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I pipistrelli dolci di Halloween sono dolcetti semplici e golosi che potete preparare in casa insieme ai vostri bimbi, sarà divertente mettersi ai fornelli insieme a preparare biscotti golosi [...]
credit Ingredienti per 4 persone: 4 mele rosse 4 bastoncini di legno 40 gr di miele 400 gr di zucchero 1 bustina di vanillina colorante alimentare rosso 100 ml di acqua cannella in [...]
Le cose che nel tempo ho lasciato incompiute è come se ogni tanto riemergessero per dirmi “…e allora? Vuoi portarci a termine o resti ancora li a far finta di niente? Noi siamo qui…” [...]
Ormai è risaputa la mia golosità per i salumi e gli insaccati in genere. Non rifiuto mai se c'è la possibilità di gustare dei buoni prodotti italiani accompagnati da pane fatto in casa e da [...]
Dieci prodotti che vorrei trovare al Salone del Gusto 2014. Questo è uno dei compiti assegnatomi da quei geniacci di Garofalo e il loro progetto Gente del Fud per prepararmi a questo [...]
Questa vi mancava, vero???Mia madre mi ha regalato un sacchetto pieno di queste bacche rosse (ottimi antiossidanti) e in qualche modo devo consumarle. Allora ho provato oltre a [...]
Non capita tutti i giorni di trovarsi di fronte ad un vino che ti fa cambiare idea su un frutto. Negli scorsi anni s’è scritto che l’Es è un profluvio di aromi incredibile, inedito [...]
“Ci vediamo per cena martedì?” “Sì, ma non far molto, non ti ammazzare..” e poi invece… Zucca al forno e cipolle rosse con tahini e za’atar – [...]
Oggi vi presento una mia ricetta ispirata ad un classico veneto : le sarde in saor. La ricetta del saor è dello Chef Andrea De Cata , ricetta che mi ha subito conquistata in quanto più [...]
Ciao Ragazzi! Ok, l’aspetto non è il massimo, ma avevo voglia di colori nel piatto ieri sera. Così ho pensato e ripensato tutto il giorno e mentre riflettevo su delle rape rosse già [...]
Come preparare i peperoni ripieni in una variante veloce ma gustosa? In questa ricetta ecco una “scorciatoia” al solito ripieno. Per questo piatto non c’è stato assolutamente tempo di [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pollo Ubriaco con cipolle di Tropea, ho pensato a questo piatto perche’ mi hanno regalato delle cipolle rosse di Tropea davvero [...]
Quando si parla di birra, ognuno ha una propria immagine ideale di come e dove gustarla. Chi rigorosamente ghiacciata, chi davanti a una pizza fumante (che dopo la puntata di Report…), [...]
Non sapevo che l’avocado crescesse anche in Italia. E io che vivo qui nel sud del mondo, dove l’avocado e’ un po’ come il prezzemolo e te lo ritrovi dappertutto, non lo [...]
ABRUZZO E MOLISEMolise Tintilia Macchiarossa 2010, Cantine CipressiMontepulciano d’Abruzzo 2011, Emidio PepeMontepulciano d’Abruzzo Malandrino 2012, Cataldi MadonnaMontepulciano d’Abruzzo [...]
Sono 251 nell’edizione di Slow Wine 2015 e, come recita la fonte originaria, sono “bottiglie che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel [...]
Come passa il tempo…è di nuovo venerdì! Quante volte vorrei fermare gli attimi che passano veloci. Mi impegno il più possibile per assaporare ogni istante della giornata…non [...]
Mi accorgo invecchiando che mi piace scoprire i vecchi sapori di una volta, le minestre e le zuppe che faceva mia nonna e che da piccola odiavo, come questa zuppa di fagioli.La mia è [...]
Tempo fa ho letto da qualche parte questa ricetta e mi è subito piaciuta (purtroppo non ricordo dove e da chi per poter ringraziare e rendere merito). Rientra, secondo me, in una di quelle [...]
Here’s the latest collection of our favorite stories from writers and publishers across all of WordPress. You can find our past collections here — and you can follow Longreads on [...]
Ingredienti: per 4 persone. 1 filetto di maiale chiodi di garofano bacche di ginepro un mazzetto di erbe composto di rosmarino basilico erba cipollina lavanda [...]
Ingredienti: per 4 persone. 1 posteriore di coniglio 2 rape rosse 4 rognoncini olio sale pepe paprika in polvere brandy La carne di coniglio, ingiustamente [...]
Una ricetta con un'anatra pregiatissima: il Germano Reale. Qui la ricetta di Giancarlo Perbllini tratta dal suo libro 'Casa Perbellini' (Giunti Editore).
"Era una fredda giornata d'inverno; bianchi fiocchi cadevano volteggiando dal cielo come piume leggere e una regina sedeva ricamando accanto alla finestra aperta.Mentre così se ne stava, [...]
Ingredienti: per 4 persone. Sous vide di sella di cervo: 600g di sella di cervo della Nuova Zelanda 40ml di olio di noce 10g di [...]
