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Scopri come realizzare il menu di Natale 2019 che stupirà i tuoi invitati. Scegli tra primi piatti natalizi, i secondi e i dolci che abbiamo scelto per te: sono semplici e facili da realizzare! [...]
Quando fa freddo, se devo fare un pranzo veloce, al posto del solito panino, mi piace preparare toast energetici e saporiti. Basta mixare ingredienti diversi e dai gusti tipicamente autunnali. [...]
Indice C’è chi il pranzo di Natale lo organizza settimane prima, chi fa la spesa e poi sta tre giorni ai fornelli, ma anche chi, per mancanza di tempo, non ha possibilità di preparare [...]
Indice Una terra circondata da montagne altissime, dove scorrono fonti di acqua pura e l’aria è fresca e pulita, i cieli tersi e azzurri e la natura rigogliosa… stiamo parlando [...]
Indice “Natale, chiamalo che è arrivato”, si dice dalle mie parti. Anche se apparentemente le feste sono ancora lontane, infatti, il tempo passa così velocemente che neanche ci si [...]
Portiamo alla vostra attenzione una pizzeria romana che merita, fuori dai radar di Internet: la nostra recensione de La Vera pizza napoletana a Roma (sì, si chiama davvero così). Alzi la [...]
Diciamocelo francamente, se il polpettone farcito ha un nome così, che richiama la pesantezza ammettiamolo, un motivo c’è e non è difficile da rintracciare. È una preparazione molto ricca, [...]
Se cercassimo di calcolare il numero di tutte le torte salate esistenti, in tutte le forme, dimensioni, varianti, non credo sarebbe proprio possibile. Possiamo solo proporci di assaggiarne il [...]
Mannaggia. Dispiace un po’ iniziare una serie di recensioni delle pizzerie migliori di Torino con una stroncatura. Anche perché di napoletana classica trattasi, peccato. Ma quando Dissapore [...]
Indice Plum-pudding letteralmente vuol dire budino alla prugna, anche se quest’ultima, nelle ricette che ho cercato sul web, non compare. E in ogni caso prepararlo è molto [...]
Siamo in pieno centro di Milano, nel celebre Corso Vittorio Emanuele II che affaccia direttamente sul piazzale del Duomo. È questa la sede scelta da Renato Bosco per il suo nuovo Saporè, primo [...]
Cestini di parmigiano ripieni e croccanti sono così buoni che vi lasceranno un delizioso sapore in bocca. Oggi ve li propongo con il prosciutto cotto, la rucola, il pomodoro e la ricotta.
Si dovrebbe sempre tenere della pasta sfoglia in frigorifero o in congelatore, a maggior ragione se avete la pazienza di farla in casa: già che ci siete, mettetene via una scorta! Noi però ci [...]
Come ben sai esistono tante tipologie di eventi. Cliccando qua potrai leggere alcuni tra gli eventi più diffusi, nello specifico per un OUTSIDE BANQUETING. Ma quali menu proporre? In questo [...]
Duvert è un termine della lingua piemontese che significa aperto, ma per aperto non si intende solo la porta d’ingresso del locale ma si parla di un’apertura a 360 gradi: in tutti i sensi. [...]
La cheesecake salata è un antipasto pratico, perché si può preparare in anticipo e molto scenografico, un modo diverso per portare in tavola le verdure in una torta colorata, in più, nota [...]
Il latte che arriva dall’estero per realizzare i formaggi che dovrebbero essere italianissimi, quelli difesi a spada tratta contro l’italian sounding. È la nuova puntata di Report [...]
Oggi la rubrica Light and Tasty si prepara al Natale, in fondo manca ormai un mese esatto esatto, quindi come lo scorso anno, abbiamo deciso di proporvi un menù light ma con gusto così da [...]
Gusto autentico e tradizione alpina saranno protagonisti domenica 1 dicembre 2019 a Sutrio, ai piedi del monte Zoncolan, di Fums, profums, salums, un doppio appuntamento dedicato ai salumi [...]
Prosciutto di Pietraroja, una rarità di cui per enni si è parlato. Adesso un progetto concreto lo lancia e Raffaele D’Addio del Foro dei Baroni a Puglianello è il primo cuoco che lo [...]
Mariella Belloni Una indagine Doxa rivela che è il terzo salume preferito dagli italiani, dopo prosciutto crudo e cotto Una ricerca Doxa e Consorzio di Tutela [...]
Il 21 novembre 2019 la boulangerie di via Melzo 22 a Milano vi propone una giornata all’insegna di allegria e convivialità. Il Beaujolais Nouveau sarà proposto dalla prima colazione [...]
Indice Un cuscinetto di pasta dorata, fragrante e sfizioso: è lo gnocco fritto, che ben si accompagna ai sapori tipici della cucina emiliana. L’Emilia è, del resto, la sua patria, [...]
Indice Perfetti per una cena finger food, ideali per un party, sfiziosi per un aperitivo: potreste anche pensare di proporli in occasione di feste importanti, come quelle natalizie [...]
Le rose di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio sono un antipasto sostanzioso o uno spuntino, da accompagnare a un’insalata, facile da preparare con pochissimi ingredienti. Sono [...]
