Uno strudel salato saporito e fragrante. Ho sempre trovato perfetto l’abbinamento prosciutto cotto e fontina a patto però che i due ingredienti siano di ottima qualità: un impalpabile, [...]
La ricchezza dei prodotti tipici diffusi sull’intero territorio italiano, isole comprese, è a dir poco sorprendente. La fregola sarda, per chi non la conoscesse ancora, è un tipo di [...]
Perdonateci! Ci siamo impegnati, applicati, contenuti. Dai tempi della classifica abbiamo centellinato i contributi a tema pizza. Ma la pizza è importante; la pizza ci piace. La pizza vi piace. [...]
Il risotto alla zucca e salsiccia è uno dei must della stagione. Rustico e gustoso è adatto ai pranzi ed alle cene autunnali. Lo trovo particolarmente adatto per tutti coloro che non siano [...]
Lo so benissimo.Dall'MTChallenge non si entra ed esce a piacimento!!!Ma cosa ci posso fare se il tempo semplicemente mi manca, se non riesco più a partecipare ogni mese come [...]
Adoro panificare in Autunno. Durante le giornate bigie e piovose (che peraltro a me garbano assai) il profumo del pane che si spande per tutta casa creando quel dolce tepore “domestico” è [...]
Sarà che ho avuto la possibilità di provarli a poco tempo di distanza l’uno dall’altro, sarà che a me piacciono le metafore, sarà che quando assaggio un cibo immediatamente penso [...]
La prima volta che sono approdata sul blog della signorina più famosa del web è stato proprio grazie ad una ricetta dell' MTC e pure alla mia prima partecipazione.. ebbene si, galeotta fu la [...]
“Io vivo per la focaccia! E’ la mia vita!“ Queste sono state le prime parole che Salvatore della Focacceria Lagrange-Torino, ha pronunciato dopo i soliti educati [...]
Lo street food, il cibo da strada, è una delle cose che amo di più assaggiare quando mi trovo in giro...rappresenta in un certo senso l'anima del posto - che sia città italiana o Paese [...]
ΦΡΙΤΑΤΑ ΑΛΛΑ ΣΑΒΟΪΆΡΝΤΑΙσως κι εσείς να έχετε την απορία του σε τι μπορεί να διαφέρει μια φριτάτα απο μια [...]
Il meteo prevede un fine settimana uggioso e che porrà termine alle temperature insolite di questo inizio d'autunno: quale invito migliore ad accendere il forno e cimentarci con il pane, anche [...]
Pisarei e fasò, altro non sono che succulenti gnocchetti in sughetto di fagioli. Una prelibatezza tipica del piacentino che oggi scopriamo insieme. Ecco la ricetta tradizionale per un primo [...]
Alcuni giorni fa ho trascorso una giornata fuori con il mio fidanzato, ma visto il tanto caldo e i pochi mezzi a disposizione, ho preso un po’ di riviste di cucina e ho iniziato a cercare [...]
Piatto rustico e verace, questi involtini di pollo con patate sono un classico piatto della nonna. Una preparazione semplice e gustosa, che richiede solo un po’ di tempo ma non presenta [...]
La raccolta Amarcord mi è entrata dentro….i ricordi legati ai viaggi e alle emozioni non finirebbero mai….per me il cibo è soprattutto [...]
Buongiorno! Grandma Duck ha fatto sosta in Autogrill per voi e per voi ha assaggiato il nuovo Fattoria. Dopo 10 anni di assenza, torna in assortimento, negli oltre 450 bar snack italiani [...]
Avete presente quelle macchinette malefiche che mettono all'interno della mensa delle aziende? Ebbene si, anche in quella dove lavoro ce nè una che stà li... e ti guarda.. ti invoglia e ti [...]
Gabriele Corti e i suoi pani (fonte: ticinonotizie.it)Gabriele Corti ne è il fondatore e il propulsore, dotato di moto perpetuo sia nel fisico che nella mente. La Cascina Caremma è la [...]
Dici Venezia e immagini la cornice più suggestiva del mondo per un qualsiasi evento. Niente di tutto questo però mi è saltato in mente alla presentazione di Slow Wine 2014. Prima e dopo tanta [...]
Buongiorno! Eccomi tornata dopo un meraviglioso week end lungo di relax allo stato puro…devo confessarvi che sabato mattina mi sono alzata alle 12.30?? Ehm..non ho detto niente, ok? :) Ma [...]
Ieri ho comprato 5 castagne.Nel mio giardino campeggia da 7 anni un bel castagno, a parte foglie secche non ha mai prodotto altro.Ecco perchè ho dovuto comprare le suddette 5 castagne.Una era [...]
Le ricette per Halloween sono infinite. Avete in mente di organizzare una cena puntando tutto su delle pietanze rustiche? Ecco allora 5 idee facili e veloci da fare in casa. [...]
Altra ricetta dedicata al mio babbo, che da piccola, in un testo delle elementari, avevo descritto come “il mio eroe”. Di nuovo un dolce senza zucchero ma dolcissimo di natura, [...]
....e questa lo è, in pieno!Ricordavo un sapore, lo avevo ancora sul palato nonostante fossero passati anni.Il ricordo, come avviene spesso, era modificato dal tempo e dal momento e la sua [...]