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Sebbene la ricetta che propongo oggi sia molto etnica, è oramai entrata nella cucina italiana proprio per il diffondersi dei ristoranti cinesi in tutta la penisola. Non sapendo esattamente [...]
L’idea diquesta ricetta mi è venuta guardando la rubrica “Eat Parade” che ogni venerdìalle 13.45 viene trasmessa all’interno del tg2 e che è per me un appuntamentofisso della giornata [...]
L’ideadi questa ricetta mi è venuta guardando la rubrica “Eat Parade” che ogni venerdì alle 13.45 viene trasmessa all’internodel tg2 e che è per me un appuntamento fisso della [...]
Sono ufficialmente in ferie.Finito di lavorare a mezzanotte del giorno prima di partire, ho caricato mac (che non funziona), caricatori e tecnologia in una borsa, scarpe assortite in un'altra [...]
La parola ricotta deriva dal latino “recoctus”, ovvero ri-cotto: la ricotta è, infatti, il sottoprodotto della lavorazione del Pecorino o della Caciotta ed il termine è stato [...]
Si fa presto a dire ragù. Due sillabe e un accento, milioni di versioni ufficiali e regionali, altrettante le sperimentazioni personali ma sfido chiunque ad eguagliare il maestro, Riccardo [...]
Due gli obiettivi: da una parte incrementare le iniziative di sensibilizzazione al rispetto e alla tutela dell'ambiente; dall'altro accendere un faro sul ruolo degli agricoltori come 'guardiani' [...]
Sono nata in Emilia, sono cresciuta in Campania da padre leccese e madre bolognese, ho girato l’Italia, l’Europa, parte del mondo, adesso vivo in Veneto. Tutto questo per dirvi cosa? Che [...]
La quattordicesima edizione di Calici di Stelle, la manifestazione che il Movimento Turismo del Vino e le Città del Vino organizzano ogni anno in occasione della suggestiva notte di San Lorenzo [...]
Afaaaaaaaaaaa.. afissimaaaaaaaaa... stra-afissimaaaaaaaaa.. no.. non ce la faccio più!!!!! se questa bolla di calore non lascerà la penisola nelle prossime ore si ritroverà una [...]
"....Buon giorno, ecco a voi il meteo per i prossimi giorni, in tutta la penisola alta pressione, cielo terso e temperature vicino ai quaranta gradi..........."Caldo, afa, umidità, in poche [...]
Lopa: 'Sana e corretta alimentazione promuovendo i prodotti del territorio e le capacità dei nostri cuochi'.Il caldo, il mare, la spiaggia. E' scoccata l'ora vacanza. Il bagno, un [...]
E’ tutto pronto: domenica sera 10 luglio 2011, a Belluno, in piazza dei Martiri, la prima serata dedicata alla manifestazione che da 5 anni ha rivoluzionato l’idea di barbecue [...]
di Marina Alaimo Il ristorante La Torre della famiglia Mazzola ha sede in uno dei borghi più belli e suggestivi della Penisola Sorrentina, borgo Annunziata. Proprio nella splendida piazzetta [...]
Ingredienti per 4 pax: 320 g di Mezzi Paccheri del Pastificio dei Campi; 1 gallinella di mare (coccio) di circa 500g; N.8 peperoncini verdi; N.8 pomodorini ciliegini; 1 spicchio d’aglio; olio [...]
Ercolano, sabato 16 luglio 2011. 'Azienda Agricola Fuocomuorto 1780' presenta una serata nella cantina più antica dell'area vesuviana.Più di due secoli di tradizione in uno dei terroir [...]
Coldiretti: 'Attenzione ai menu acchiappaturisti in agguato'. Per piu' di un italiano su tre (35 per cento) dipende dal cibo il successo della vacanza che per essere perfetta non deve mai far [...]
Ingredienti per 4 persone 320 g di Spaghetti N.3 del Pastificio dei Campi; N.3 Zucchine; 120g Parmiggiano Reggiano; n.16 gamberetti di nassa; 1 noce di burro; olio extra vergine di oliva [...]
Veronafiere e Fippa insieme anche per la decima rassegna su pane, pasticceria, pizza e pasta. La Federazione italiana panificatori, panificatori pasticceri e affini - forte di 26mila associati e [...]
Parte da Lecce il tour che animerà esclusivi locali del Salento per sensibilizzare i giovani sull'importanza di un divertimento sano e responsabile.Portavoce attento del consumo responsabile di [...]
“Ninè, non ti ho mai regalato niente, vero? No Bà, mai niente! … E allora apri la tasca perché questa sera ti regalo una fetta di cielo.” Il Viaggio degli inganni [...]
INGREDIENTI: 1 LT SUCCO LIMONE “DELLA PENISOLA SORRENTINA O AMALFITANA” 2 LT ACQUA 1100 GR ZUCCHERO SEMOLATO 3-4 LIMONI GRATTUGGIATI 10 GR STABILIZZANTE PREPARAZIONE: 1. MESCOLARE [...]
Impastare e dar vita con le proprie mani alla pasta, darle forme ben definite in base a quello che è il nostro desiderio, in un certo senso, è qualcosa che porta indietro nel tempo, quando gli [...]
Il raccolto nazionale di castagne si è ridotto del 50 per cento per colpa di un insetto “killer” arrivato dalla Cina in Italia dove sta infestando senza trovare resistenza lungo la penisola [...]
Le melanzane al cioccolato sono uno dei piatti tipici della Campania, in particolar modo della pian di Sorrento e della costiera Amalfitana. Le origini di questa ricetta non sono certe, ma di [...]
