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Indice Con l’arrivo dell’estate, tornano le occasioni per organizzare grigliate all’aperto e in compagnia, magari con la voglia di sperimentare nuovi metodi e tipi di carne [...]
Nella didattica la sigla T.I.C. sta per Tecnologie dell'informazione e delle Comunicazione ovvero l'insieme di tutti gli strumenti tecnologici che l'insegnante impiega per supportare i processi [...]
Nella didattica la sigla T.I.C. sta per Tecnologie dell’informazione e delle Comunicazione ovvero l’insieme di tutti gli strumenti tecnologici che l’insegnante impiega per [...]
Le montagne sono le grandi cattedrali della terra, con i loro portali di roccia, i mosaici di nubi, i cori dei torrenti, gli altari di neve, le volte di porpora scintillanti di stelle. (John [...]
Indice D’estate più che mai cresce la voglia di spuntini freschi e nutrienti, naturale dunque pensare alla frutta che, per fortuna, offre un’ampia scelta di prodotti di [...]
Indice In fatto di metodi per dimagrire ne abbiamo veramente viste di tutti i colori, ma la dieta delle patate sembra prendere sempre più piede, soprattutto ora in vista della [...]
Massimo Bottura e l’Osteria Francescana primeggiano! Sono, infatti al primo posto della classifica The World’s50Best Restaurants 2018, sponsorizzata da Acqua [...]
Indice Massimo Bottura con la sua Osteria Francescana torna al comando della classifica mondiale dei ristoranti. È andato in scena l’evento World’s 50 Best Restaurants, sponsorizzato da [...]
L'Osteria Francescana di Massimo Bottura è - per la seconda volta - il miglior ristorante del Mondo secondo il World's 50 Best Restaurants. Gli Oscar della gastronomia disputatisi al [...]
di redazione 50. The Test Kitchen, Sud Africa 49. Nahm, Bangkok 48. Hiša Franko, Slovenia 47. Schauenstein Schloss, Svizzera 46. Saison, San Francisco 45. Dinner by Heston Blumenthal, [...]
Non sono bastati il cielo plumbeo e la pioggia a rovinare la festa degli chef: ieri sera nel delizioso borghetto di Atxondo, in fronte al ristorante Asador Etxerbarri di Victor Arguinzoniz [...]
Come i lettori più attenti di Dissapore sanno già, da qualche giorno Autogrill ha aperto in Piazza XXV Aprile a Milano, Bomba, format di cibo da strada italiano –una sfera di pasta lievitata [...]
Okay, i bistrot sono il simbolo di Parigi, terreno fertile –tra tavoli minuscoli, fumo di sigarette e camerieri sbrigativi– per generazioni di scrittori e artisti, come ha scritto [...]
Grande attesa per la World’s 50 Best Restaurants 2018, la (discussa) classifica dei ristoranti migliori del mondo, che si svolge questa sera all’ Euskalduna Jauregia di Bilbao, nei [...]
Davvero pensavate di salvare il mondo brucando un cespo di lattuga? O che un’insalata fresca fosse la scelta migliore per voi, per i pianeta e l’universo intero? Nessuna di queste [...]
TheFork, app di riferimento nella prenotazione online dei ristoranti, disponibile per iOS e Android ed attiva in 11 Paesi, ha provveduto a selezionare alcuni ristoranti con terrazza, prenotabili [...]
Se leggendo “Bomba” il vostro pensiero corre verso il fritto ripieno di crema post discoteca –unto e bisunto– datevi bassi voti in mondanità gastronomica. Si dà il caso [...]
La royal family è sempre un argomento interessante, sarà che spettegolare sulle celebrities d’oltreoceano è più divertente, ma ormai sapere cosa fanno William, Kate, i loro pargoli, [...]
Indice Le Langhe sono una zona decisamente votata a quanto di buono l’Italia abbia da offrire: non solo vino, ma anche grandi tavole a cui sedersi per mangiare le eccellenze del territorio [...]
Quella che vedete nella foto di copertina è un vino che non esiste o quasi. Lo puoi comprare nello store di Tormaresca a Minervino Murge come ho fatto io durante Cantine Aperte, oppure online [...]
Indice Continua il dibattito sull’esistenza degli spaghetti alla bolognese, uno dei piatti più noti e cucinati al mondo, ma criticato e negletto in Italia, specialmente a [...]
L'Obesità oltre di diventare una della patologie più diffuse nel mondo, diventa sempre più motivo di discriminazione.Mentre ero in un Ospedale ho sentito un medico apostrofare una collega [...]
Indice L’infanzia in Sudafrica, gli insegnamenti ricevuti da piccolissima dalla mamma, poi la laurea e il trasferimento in California, dove ha potuto cucinare per importanti studi [...]
Scrivere nomi o messaggi augurali, disegnare fiori, cuori o semplicemente righe. La glassa è un classico per decorare pasticcini, torte e biscotti. Mi piace usarla perché dà un tocco unico [...]
di Antonella Amodio Si intravede la maestosa facciata della Reggia di Caserta dal ristorante pizzeria Pharina di Capodrise, distante dal palazzo reale meno di cinque chilometri. In questo locale [...]
