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Pesce finto

Pesce finto

Venerdì scorso abbiamo avuto a cena alcuni dei miei compagni delle elementari ritrovati grazie a Facebook! :-)Eravamo una classe molto numerosa, 32 bambini, ed eravamo molto affiatati. Sono [...]

tags : olive russa tonno temperatura pesce d'aprile
dal 5 April 2011 su:
frutta verdura cucina internazionale carne e pesce

Una presentazione con concerto a Palazzo Ducale a Genova: Marco Goldin e Alexei Volodin

Di Giorgia-Giovedì scorso abbiamo passato una serata molto interessante: siamo state dalle 20.30 fino a oltre la mezzanotte, ospiti della sala del maggior consilio al Palazzo Ducale di Genova [...]

tags : sala grano americana
dal 4 April 2011 su:
locali pane pasta riso cucina internazionale
Cestini di Pavlova

Cestini di Pavlova

Con questa ricetta partecipo al contest del blog il gattoghiotto  mise en place che termina il 30 aprile. Primavera, voglia di aria all'aperto, tavolino in terrazzo con i [...]

tags : forno frutta bianco ricetta bosco latte riso russa panna fragole
dal 4 April 2011 su:
ricetta alcolici dolci
Cucina russa a Pasqua: il panettone

Cucina russa a Pasqua: il panettone

Il re delle tavole pasquali in Russia è senza dubbio il panettone, un dolce morbido che richiama la nostra colomba. Il rituale vuole che le massaie della famiglia, ma anche le amiche o le [...]

tags : succo latte burro russa kg uva farina ricette panettone mescolando
dal 4 April 2011 su:
ricetta dolci alcolici

La Puglia al Vinitaly 2011

137 aziende pugliesi con oltre 1500 etichette. Tra le novità il 1°concorso nazionale dedicato ai rosati. E per una sera il cuore di Verona parlerà pugliese: una carta dei vini ad hoc nelle [...]

tags : primitivo rosato pugliese cantina toscana enologi stampa vini doc zona
dal 3 April 2011 su:
alcolici ricetta vino
Archelogia culinaria: il tramezzino

Archelogia culinaria: il tramezzino

Più di una città si contende i natali di questo sfizioso panino. Chiunque può approfondire quando e dove è nata questa bontà. Anzi, qualora risultasse qualcosa di interessante [...]

tags : panino funghi tonno russa porcini asparagi mozzarella prosciutto espresso italiana
dal 1 April 2011 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Nuovi modi di vivere Vinitaly: il salotto tematico di PR e Gruppo Matura (pad 8 E17-E16)

In effetti avvicinandosi Verona sale la preoccupazione di come fare a gestire spazi, tempi e risorse e soprattutto sale l’urgenza di trovare un modo più umano di assaggiare di aumentare [...]

tags : barbera prosecco taurasi barolo igt vernaccia chianti sagrantino montepulciano matera
dal 31 March 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Il Consorzio Vini di Orvieto pronto per il Vinitaly 2011

Giacenze contenute, grande qualità e ripresa dei mercati fanno ben sperare per l'Orvieto. Alla fiera numero uno del settore, l'ente guidato da Barberani presenterà le nuove annate in [...]

tags : annata orvieto docg zona doc vini classico superiore internazionale orvieto classico
dal 31 March 2011 su:
vino alcolici

Cucina russa: dolce di Pasqua (Paska)

La Paska è un dolce di Pasqua tradizionale della cucina russa. Si prepara a freddo e si serve freddissimo, ed è a base di formaggio fresco, che visto, che siamo in Italia, sarà della…

tags : russa formaggio
dal 29 March 2011 su:
cucina internazionale formaggi

A proposito di Negroamaro

Con la fine del 2010, grazie alle vendite all'estero, si può dire che il vino italiano sta uscendo dalla crisi. Cala la superficie vitata. Aumenta il rapporto ettari/azienda, che è triplicato [...]

tags : igt vini esteri uva dop enologi vini dop superiore negroamaro canadese
dal 29 March 2011 su:
vino cucina internazionale alcolici
Cucina russa a Pasqua: il porcellino al forno

Cucina russa a Pasqua: il porcellino al forno

La tavola della Pasqua russa si comincia a preparare già dal giovedì Santo, perché la tradizione vuole che debba essere sempre pronta, qualora arrivasse una visita all’improvviso o un [...]

tags : burro russa sugo succo latte farina forno cottura
dal 28 March 2011 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Vinitaly: il vino italiano si conferma prima voce della bilancia agroalimentare nazionale

L'export spinge il settore oltre la crisi internazionale. Vinitaly rassegna leader che traina la promozione sui mercati nazionali ed esteri. La 45^ edizione in programma dal 7 all'11 aprile [...]

tags : punti vini esteri cinese distillati svizzera internazionale
dal 25 March 2011 su:
cucina internazionale vino

Champagne: nuova vitalità per i grandi mercati all'export; l'Italia registra una crescita del 5,6%

Dopo circa due anni di pausa, le esportazioni di Champagne ritrovano un dinamismo positivo con una crescita del 19,5% pari a 134.512.601 di bottiglie.Quasi tutti i grandi mercati all'export [...]

tags : vin vini francese champagne
dal 24 March 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
Allarme radioattivo, anche la Russia blocca l’import di cibo dal Giappone

Allarme radioattivo, anche la Russia blocca l’import di cibo dal Giappone

Tra allarmi e rassicurazioni la nube radioattiva in provenienza da Fukushima continua il suo cammino attraverso l’oceano e punta verso l’Europa. Gli esperti assicurano che le [...]

tags : latte pesci punta zona verdure spinaci crostacei molluschi broccoli fagioli
dal 24 March 2011 su:
carne e pesce frutta verdura

Riapre le porte il Grand Hotel Villa Castagnola con nuovi preziosi dettagli e una grande novità gourmet

Grand Hotel Villa Castagnola. Il fascino di una Villa antica tra confort e design ultramoderno. Il Grand Hotel Villa Castagnola au Lac, è una splendida Struttura 5 Stelle Superior affacciata [...]

tags : sala vini russa naturale paradiso ristorante
dal 24 March 2011 su:
locali vino cucina internazionale
Escoffier: Bistecca macinata all'amburghese, all'americana e alla russa

Escoffier: Bistecca macinata all'amburghese, all'americana e alla russa

Auguste Escoffier Bistecca all'amburghese Sminuzzate finemente la carne e unirvi un piccolo uovo crudo, un cucchiaino di cipolla tritata, e leggermente rosolata nel burro, sale, pepe, noce [...]

tags : burro russa noce capperi filetto bistecca padella tagliare
dal 24 March 2011 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale
Tutti gli incidenti nucleari di cui si è avuta notizia ufficiale

Tutti gli incidenti nucleari di cui si è avuta notizia ufficiale

Elenco dei principali INCIDENTI NUCLEARI di cui si è avuta conferma ufficiale: 1945 Los Alamos (Usa). Un tecnico dei laboratori nazionali di Los Alamos viene contaminato da una pastiglia di [...]

tags : latte fuoco stampa bianco cesio fossa kg zona sala punti
dal 22 March 2011 su:
ricetta cucina internazionale
Cucina russa a Pasqua: il prosciutto affumicato

Cucina russa a Pasqua: il prosciutto affumicato

Per i cristiani, e quindi anche per gli ortodossi russi, la Pasqua è la festa principale dell’anno, alla quale occorre prepararsi per tempo… anche da un punto di vista gastronomico. Ad [...]

tags : russa ribes mele maiale ricette affumicato prosciutto verdure temperatura
dal 21 March 2011 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Cascina Colombara presenta : Leonardeschi.

Una mostra unica nel suo genere, che vi farà scoprire il lato nascosto dell’arte. Un motivo per raggiungere Pavia e lasciarsi trascinare in un dedalo di storie avvincenti e pittori di un [...]

tags : reale monte milanese lombarda
dal 20 March 2011 su:
cucina regionale carne e pesce formaggi
CibVs intervista… Andrea Giannone del Milano Whisky Festival (2a parte)

CibVs intervista… Andrea Giannone del Milano Whisky Festival (2a parte)

Continuiamo l’intervista ad Andrea Giannone del Milano Whisky Festival. Parlavamo l’altro giorno degli effetti benefici dell’ingresso dei grandi gruppi nel mondo del whisky. Il primo di [...]

tags : barbaresco filone barolo whisky amarone cognac grappa distillato distillati sassicaia
dal 18 March 2011 su:
alcolici vino pane e pizza

La margarina italiana piace anche all'estero

Segnali positivi per l'export di condimenti spalmabili e prodotti per la panificazione e pasticceria. Secondo i dati di Assitol relativi al 2010, anche se su volumi di nicchia, l'industria del [...]

tags : vini ricette vitamine italiana
dal 16 March 2011 su:
vino ricetta
Cucina russa: lo stufato di carne di alce

Cucina russa: lo stufato di carne di alce

Archiviato, almeno per quest’anno, il Carnevale, anche in Russia si torna alla normalità con una ricetta tipica a base di una carne che forse qui da noi sarà un po’ difficile da [...]

tags : russa carote ricetta cipolle stufato
dal 14 March 2011 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Siamo pronti per #grignolino1?

Siamo pronti per #grignolino1?

Un paio di giorni di silenzio, sono a Portocomaro (AT) per la degustazione di grignolino (#grignolino1) organizzata da Fabrizio Gallino (Enofaber).Presso la Casa dell’ Artista in Via [...]

tags : barbera cortese dolcetto cantina grignolino barbaresco torta orata monte burro
dal 12 March 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Celler de Can Roca | La prima volta (a cena in un 3 stelle Michelin) non si scorda mai

Celler de Can Roca | La prima volta (a cena in un 3 stelle Michelin) non si scorda mai

Alcuni anni fa, quando lessi per la prima volta del fenomeno di coloro che prendevano un volo low-cost per cenare in un grande ristorante e poi rientrare una manciata di ore dopo, scrollai le [...]

tags : dolci fiore salato gelato cipolle torta brodo sala vini menu
dal 11 March 2011 su:
locali frutta verdura dolci

Agea: finanziati 161 progetti per la promozione del vino italiano all'estero con una spesa di 87,5 milioni di euro

Sono 109 i progetti di promozione del vino italiano che interessano in particolare gli Stati Uniti, attualmente cofinanziati con fondi comunitari e regionali e pagati da Agea, Agenzia per le [...]

tags : vini toscana svizzera italiana
dal 10 March 2011 su:
cucina internazionale vino cucina regionale