettiamo in una ciotola, incorporiamo le uova, il [...]
Aldo Luigi Onorati, nato ad Albano, è residente ad Albano Laziale. Giornalista, dantista, storico della letteratura, direttore editoriale, ha collaborato a quotidiani e alla RAI-TV, terzo [...]
Ci sono ricette che non hanno solo il sapore degli ingredienti che ci mettiamo, portano con se' il sapore dei ricordi! Come queste zucchine ripiene, ricetta della mia nonna, me ne basta [...]
Buona, anzi buonissima: non conosco pnessuno a cui non piaccia la parmigiana di melanzane (o melanzane alla parmigiana). Secondo me poi non ha senso farne una versione light, se la vuoi [...]
http://vecchisapori.blogspot.comQuesto pane è fatto inserendo nell'impasto la pancetta affumicata tagliata a dadini piccoli e 2 fette di mortadella sempre tagliata a fettine sottili che mi [...]
Serena Cappelli su Linkiesta racconta di un tremendo viaggio in treno e sulla preoccupazione dei suoi vicini che in tre, coppia di fidanzati e single, cercano di risolvere il problema [...]
Arriva l’estate ed ecco che si parla di gelato. Quello tra il gelato e il caldo estivo potremmo dire che è un rapporto più diretto di quello tra causa ed effetto. Ecco dunque quello “fatto [...]
INGREDIENTI4 fette di petto di tacchino200 g di ricotta2 uova100 g di mortadella1 ciuffo di prezzemolo3 cucchiai di farina30 g di burro50 g di pangrattatooliosale e pepePreparazioneMettere le [...]
Un po’ Maestro Yoda e un po’ Professor Silente, dipende se lo vedete più marziano o più romantico. È l’effetto che mi ha fatto Stefano Bonilli nel suo attacco diretto a [...]
Ingredienti:6 fettine di lombo di maiale6 sottilette Inalpi6 fettine di mortadella delle dimensioni della carne250 gr di piselli cotti al vapore oro dell'orto1 cucchiaio di pomodoro [...]
Con tutto il bene che voglio a Maurizio Cortese, il vero inventore dello sbrilluccicante pizzastarsystem, di pizze gurmè non vorrei più saperne. Devo intervistarlo su questo: la pizza la [...]
Fabrizio Darini, Francesco Maria Pesce e Gabriele Terralavoro, organizzatori della manifestazione Culinaria, avevano voglia di dare una mano alle popolazioni colpite dal terremoto in Emilia. [...]
Ingredienti per 4 persone:150 g di riso3/4 di latte4 cucchiai di parmigiano grattugiato50 g di parmigiano a scaglie2 fette di mortadella (100 g)4 uovanoce moscata [...]
Oggi vi propongo questo piatto ghiotto con Cotoletta farcita e Contorno di patate al forno in una ricetta facile da realizzare. La cotoletta farcita, o diversamente chiamata cotoletta [...]
INGREDIENTI : Pasta brisèe ( anche surgelata) - 50 gr di prosciutto crudo dolce - 50 gr di salame ungherese - 50 gr di mortadella con pistacchio - 100 gr di pancetta dolce - 1 mozzarella [...]
Buongiorno a tutti!molti di voi già lo sapranno perchè vi sto invitando numerosi su facebook all'evento, ma molti altri ancora no quindi vi spiego esattamente che cosa sto organizzando.Dunque [...]
Ecco... questa è ancora una volta una di quelle classiche ricette di famiglia che risalgono alla notte dei tempi e di cui ogni famiglia, ogni regione si appropria modificandola e adattandola [...]
Ciao a tutti, stasera c'è la partita! Le bandiere sono attaccate alle finestre, le trombette sono pronte (grazie al cielo questa volta niente vuvuzelas) ed essendo che giocano alle 18, noi [...]
Oggi propongo una ricetta che ho provato per la prima volta ad un corso tenuto presso L’Accademia FoodLab e che ho riproposto qualche giorno fa per allietare il palato delle persone per [...]
