Risultati: 2244 per polipo
Quando si dice, un piatto nato per caso. Questa insalata nasce dalla necessità di preparare qualcosa per pranzo con mezzo cavolo romanesco lesso e una porzione di polipo già cotto, in [...]
Ecco una ricetta semplice che senz’altro non mancherà di riscuotere il consenso dei vostri ospiti. Per quattro persone: un polpo medio (800 g), aglio, prezzemolo, alloro, succo [...]
Martedì 22 marzo si concluderà il secondo Memorial Bartolomeo Marchiano, gara culinaria che ha visto impegnati nonni e alunni ai fornelli dell'Istituto Alberghiero di Alassio.L'ultimo [...]
Ma l’Unità d’Italia a tavola esiste davvero? Ho letto libri ed ascoltato conferenze sull’argomento, ed alla fine anche le ultime pubblicità di “auguri” [...]
Ecco un sugo che vi profumerà tutta la casa e che farà venire l'acquolina a tutti! Ha un sapore molto intenso e la carne del polpo cotta a lungo e lentamente diventerà tenerissima, quasi [...]
Questo è il periodo in cui ogni anno inizio a fare scorpacciate di carciofi. E proprio ora che abbondano mi capita di acquistarne in grandi quantità e congelarne una parte dopo averla cotta e [...]
Ecco cosa riesce a fare il poco tempo, mi ha costretto a pensare ad una ricetta che mi permettesse di fare tutto quello a cui tenevo in una volta sola! E’ così che pensa e ripensa, [...]
La dieta del finocchio è depurativa ed è molto utile per sgonfiare la pancia, eliminare scorie, tossine ed aiuta a riassorbire i gas intestinali. I risultati sono mediamente due [...]
Uno raffinato e creativo menù all'insegna del Tricolore per festeggiare i primi 150 anni dall'Unità d'Italia. È la proposta del Ristorante Santa Giulia per celebrare il 17 marzo con un pranzo [...]
partita la sfida dei piatti del cuore della Città del Muretto. Il Memorial Bartolomeo Marchiano, alla sua seconda edizione, ha visto in competizione i nonni dei borghi alassini Coscia e Solva, [...]
Da domani è Marzo, e a breve ricomincerà il walzer dei matrimoni in bianco, in rosa e in salsa cocktail. Anche io, pur lontana anni luce da qualsivoglia progetto a due, mi sono imbucata in una [...]
Il polpo è un mollusco molto apprezzato, soprattutto quando è dotato di due fila di ventose. Per la cottura, di solito, si calcolano dai 45 ai 60 minuti per ogni chilogrammo ma, il metodo [...]
In un quarto d’ora di dettagliatissima spiegazione non saprei dirvi cosa succede al Carnevale di Venezia, so solo che inizia oggi alle 19 con il Grand Brindisi (bel nome!) e prosegue fino [...]
Minutaglie unte e ghiotte da leccarti i baffi oltre alle dita, questo è street food. La porchetta a Roma, i frutti di mare a Napoli succhiati dalle vive valve, il polpo bollito e salato a [...]
Tutta la storia umana attesta che la felicità dell’uomo, peccatore affamato, da quando Eva mangiò il pomo, dipende molto dal pranzo. (Lord Byron) Nei giorni scorsi ho spesso sentito [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI 250gr. di ceci secchi 1 grossa piovra intera qualche rametto di rosmarino qualche foglia di salvia [...]
Per una serata speciale dedicata agli innamorati il ristorante, parte del complesso agrituristico recentemente rinnovato nel cuore del Franciacorta, propone per domenica 13 febbraio un raffinato [...]
Tagliate il polpo a pezzi e ponetelo in una pentola.Unite l'aglio al polpo.Aggiungete i pomodori tagliati a pezzi, il basilico e il peperoncino.Versate l’olio d'oliva,salate [...]
E finalmente ce l’ho fatta. Ho provato il Foodart, il nuovo ristorante ove s’è accasato Matteo Torretta, già cuoco al Savini. Biondo, barbuto, aspetto e fisico da biker, Torretta [...]
Siamo rientrate su treni questa volta straordinariamente veloci (!), stanche, stanche da morire, persino un tantino storditelle e cariche di valigie, borsette, immagini, parole e persino [...]
Vi ricordate di Filippo Bartolotta e l’incontro con Malkovich, credo. Ecco forse vi ricorderete il progetto di diffusione della cultura del cibo italiano che andava sotto il nome di Italy [...]
Nei saloni del Rosa Alpina si è officiato un rito di cucina e solidarietà con una cena di beneficenza che ha raccolto esponenti della cucina italiana (e un ospite sudamericano) sotto la [...]
Fino al 5 aprile in Franciacorta nelle Tenute La Montina. A scuola di cucina con gli Chef di Villa Baiana, elegante residenza settecentesca inserita nelle Tenute La Montina di Monticelli [...]
Solo a vederla questa insalata mette davvero voglia di mettersi a dieta. Così colorata, così ricca, non si direbbe proprio che si tratta di un piatto tranquillamente consumabile qualora si [...]
All’angolo di Hoyt e Schermerhorn, nella zona di Boerum Hill, Brooklyn Fare è un supermercato gourmet che vende sia materie prime che cibi preparati. La sera, però, la cucina del Brooklyn [...]
