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L'autunno ... la stagione più romantica, le foglie rosse che cadono, i primi freddi e acquazzoni che costringono a starsene a casa al calduccio come oggi, qui a Roma.Cosa c'è di [...]
Voglia di un piatto sano che porti un po’ di colore in tavola? Provate le barbabietole in agrodolce. Contorno semplice ma sfizioso, adatto quando si abbia voglia di qualcosa di diverso [...]
Pazienza, per fare questa confettura, ci vuole pazienza, forza e spirito giusto ...Prendete un marito, non uno qualunque, ma il vostro! Convincetelo a portarvi in campagna...Si lo so, [...]
Avete mai assaggiato le carote viola? Le avete mai cucinate? La carota viola è chiamata anche carota di Polignano, carota giallo-viola di Polignano oppure carota di San Vito, è un ecotipo [...]
Ecco a voi la gustosa e semplicissima ricetta della zuppa di cipolle e patate, un primo piatto ideale per la stagione autunnale per poterci scaldare con dei sapori semplici e degli ingredienti [...]
Ecco a voi la ricetta della Bagna Cauda secondo la tradizione piemontese. Scopri tutte le fasi di preparazione su Gustoblog. Dal 21 al 23 novembre torna il Bagna Cauda Day 2014, la [...]
Lo chiamiamo Cru pranzo, ma altro non è che la nostra pausa pranzo in ufficio, niente di più (poco tempo fa una persona mi ha chiesto quanto costava pranzare con noi, giuro). Certo che non [...]
Pane alle Mele Rosse e MuesliQuesto Pane alle Mele Rosse è perfetto per la colazione, si può accompagnare a miele o marmellate anche se io lo preferisco così com'è. E' un pane molto [...]
“La mia pittura accolta con tanta severità in patria, trovò all’estero consensi cordiali, talvolta entusiasti. Moltissime le riviste che mi dedicarono articoli. Fui [...]
Buone e sane: le verdure al cartoccio cotte alla brace sono il contorno ideale Con la carne, con il pesce e perfino con le uova: le verdure cucinate al cartoccio sono buonissime e sane perché [...]
L'articolo cous cous e rape rosse sembra essere il primo su abbabbaFOOD.com.
Confezionati o fatti in casa? Tutti i segreti dei succhi di frutta per bambini piccoli Mai come questa volta, forse, ci troviamo in una posizione scomoda: la domanda di oggi, infatti, non è [...]
Ieri sera si è compiuto uno dei miei preferiti rituali d’autunno…la prima cena con gli amici più cari. E’ sempre difficile con l’andare del tempo incontrarsi come una volta, quando [...]
La zuppa di cipolle rosse toscana è un primo piatto leggero e corroborante In questi primi freddi, quando le case ancora non sono riscaldate e magari inizia pure a piovere, non c’è niente [...]
“Ci metti un attimo, non ti scotti le dita, usi poca farina e non sporchi neppure una padella”! Questa la premessa. Come sia possibile lo ha dimostrato lo chef Christian Milone durante un [...]
Stamani per caso guardo il calendario e oh cavolo è il 30. sì perchè quando hai un lavoro come il mio, in un hotel, e lavori sabato, domenica, feste rosse e blu e arancioni, perdi un [...]
Per il primo anno le grandi aziende importatrici di Champagne riunite nel Club Excellence hanno organizzato la propria giornata di assaggio, in parallelo e in parziale polemica con il CIVC che a [...]
Nel 1996, annata tra le migliori in Champagne, Olivier Collard e Caroline Picard si sono sposati. Il giorno dopo le nozze hanno costituito una società unendo le due rispettive cantine di [...]
Invidia no, meglio ammirazione. Sono i cibi che dal Salone del Gusto rinforzeranno ancora di più l’immagine dell’Italia. Messaggeri di quel modo di vivere mangiando bene che è una [...]
Amo definirmi un’anima ”libera”, e credo proprio che la mia anima sia divisa in due parti: una è quella pervasa da un tenero intimismo, l’altra rockettara, un po’ romantica e un [...]
La pizza è sempre protagonista. Anche al Salone del Gusto di Torino dove, nella Piazza della Pizza sono state esposte le foto di Oliviero Toscani scattate per il servizio che Contadi Castaldi [...]
Sole appena tiepido, foglie rosse ed arancioni, profumo di caldarroste…il primo vero freschetto autunnale è arrivato anche qui a Roma…ed io sono molto felice :) la mia stagione [...]
Trova una scala a chiocciola in ferro battuto, sali un gradino alla volta e fermati a guardare i tetti di Roma. Nelle ore centrali del giorno, quando la luce è calda e la strada di sotto [...]
1.- Shumei Dumplings con salsa di ostriche. Ingredienti: per 4 persone. Shumei: 350g di carne di cervo della Nuova Zelanda ½ cipolla, tritata [...]
Roba di cui sono fatti i sogni, e soprattutto le virate del gusto! Dopo aver recentemente sdoganato le rape rosse in un’insalata di mirtilli e caprino (in assenza) qui è finita che le si [...]
