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Purulzoni sardi

Purulzoni sardi

INGREDIENTI400 g di farina di grano duro400 g di pecorino fresco80 g di pecorino grattugiato2 uova25 g di zucchero1 ciuffo di prezzemolosugo (cliccare qui per la ricetta)noce moscatasale e [...]

tags : pecorino noce sugo grano ricetta zucchero ingredienti farina
dal 2 November 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Ricetta: Gnocchetti sardi con pesto e gamberetti

Ricetta: Gnocchetti sardi con pesto e gamberetti

Vi basteranno 15-20 minuti per preparare questo sfizioso primo piatto, a patto che utilizziate dei gamberetti sgusciati e del pesto già pronto. Se vi manca la ricetta del pesto seguite il link [...]

tags : grammi sugo ricetta pentola fagiolini padella mescolare
dal 2 November 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

1 Novembre all'insegna del Torrone. Lopa: La tradizione del Torrone ha radici antiche in Campania"

San Marco dei Cavoti, Paese del Torrone e Patria del Croccantino, da quanti apprezzano il torrone, dolce bontà che parla il linguaggio del cioccolato, voluttuoso protagonista di feste e [...]

tags : frutta ricette mirto sarda vini torroni calorie limoncello cioccolato zucchero
dal 1 November 2011 su:
ricetta dolci vino
Gnocchetti sardi gialli con Carciofi e Finocchietto

Gnocchetti sardi gialli con Carciofi e Finocchietto

Questo formato di pasta, nonostante sia di piccole dimensioni, mi piace veramente tanto nonostante non lo prepari spesso, ha bisogno di un bel sughetto corposo di accompagnamento e alle volte [...]

tags : pecorino verdure fuoco padella carciofi bruschetta ingredienti
dal 1 November 2011 su:
ricetta frutta verdura vino
Londra. Dandini sbanca Young & Foodish con la matriciana

Londra. Dandini sbanca Young & Foodish con la matriciana

Esce il numero 72 sulla ruota di Londra e Arcangelo Dandini mette a segno un punto prezioso per la conoscenza della cucina romanesca all’estero. Il merito dell’operazione di [...]

tags : fuoco bianco capperi britannica cioccolato
dal 31 October 2011 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Dolcetto o scherzetto?

Dolcetto o scherzetto?

Zucchetta intagliata da me medesima :) e soprannominata Zucchy (o Zucchina) Molte di voi in questi giorni vedendo le mie ricette orride mi hanno chiesto se amassi particolarmente questa [...]

tags : dolcetto reale fuoco zucca rape molise ricette ingredienti britannica toscana
dal 31 October 2011 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Esce "Eat Parade" di Bruno Gambacorta (RAI Eri-Vallardi)

Quando cibo e vino raccontano l'Italia migliore. 'Eat Parade' di Bruno Gambacorta (Rai Eri e Vallardi): alla scoperta di personaggi, storie, prodotti e ricette fuori dal comune.Bruno Gambacorta [...]

tags : aglianico limoni salumi dolci chili vini ricette ricetta culatello italiana
dal 29 October 2011 su:
ricetta frutta verdura vino
Zuccotto al ragù...e la mia amica pigrizia!!!

Zuccotto al ragù...e la mia amica pigrizia!!!

Dato che sono sparita per giorni e giorni, potrei raccontarvi di aver viaggiato in una terra magica, dai colori e dai sapori unici, e che questa ricetta, che prevede l’uso della mitica carta [...]

tags : forno ricette fuoco latte sarda brodo ricetta padella formaggio ingredienti
dal 28 October 2011 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Palermo low cost: 10 indirizzi per mangiare con 25 euro

Palermo low cost: 10 indirizzi per mangiare con 25 euro

Posseduta dallo spirito di Tremonti, ma era solo un esempio, capisco che citare qualsivoglia economista sarebbe più prudente, mi accingo a compilare la guida di Dissapore ai 10 posti con il [...]

tags : cannoli trionfi colonna brioche ricotta forno dolci menu zona cola
dal 28 October 2011 su:
locali dolci pane e pizza

Merluzzo alla catalana

Ecco a voi una ricetta a base di pesce suggeritaci dai nostri amici di Idea Pesce: il merluzzo alla catalana. Si tratta di un piatto fresco e leggero che vi suggeriamo vivamente di provare. [...]

tags : ricette grammi orata ricetta capperi siciliana bucatini catalana ingredienti
dal 27 October 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ue, Coldiretti: Sarkozy ride ma perde derby del formaggio

Storica vittoria dell'Italia sulla Francia nel derby del formaggio con le esportazioni di formaggi Made in Italy che sono aumentate del 12 per cento in quantità nel paese piu' nazionalista del [...]

tags : pecorino asiago toscano fontina cantal grana dop vini brie reggiano
dal 27 October 2011 su:
formaggi vino cucina internazionale
Fabio D’Uffizi | Non solo rosso

Fabio D’Uffizi | Non solo rosso

“Amori mannu di prima ‘olta, l’aba si suggi tuttu lu meli di chista Multa” Monti di Mola, F. De Andrè Quando il bastimento ti sbarca sul molo olbiese vomitando lamiere e [...]

tags : mirto bianco gallura liquore
dal 26 October 2011 su:
alcolici vino

L'ULTIMO FINE SETTIMANA ESTIVO.

Spesso mi prende la voglia di vacanza e a me quando succede non posso far altro che partire, prendo la palla al balzo su l’invito della famiglia Meloni di Alghero m’imbarco sul primo aereo e [...]

tags : cannonau frutta bosco zona vapore grappa alimentare liquirizia bagnomaria vitigno
dal 26 October 2011 su:
alcolici ricetta
Secondi di pesce economico, le sarde con lattuga al forno

Secondi di pesce economico, le sarde con lattuga al forno

Pubblicato in: Ricette Pesce, Ricette Semplici, Secondi PiattiVolete preparare dei secondi di pesce economico gustosi? Le sarde con la lattuga cotte al forno sono proprio quello che fa per voi! [...]

tags : forno ricette lattuga secondi piatti
dal 25 October 2011 su:
ricetta frutta verdura locali
DOC  Vermentino di Sardegna “Incantu” – Gostolai 2006 [8.9]

DOC Vermentino di Sardegna “Incantu” – Gostolai 2006 [8.9]

Tanto strugge il panorama di Oliena, con i suoi muri dipinti e la muraglia altissima dei monti laddietro, incombenti, quanto turba la brutta zona industriale dove trovi la cantina dei [...]

tags : cantina vermentino doc zona sospiro vermentino di sardegna secco
dal 25 October 2011 su:
vino alcolici

Lorighittas canciofa e seitan

Ho una missione: veganizzare le ricette tipiche sarde! Dopo Pai n’dorau (pane dorato), ora tocca ai primi piatti. “Lorighittas” è una pasta sarda poco conosciuta e non semplice da [...]

tags : sarda ricette treccia primi piatti
dal 24 October 2011 su:
cucina regionale ricetta pane e pizza

Pasta & Fagioli

Is there a more comfortable dish than a pasta with beans? It is such a warm hug and I can still hear my father's voice saying "Do you fancy pasta with  beans for tomorrow [...]

tags : marino fuoco parma olive fagioli coperto lenticchie mescolate pentola ingredienti
dal 23 October 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Rane e Lumache

Rane e Lumache

  Le Rane Cibo delicatissimo, le rane hanno una carne che molti paragonano a quella del pollo, della quale ha la tenera consistenza e il colore. La rana commestibile più comune, quella [...]

tags : cozze bianco fritto ricette fuoco pollo aglio brodo punta ricetta
dal 22 October 2011 su:
ricetta carne e pesce

Made in Italy, Coldiretti: Stato vende bresaola uruguaiana. Ma anche finocchiona e salame toscano made in Usa

Lo Stato italiano promuove le vendite all'estero della bresaola uruguaiana ma anche la finocchiella, il salame toscano e il culatello prodotti negli Stati Uniti e venduti a New York dalla [...]

tags : pecorino salame toscano ricotta salumi italiana rumena dop vini fiore
dal 22 October 2011 su:
formaggi cucina internazionale vino
I malloreddus che salutano l'estate ...

I malloreddus che salutano l'estate ...

Adoro i malloreddus, ma ormai questo lo sapete. Li compro ogni anno rigorosamente in Sardegna e li preparo per tutto l'anno con ogni tipologia di condimento. E' un formato di pasta che si presta [...]

tags : verdure capperi padella bufala carote olive aglio zucchine scalogno ingredienti
dal 21 October 2011 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Sa Panada di Agnello

Sa Panada di Agnello

Buongiorno!!!!! stamattina alle 7.15 sono uscita da casa ed ho beccato in pieno il nubifragio che ha paralizzato ed allagato oggi Roma!!!!Mi son fracicata da testa a piede.. e son arrivata in [...]

tags : grano sarda aglio kg torta forno pomodori verdure ricetta farina
dal 20 October 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Confagricoltura: "La vendemmia 2011 è la più avara degli ultimi 60 anni"

Il 2011 passerà alla storia come l'anno più avaro, degli ultimi 60, per la produzione di vino. Si prevede di trasformare poco più di 40 milioni di ettolitri, addirittura meno del 1948, [...]

tags : vini esteri vendemmia
dal 19 October 2011 su:
vino alcolici

Dal Mondschein di Sappada il via alla nuova stagione di "AltoGusto", dieci appuntamenti golosi tra le Dolomiti

Venerdì 21 ottobre il via alla nuova stagione della rassegna enogastronomica che riunisce il gotha della ristorazione bellunese. Il tema di questa edizione sarà 'Cicheti, tapas, [...]

tags : cantina salsa dolci bufala brioche monte zucca vini riso sala
dal 17 October 2011 su:
locali formaggi dolci

Ricette cult siciliana: come preparare le perfette sarde a beccafico. Tutte le notizie sulla mitica sardina di Selinunte

di Carmelo Corona Volgarmente nota come “sarda”, il suo nome scientifico è Sardina Pilchardus ed è sicuramente la varietà di pesce che più si identifica con l’Isola del Sole. Da sempre [...]

tags : ricette
dal 16 October 2011 su:
ricetta

Il Primitivo di Manduria di Gianfranco Fino nel gotha dell'enologia italiana

Grande successo dei vini pugliesi da proteggere dall'agropirateria internazionale che colpisce proprio il Primitivo.Uno dei fantastici 4 riconosciuti al top dell'enologia nazionale dalle [...]

tags : malvasia pugliese aleatico primitivo igt moscato napa wine vini doc
dal 14 October 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale