Risultati: 20112 per romano

Tutte le novità della guida Michelin 2015

Come ogni anno, anche la Guida Michelin si rinnova. E, come si suol dire, bando alle ciance, passiamo alle novità. Ristoranti con 3 stelle (8) - nessuna variazione Piazza Duomo – Alba [...]

tags : alba pergola osteria
dal 4 November 2014 su:
vino locali

Stelle Michelin Liguria, sono sempre 11

Giornata di stelle oggi, con la presentazione della Michelin, la guida edizione 2015, come sempre la più temuta (e aspettata). Nessuna novità ai piani altissimi della ristorazione italiana [...]

tags : ponente locanda italiana agrodolce
dal 4 November 2014 su:
vino locali cucina internazionale
Tra conferme e nuove stelle, la Guida Michelin compie 60 anni

Tra conferme e nuove stelle, la Guida Michelin compie 60 anni

La cucina italiana è donna: lo rivela la nuova Guida Michelin 2015, in uscita domani, che premia con la sua celebre stella 47 donne chef che lavorano in Italia su un totale di 110 'stellate' in [...]

tags : menu toscana taverna italiana internazionale
dal 4 November 2014 su:
cucina internazionale locali cucina regionale
Guida Michelin 2015: ristoranti, stelle e novità

Guida Michelin 2015: ristoranti, stelle e novità

Con l’edizione 2015 Guida Michelin Italia compie 60 anni. Discutere la necessità di un lifting potrebbe scatenare la stessa baruffa della nuova “faccia” di Bridget Jones. [...]

tags : capri taverna martini ristorante
dal 4 November 2014 su:
locali vino alcolici
Michelin 2015. Due nuove stelle a ristoranti di mare: Mammà e Il Tino

Michelin 2015. Due nuove stelle a ristoranti di mare: Mammà e Il Tino

Marco Martini a Roma ha conquistato la stella Michelin 2015 con il suo Stazione di Posta, come detto ieri. Il neo stellato chef romano ha preso il treno per Milano nel pomeriggio dopo [...]

tags : verdure capri martini vittoria focaccia italiana ristorante
dal 4 November 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

IV edizione di Vignaioli di Langa e Piemonte

Redazione di TigullioVino.it Pochi giorni e avrà inizio il tanto atteso appuntamento romano con Vignaioli di Langa e Piemonte, la quarta edizione dell’imperdibile evento di Tiziana [...]

tags : vini
dal 4 November 2014 su:
vino
Pumpkin-chocolate Bundt Cake, la torta con zucca e cioccolato

Pumpkin-chocolate Bundt Cake, la torta con zucca e cioccolato

La scoperta dell'America portò in Europa la zucca di Halloween e numerose altre varietà, assieme ad altri ortaggi colorati e panciuti. Un'altra tipologia di zucca era però già conosciuta fin [...]

tags : dolci latte forno burro polpo zucca torta farina ortaggi lenticchie
dal 3 November 2014 su:
frutta verdura dolci ricetta
Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Intanto la pubblico... poi quand'ho un attimo comincio a studiarmela... di primo acchitto mi piacciono alcuni nomi nuovi e altri non presenti.Tastevin sta per "vini che hanno contribuito a [...]

tags : pecorino verduzzo franciacorta montepulciano biancolella barbera sforzato barbaresco prosecco riesling
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi

Vitae. Vediamo cosa è cambiato nella guida dell’Associazione Italiana Sommelier dopo la separazione con la Fis

Quella che state per leggere avidamente è la lista dei vini premiati con le 4 Viti dalla nuova Guida dell’Associazione Italiana Sommelier, Vitae. Cambio di nome — la guida Bibenda è di [...]

tags : pecorino riesling barbaresco merlot sforzato barolo raboso conero carmignano verdicchio
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi
Spaghetti all’arrabbiata

Spaghetti all’arrabbiata

Un primo piatto piccante della cucina romana-laziale. Il nome deriverebbe appunto dall’elevata dose di peperoncino, tanto da diventare rossi come quando ci si arrabbia. Il formato di pasta [...]

tags : pecorino romana penne ricetta laziale spaghetti ingredienti
dal 3 November 2014 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso
Libri | Sulle ali del Barolo

Libri | Sulle ali del Barolo

Acquerello Il Barolo non si beve soltanto ma si può leggere con lo stesso piacere. Ce lo insegna Gianni Gagliardo in questi suoi appunti di viaggio alla ricerca di tracce consistenti di questo [...]

tags : barolo prete bianco langhe
dal 3 November 2014 su:
alcolici vino salumi
Stella Michelin 2015. Roma: Stazione di Posta la prende, Marzapane no?

Stella Michelin 2015. Roma: Stazione di Posta la prende, Marzapane no?

Più che di un rumors siamo ai boatos. Domani la Guida Michelin assegna le nuove stelle per il 2015. Le voci grida di corridoio danno per sicura la prima stella assegnata a Stazione di Posta, [...]

tags : pecorino riesling salsa dolci funghi romana zenzero burro alba menu
dal 3 November 2014 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Chef’s Challenge con Massimo Viglietti al Merano Wine Festival

Chef’s Challenge con Massimo Viglietti al Merano Wine Festival

Chissà cosa scarterò con Massimo a Merano…Il 7 novembre apre la 23^ edizione del Merano Wine Festival, manifestazione organizzata dalla Gourmet’s International e presieduta dal suo [...]

tags : ligure ricetta romana wine vini fragole maltese chiacchiere ristorante zucchero
dal 2 November 2014 su:
cucina regionale dolci alcolici

Osteria del Borgo a Cesano di Roma, il fuoriporta imperdibile della Capitale. Nuova chiocciola Slow Food

di Virginia Di Falco «L’Osteria del Borgo è la nuova chiocciola di Roma per la Guida delle Osterie 2015». La notizia, unitamente alla rubrica di Antonio Scuteri su Repubblica che raccontava [...]

tags : fagioli osteria
dal 2 November 2014 su:
frutta verdura locali
Coq au vin per la Borgogna e per il Calendario Culinario

Coq au vin per la Borgogna e per il Calendario Culinario

Siamo in Borgogna terra di storia, arte e gastronomia. So che l'ho già detto per quasi tutte le altre 10 regioni francesi attraversate quest'anno, mache devo fare? La Francia, al di là della [...]

tags : gamay pinot nebbiolo chardonnay fuoco farina brandy ricetta pulire vin
dal 1 November 2014 su:
alcolici vino ricetta
Come "La focaccia di Recco"

Come "La focaccia di Recco"

Autunno tempo di feste, la prima, HAlloween  è appena passata e già si parla delle prossime. San Martino, per  assaggiare il vino nuovo, Santa  Barbara protettrice di noi [...]

tags : farina martino vergine ricetta marino forno kg punti grano marroni
dal 1 November 2014 su:
ricetta vino pane pasta riso
Eataly: paura a Roma, stavolta il conto non c’entra. L’ex dipendente accoltella lo chef

Eataly: paura a Roma, stavolta il conto non c’entra. L’ex dipendente accoltella lo chef

Non solo chinotto, non solo sindacati, non solo accuse per il padrone di casa. Stavolta Eataly si trasforma in un set di cronaca nera, con tanto di accoltellamento, bollettini medici e [...]

tags : chilo stampa carote chinotto rosticceria
dal 31 October 2014 su:
ricetta vino frutta verdura
Cheppankizhangu /Seppankilangu Varuval - Taro root roast ( Radice di taro al forno)

Cheppankizhangu /Seppankilangu Varuval - Taro root roast ( Radice di taro al forno)

Ingredienti : 2 radici di Taro (chiamata colocasia, arbi/arpi ma anche cheppankizhan )1 cucchiaio di olio1 cucchiaio semi di senape 1/2 cucchiaino di curcuma1/2 cucchiaino di paprika [...]

tags : banana vapore farina romana ceci forno ricetta verdure mescolate ingredienti
dal 31 October 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cinema e dolci: la gola vince a tavola e in sala

Cinema e dolci: la gola vince a tavola e in sala

I migliori film in cui torte, cioccolatini e gelati la fanno da protagonista… o quasi Chissà perché il cinema che s’interessa di cibo e di specialità culinarie, spesso resta [...]

tags : burro dolci cuoco coppa reale bar sala torta gelati carote
dal 31 October 2014 su:
locali dolci frutta verdura
PAELLA ALLA VALENCIANA

PAELLA ALLA VALENCIANA

Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso di origine valenciana ( Bomba o Senia o Bahia), 1,4 l di brodo di carne (o di pollo), 100 g di passata di pomodoro, 800 g di pomodori pelati, 500 g di [...]

tags : pulire bianco anatra cozze ricette vergine piselli verdure ricetta forno
dal 31 October 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La cucina laziale ha mantenuto inalterate le sue peculiarità nel tempo.

La cucina laziale ha mantenuto inalterate le sue peculiarità nel tempo.

La cucina laziale è rappresentata in gran parte da quella romana nella quale sono convogliate tutte le specialità delle tradizioni culinarie della regione. Perduti i fasti dell'Antica Roma, [...]

tags : pecorino filone panino romana maiale bufala verdure ricetta bianco forno
dal 30 October 2014 su:
vino pane pasta riso ricetta
Birra. BrewDog apre a Bologna dopo Firenze e poi a Roma e Milano

Birra. BrewDog apre a Bologna dopo Firenze e poi a Roma e Milano

A Bologna questa settimana non ho sentito parlare d’altro che di Tacopina e del BrewDog Bar, provando che il binomio birra-calcio è quasi inscindibile. E mentre rifletto sul fatto che se [...]

tags : sala birra zona bar pub vergine castagna britannica italiana scozzese
dal 30 October 2014 su:
locali cucina internazionale alcolici
Patè di Speculoos

Patè di Speculoos

Oggi un post davvero veloce, come veloce è la ricetta che sto per proporvi, non per questo però meno golosa delle altre!!! Conoscete sicuramente gli Speculoos, i deliziosi biscotti speziati [...]

tags : bianco ricette latte pane mais ricetta brioche ingredienti chiacchiere cioccolato
dal 30 October 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Not Only Bread: i migliori panini di Roma a piazza Navona. A quattro euro!

di Virginia Di Falco E’ in assoluto il posto più insolito e piacevole dove mi è capitato di fare un panino negli ultimi anni a Roma. Insolito perché pur essendo molto moderno non c’è [...]

tags : panino
dal 30 October 2014 su:
pane pasta riso
Pizza di grano kamut con bacon Lenti, scamorza ed erbe aromatiche

Pizza di grano kamut con bacon Lenti, scamorza ed erbe aromatiche

Una domenica d'estate. Voglia di lievitati. Voglia di pizza. Ma anche voglia di formaggio, bacon e sapori freschi.Senza dimenticare il desiderio di preparare pomodori farciti e col profumo delle [...]

tags : pecorino forno cinese farina birra bacon pizza grano bianco ricetta
dal 30 October 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso